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有哪些寶寶雞蛋食譜

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  雞蛋怎么做給寶寶吃呢?我們知道雞蛋是營養(yǎng)很豐富的食品,日常生活中經常會吃雞蛋,因為它價廉易得,性價比高,對于寶寶來說,雞蛋也是很營養(yǎng)的食物,下面由學習啦小編為大家介紹寶寶雞蛋食譜,希望能幫到你。

  寶寶雞蛋食譜

  雞蛋怎么做給寶寶吃:雞蛋羹

  原料:雞蛋、鹽、白砂糖

  做法:

  1、將盆中注入清水,把雞蛋打入攪勻,放入蒸鍋中蒸15分鐘取出。

  2、將鍋置于旺火上,放入清水,加入白糖、精鹽燒制。

  3、待燒沸后澆在蒸好的雞蛋中即可。

  小貼士:雞蛋含營養(yǎng)豐富,適合6個月以上的寶寶食用。

  雞蛋怎么做給寶寶吃:蛋花麥片粥

  原料:麥片30克、雞蛋1個

  做法:

  1、將雞蛋打入碗中,打散攪勻。

  2、把麥片用水浸泡,泡軟后倒入鍋中,小火煮沸,約5分鐘。

  3、再往鍋中打入雞蛋,煮熟即成。

  小貼士:雞蛋含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養(yǎng)物質,促進寶寶生長發(fā)育,有利于預防夜盲癥、口角炎、貧血。適合8個月以上寶寶食用。

  雞蛋怎么做給寶寶吃:番茄絲瓜雞蛋羹

  材料:絲瓜400g、雞蛋1個、番茄50g、油、鹽、雞精、十三香、水淀粉

  做法:

  1、絲瓜削去外皮,紅薯淀粉做成水淀粉。

  2、絲瓜切小丁,番茄切碎,雞蛋打散。

  3、熱鍋冷油,放入大蒜和番茄煸炒,炒至番茄出汁兒,放入絲瓜丁??焖俜磶酌腌姟?/p>

  4、加入適量的水煮至絲瓜熟透。將水淀粉緩緩放入,并快速翻攪。

  5、水淀粉變粘稠后,將蛋液放入變方便快速攪拌蛋花很快就均勻的呈現(xiàn)了。調味裝碗。

  小貼士:番茄酸甜可口,雞蛋營養(yǎng)豐富,這道蛋羹美味又營養(yǎng),適合10個月以上寶寶食用。

  雞蛋怎么做給寶寶吃:蛋皮小餛飩

  原料:雞蛋、豬肉、鹽、香油、蔥、蒜、醬油各少許

  做法:

  1、將雞蛋磕入碗內,攪拌均勻。

  2、用小勺將雞蛋液倒入鍋內,攤開,成小圓片形,翻個即可蛋皮。

  3、雞肉或豬肉剁成細餡,用鹽、香油、蔥末、姜末拌勻。

  4、將拌好的餡包在蛋皮里,上鍋蒸熟即可。

  小貼士:豬肉營養(yǎng)豐富,和雞蛋搭配味道鮮美,適合一歲以上寶寶食用。

  雞蛋怎么做給寶寶吃:蔬菜雞蛋餅

  原料:中筋面粉、雞蛋1個、冷水180克、牛奶、小白菜、蔥、姜少許、胡椒粉、鹽少許

  做法:

  1、將面粉、雞蛋、清水、(牛奶)混合攪拌均勻,醒15分鐘左右。

  2、小白菜洗凈,切末,蔥姜也切末。

  3、鍋內加入少許油,加入蔥姜末炒香,再加入小白菜繼續(xù)炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加鹽和胡椒粉調味,攪拌均勻成最后的蔬菜蛋糊。

  4、平底鍋刷一層薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,攤成餅,煎至兩面金黃就好了。

  小貼士:雞蛋餅口感綿軟,營養(yǎng)全面,適合一歲半以上寶寶食用。

  雞蛋怎么做給寶寶吃:五色炒雞蛋

  材料:柴雞蛋、青椒、木耳、食用油、鹽、姜、淀粉

  做法:

  1、將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個碗內,攪打均勻。

  2、青椒和木耳、胡蘿卜分別切成小塊備用。

  3、炒鍋預熱后加入適量食用油,分別煸炒蛋清和蛋黃,盛出。

  4、再起油鍋,放入姜絲爆香,投入青椒和黑木耳。

  5、炒到快熟時,加入少許鹽,再倒入炒好的蛋清和蛋黃,水淀粉勾芡,即可。

  小貼士:木耳含鐵豐富,這是道補鐵的佳肴,適合2歲以上寶寶食用。

  寶寶吃飯3項注意

  1、定時定量

  正餐時間外,家長應該避免給予孩子過多或不適合的零食,以防止孩子吃不下正餐而拖延用餐時間。同時家長也應該給予幼兒適當?shù)姆萘?,不要讓孩子暴飲暴食,也不要?ldquo;吃得多就長得好” 的錯誤觀念,以免孩子腸胃失調,或造成孩子的壓力。

  另外,也不要以強迫的手段逼孩子把碗中的食物通通吃完,這樣也會使孩子一想到吃飯就想到不好的經歷。也不要因為孩子吃飯而給予獎勵,或是條件交換,讓寶寶覺得吃飯是為爸媽在做事。

  另外,家長不要在餐桌上談論不愉快的事,也不要在孩子面前批評食物,以免孩子對食物造成偏見。

  2、讓孩子自己來

  2歲的孩子已經可以自行使用湯匙進食了,家長可以提供適合的幼兒餐具給孩子使用。選擇有把手、小巧、有卡通圖案的杯子和大小適合幼兒的湯匙,并讓孩子與家人一起用餐,可以培養(yǎng)孩子的成就感與參與感。家長不要因為害怕孩子吃得慢,或把食物掉得到處都是,而采用完全喂食的方式,這樣會影響孩子正常的發(fā)育與探索。

  如果真的擔心會造成收拾上的困擾,不妨在幼兒的餐椅下方鋪張報紙,并少量給予,可避免收拾上的麻煩。

  3、專心吃飯

  幼兒對周圍的事物很好奇,也容易分心,常常吃吃停停。此時,不妨給幼兒高度適當?shù)挠貌鸵?,讓他無法自由活動,并要求幼兒吃飯時坐好不要亂動,避免邊吃邊玩或邊看電視。

  一次用餐時間最好不要超過30分鐘,也不要追著孩子喂食,因為孩子可能會以為你在跟他游戲,而更喜歡邊跑邊吃,容易造成孩子消化不良。如果孩子不肯好好吃飯,建議家長可以時間一到就將飯菜收起來,讓孩子知道不安心吃飯的話,時間一到就沒有東西可以吃。這樣幾次后,孩子就會明白用餐的規(guī)矩。

  此外,也可以培養(yǎng)孩子細嚼慢咽的習慣、需要愛惜食物不浪費等,但前提是家長需要給予孩子適當?shù)姆萘?。用餐時,雖然可以愉快交談,但是家長應該讓孩子明白,如果嘴巴里面有食物,是不可以說話的。吃飯前后的30分鐘,不可以做劇烈運動,也不宜洗澡,以免影響腸胃消化。

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