冬天吃枸杞養(yǎng)生效果好
枸杞是一種藥食同源的常用中藥,具有補益肝腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等功效。藥理實驗表明,甜茶堿有抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積、促進肝細胞再生的作用。下面由學習啦小編為大家介紹吧。
枸杞怎樣吃:
服枸杞四季皆宜,可像普通食品一樣加入茶水、粥、羹湯、菜肴里常服,卻無滋膩、生火等弊端。春季可單服,也可與黃芪煮水喝;夏季宜與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲勞;秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等制成羹類;冬季宜與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。
1、以紅茶3克、枸杞子20克,用沸水沖泡即成枸杞茶。
2、可將20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水沖泡。
3、銀耳15克、枸杞子25克,加適量水用文火煎成濃汁,加入蜂蜜20克,即成枸杞銀耳羹,隔日1次,溫開水兌服。
一般來說,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適。枸杞要常吃,不可一次大量食用。最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。每天吃一點,才能見效。
用枸杞泡水或煲湯,只飲湯水并不能完全吸收,因為受水溫、浸泡時間等因素影響,只有部分藥用成分能釋放到湯水中,為了更好地發(fā)揮效果,最好將湯里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更充分,可將枸杞用水沖洗干凈后嚼服,但服用量要減半。
冬季吃枸杞的好處:
1.提高機體免疫力,增強機體適應調(diào)節(jié)能力
使用枸杞子可以扶正固本和扶正祛邪,不但增強機體功能,促進健康恢復,而且能提高機體的抗病能力,抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。對大多數(shù)抵抗力偏弱的人來說,這是冬天常吃枸杞的最大功效。
2.具有抗癌作用
最近我國癌癥多發(fā)的消息引發(fā)了很多人的關(guān)注,而枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用,當代實驗 和臨床應用的結(jié)果表明,枸杞葉代茶常飲, 能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強壯肌 體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療, 有減輕毒副作用,防止白血球減少,調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗研究發(fā)現(xiàn): 枸杞片 中含有的微量元素—鍺有明顯抑制癌細胞的作用, 可使癌細胞完全破裂,抑制率達 1 0 0 % 。
3.具有顯著的明目作用
枸杞子尤其擅長明目, 所以還俗稱 “ 明眼子 ” 。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥, 常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸, 就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病, 枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4.具有抗疲勞作用
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力, 有抗疲勞的作用。
5.有增強學習記憶功能
枸杞子具有改善大腦的功能, 增強人的學習記憶能力。
6.可以增強人體的造血功能
杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用,可以使白細胞數(shù)增 多, 增強人體的造血功能。
食用枸杞的禁忌:
由于枸杞溫熱身體效果明顯,所以正在患感冒發(fā)燒、炎癥、腹瀉的人最好別吃;同時,枸杞還有興奮性神經(jīng)的作用,性欲亢進者不宜服用;另外,枸杞子含糖量較高,每100克含糖19.3克,糖尿病患者要慎用,不宜過量。
上面就是小編為大家介紹的枸杞相關(guān)內(nèi)容,希望對大家有幫助。