最解酒的食譜有什么
過年過節(jié)都免不了去聚會,喝酒也是聚會的一大主題,那么,喝醉了怎么辦?下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下最解酒的食譜,歡迎大家閱讀。
最解酒的食譜1:冰粥
材料:西谷米500克,西瓜500克,橘餅10克,冰糖50克。
做法:
1.準(zhǔn)備好的西瓜去籽后切成塊狀備用;再將西米浸漲,同時再把橘餅切成細(xì)絲狀。
2.把準(zhǔn)備好的去籽西瓜瓤加上冰糖、橘餅等食物一塊放入鍋中煮開,之后再放入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟。等到煮熟后再將粥粥放入冰箱內(nèi)冷凍即可。
醉酒后喝冰粥是最好不過的選擇,冰粥具有很好的清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效,酒后飲用可以有效的緩解各種醉酒后不是的癥狀。
最解酒的食譜2:涼拌苦瓜
材料:苦瓜1根,蔥白1根,紅彩椒少許,食鹽1茶勺,蒜茸少許,生抽1湯勺,醋1湯勺,白糖1茶勺,香油少許。
做法:
1.先將準(zhǔn)備好的苦瓜清洗干凈然后對半切開,去掉里面的苦瓜瓤后斜刀切成均勻的薄片。然后在鍋中放入適量的清水并且調(diào)入一茶勺的食鹽,等到水燒開后再放入苦瓜綽水,一分鐘時間后再將苦瓜撈出并且放入事先準(zhǔn)備好的涼開水中。
2.把紅椒和蔥白切絲后泡入水中,這樣才能讓形狀變成卷曲狀,接著再把蒜茸放入調(diào)料碗中,加入生抽、醋、白糖、香油后攪拌均勻備用。從涼開水中將苦瓜撈出稍微控干水分,然后擺入盤中再放上紅椒和蔥白同時把調(diào)料汁淋在苦瓜上。
3.最后一步是在鍋中放少量的食用油并且燒熱,然后把熱油澆在蒜茸上,即可食用。
涼拌苦瓜具有很好的下火解毒的功效,特別是對于喝醉酒的人來說,適量的吃點涼拌苦瓜不僅具有很好解酒以及醒酒的功效,同時還能有效的分解身體內(nèi)的酒精。
最解酒的食譜3:蜂蜜鹽水飲
材料:蜂蜜30克,鹽1克。
做法:準(zhǔn)備一杯涼開水,并且在涼開水中放入適量的蜂蜜以及食鹽后攪拌均勻即可飲用。在沖泡蜂蜜的時候要注意最好不要用熱水,以免營養(yǎng)的丟失。
蜂蜜鹽水飲具有清熱解毒、潤燥通便的功效,并且對酒后不適等癥狀都有著很好的緩解功效。除此之外在日常生活中經(jīng)常后便秘情況的人也可以通過喝蜂蜜鹽水飲來達(dá)到緩解便秘的功效。
最解酒的食譜4:洋參山楂茶
材料:西洋參10克,山楂10克,調(diào)料適量。
做法:
1.先把準(zhǔn)備好的西洋參潤透后切成薄片備用;而山楂則去核后洗凈切成薄片。接著再把西洋參、山楂一同置于燉杯內(nèi),并且加入適量的清水。
2.將將燉杯置武火上等到燒沸后再用文火煎煮15分鐘,煮熟后即可食用。
洋參山楂茶的主要功效不僅僅只有解酒那么簡單,面對醉酒后吃什么食物最解酒的問題時,洋參山楂茶還可以緩解因醉酒后的食欲不振,從而起到開胃消食的功效。