寶寶吃豬肉的食譜做法介紹
寶寶吃豬肉的食譜做法介紹
豬肉營養(yǎng)豐富,適合貧血、營養(yǎng)不良的寶寶食用。豬肉怎么做寶寶愛吃呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹寶寶吃豬肉的食譜做法,希望能幫到你。
寶寶吃豬肉的食譜做法
胡蘿卜泥青菜肉末菜粥
食材:胡蘿卜,青菜,蒸熟肉末,高湯,植物油、調(diào)味料適量。
做法:
1、將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。
2、鍋內(nèi)放入肉末、粥、高湯,再加入胡蘿卜泥、青菜泥,小火燉開后加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。
功效:胡蘿卜能提供豐富的維生素A,能增強(qiáng)人體免疫力。青菜含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素,無機(jī)鹽的含量較豐富,尤其是鐵和鎂的含量較高。適合寶寶的發(fā)育。
蓮藕玉米肉末粥
食材:蓮藕碎、玉米碎、瘦肉末、胡蘿卜碎、米粥適量。
做法:
1、蓮藕,玉米,胡蘿卜,都洗凈切碎,不放心的食物可以打成泥狀。
2、瘦豬肉切薄片,煮熟后切成末。
3、米粥里放入蓮藕,玉米,胡蘿卜碎,肉末,再一起煮上一會就可以了。
功效:玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動的作用,有助于促進(jìn)寶寶消化。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。此粥健胃開脾,適合寶寶食用。
寶寶能吃豬肉嗎
寶寶可以吃豬肉。雖然寶寶還小,不能吃和大人一樣做法的肉,但是這并不代表寶寶不可以吃豬肉。
豬肉性味甘咸平,是我國居民食用最多的動物性食物,富含磷、鈣、鐵、維生素B1、B2、蛋白質(zhì)等,而蛋白質(zhì)在寶寶飲食金字塔的底部,是需要攝入量最大的。雖然蛋白質(zhì)的主要來源是奶類制品,但肉類也是重要來源之一,特別是小寶寶對鐵的需要量大。豬肉正含有豐富的鐵,適合寶寶的需求。
家長可以挑選新鮮的豬肉,把肉剁細(xì)了,或者嚼了給寶寶吃,也可以把肉剁碎了,和雞蛋一起做成雞蛋羹給寶寶吃。注意肉要剁碎一些,太大塊會噎著寶寶。
寶寶一次不能吃太多肉,因?yàn)閷殞毜南到y(tǒng)尚未健全,吃太多會造成消化負(fù)擔(dān)??梢該诫s一些菜混合著吃,如胡蘿卜泥青菜肉末菜粥、蓮藕玉米肉末粥,胡蘿卜、青菜等都是很好的食材。胡蘿卜含有豐富的維生素A,青菜含有維生素C、維生素B,這些都能提高寶寶的免疫力,熬成粥給寶寶食用是非常好的選擇。
豬肉的營養(yǎng)和功效
豬肉是目前我國人民餐桌上重要動物性食品之一。因?yàn)樨i肉纖維較為細(xì)軟,結(jié)締組織較少,肌肉組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味特別鮮美。同時(shí)也是動物類脂肪和蛋白質(zhì)的主要來源。
對于人來說,豬幾乎全身是寶,它的各個部位,包括豬血,都極富營養(yǎng),可以制成各種各樣的美味食品。豬肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及動物膠和多種氨基酸等。食后有滋陰澗燥,益生津的功效。本品為血肉有情之品,甘、咸人腎,可補(bǔ)肝血、益腎精,使精充血旺,筋強(qiáng)骨健,常用于治療肝腎陰虛所致腰膝酸軟:脾胃兩虛所致的倦怠乏力、食欲不振、門下少津等病癥。
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