兒童的身高不止源自于基因遺傳，后天的運(yùn)動與食物更為重要，吃什么能增高補(bǔ)鈣一直都是爸爸媽媽們最關(guān)心的問題，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹兒童增高補(bǔ)鈣食譜，希望能幫到你。

　　兒童增高補(bǔ)鈣食譜

　　增高補(bǔ)鈣食譜一：香炸豬排

　　材料：

　　豬肋排500克，雞蛋1個，面包糠60克，胡椒粉5克，料酒、食鹽、雞精、番茄醬各少許，植物油適量。

　　做法：

　　1、豬肋排洗凈后剁成塊;雞蛋打入碗內(nèi)攪散待用。

　　2、將豬肋排放入碗內(nèi)，倒入蛋液，調(diào)入食鹽、料酒、胡椒粉、雞精，加入面包糠裹勻待用。

　　3、植物油入鍋燒熱，逐一投入豬排，以中米汆炸至金黃色，用漏勺撈出裝盤，食用時淋上番茄醬即可。

　　營養(yǎng)：

　　色澤金黃，肉質(zhì)鮮嫩，香酥味美，豬排可提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。

　　增高補(bǔ)鈣食譜二：肉絲豆干

　　材料：

　　豆腐干6塊，瘦肉絲100克，高湯、植物油、韭菜、海米、姜末、蔥末、料酒、淀粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量。

　　做法：

　　1、豆腐干洗凈后切成絲，用開水燙一些下，瀝去水分待用;海米用開水泡發(fā);韭菜切成3厘米長的段;瘦肉絲加料酒、食鹽、淀粉拌勻。

　　2、鍋內(nèi)倒入植物油燒至五成熱，下入瘦肉絲炒熟出鍋。

　　3、鍋留底油，將姜末、蔥末下鍋炒出香味，加入高湯、豆腐干絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻，調(diào)入食鹽、白砂糖、味精炒勻，淋上香油即可。

　　營養(yǎng)：

　　豆腐干含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高。豆腐含有多種礦物質(zhì)，可補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育。

　　增高補(bǔ)鈣食譜三：黃瓜釀肉

　　材料：

　　黃瓜2根，五花肉200克，雞蛋1個，香菇6朵，蝦皮5克，花生油15毫升，食鹽、雞精、淀粉、蔥花各適量。

　　做法：

　　1、黃瓜洗凈，刮去外皮，切成若干個2厘米厚的圈，將中間掏空;香菇洗凈切碎;蝦皮用清水泡一下，瀝干后切成碎末。

　　2、豬肉洗凈后剁成泥，加入切碎的香菇和蝦皮、食鹽、淀粉、打入雞蛋，朝一個方向攪拌均勻后略腌至入味。

　　3、將調(diào)好的肉餡釀入黃瓜節(jié)中，裝盤，撒上蔥花，淋上燒熱的花生油，放入籠內(nèi)蒸熟即可。

　　營養(yǎng)：

　　黃瓜右大大提高兒童的食欲和豐富營養(yǎng)的攝取，加入肉、蛋、香菇等，補(bǔ)充了礦物質(zhì)、維生素的不足，對骨骼、大腦神經(jīng)的發(fā)育很有幫助。

　　增高補(bǔ)鈣食譜四：荷香西米排骨

　　材料：

　　豬肋排300克，西米50克，荷葉1張，花生醬30克，料酒15毫升，食鹽、味精、胡椒粉、生抽各適量。

　　做法：

　　1、將排骨洗凈，剁成塊，用沸水焯一下?lián)破穑瑳_凈血水;西米用清水洗凈。

　　2、排骨用花生醬、食鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽拌勻，腌漬入味，裹勻西米。

　　3、將荷葉鋪在蒸籠內(nèi)，放入西米排骨，以大火蒸40分鐘即成。

　　營養(yǎng)：

　　豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。豬排骨還具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效。

　　不同年齡孩子的增高運(yùn)動

　　除了營養(yǎng)的吸收，運(yùn)動也是孩子長高的關(guān)鍵。在增高期做適量的運(yùn)動，能促進(jìn)骨骼生長，有利孩子長高。可是，運(yùn)動也是有訣竅的，針對不同年齡的發(fā)育情況，選擇不同的運(yùn)動才能事半功倍。>>寶寶增高抓住五大因素 運(yùn)動比增高藥有效

　　1歲以內(nèi)的寶寶

　　家長可以給寶寶做一些嬰兒操、按摩撫觸等被動運(yùn)動。還可讓寶寶趴在地毯或草坪上，做些抬頭、翻身、爬行、按音樂節(jié)拍跳躍等運(yùn)動，玩些拉拉坐起、繩拉玩具、彎腰拾物、滾球、爬著追球等游戲。

　　1-2歲的寶寶

　　可讓他們進(jìn)行走、跑、跳躍、上下臺階、扔球和投沙袋等運(yùn)動，玩一玩撿樹葉、蹲著玩沙、踢球、拉著小狗走等游戲。

　　2-3歲寶寶

　　可做跑、跳、攀登、上下樓梯等運(yùn)動，玩玩夾球跳、立定跳遠(yuǎn)、足尖走、接拋球、踩影子、金雞獨(dú)立等游戲。

　　4歲以上的幼兒

　　應(yīng)把運(yùn)動與游戲結(jié)合起來，既能增加孩子們的運(yùn)動興趣，又能增加他們的運(yùn)動協(xié)調(diào)能力。比如讓孩子在戶外的游戲區(qū)過獨(dú)木橋、跳舞、丟手絹、玩老鷹抓小雞等。

　　學(xué)齡兒童

　　可進(jìn)行游泳、慢跑、快步行走、滑冰、騎車、各種球類等運(yùn)動。這類運(yùn)動最好每周3-5次，每次20-30分鐘，每天不超過2小時，可分2-3次進(jìn)行。跳繩、跳皮筋、蛙跳、縱跳摸高等彈跳運(yùn)動，可使下肢得到節(jié)律性的壓力，充足的血液供應(yīng)會加速骨骼生長。彈跳運(yùn)動以每天1-3次。每次5-10分鐘為宜。 ...