紅糖的營養(yǎng)價值和禁忌事項
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經(jīng)榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。那么,大家知道紅糖有什么營養(yǎng)價值嗎?紅糖有哪些禁忌?下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來看看。
紅糖的營養(yǎng)價值
1.紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì),可加速皮膚細(xì)胞的代謝,為細(xì)胞提供能量。
2.紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴(kuò)充血容量,提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。
3.紅糖中含有的部分維他命和電解質(zhì)成分,可通過調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低,平衡細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝,排除細(xì)胞代謝產(chǎn)物,保持細(xì)胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔。
4.紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質(zhì),能抵抗自由基,重建和保護(hù)細(xì)胞基礎(chǔ)結(jié)構(gòu),維護(hù)細(xì)胞的正常功能和新陳代謝。
5.紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì),可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力,強化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性,同時補充皮膚營養(yǎng),促進(jìn)細(xì)胞再生。
6.紅糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì),可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程,平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況,減少局部色素的異常堆積。
紅糖有哪些禁忌
每100克的紅糖含鈣90毫克,是白糖的3倍;含鐵4毫克,為白糖的3倍。此外,還含有核黃素、尼克酸以及錳、鋅、鉻等微量元素。紅糖入藥,具有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效,尤其適合產(chǎn)婦、兒童貧血時食用。
在月子里,產(chǎn)婦怕受寒著涼,紅糖可以祛風(fēng)散寒;產(chǎn)婦失血過多,紅糖可以補血;產(chǎn)后淤血導(dǎo)致的腰酸、小腹痛、惡露不凈,紅糖具有活血化淤和鎮(zhèn)痛的作用;產(chǎn)婦活動少,容易影響食欲和消化,紅糖有健脾暖胃化食之功;紅糖還具有利尿作用,可使產(chǎn)婦排尿通暢。
雖說產(chǎn)婦吃紅糖好,但是一定要適量,對于這一點,我國古代醫(yī)學(xué)家早有認(rèn)識。如《本草綱目》一書中,稱紅糖為沙糖,并分析:“沙糖性溫,殊于庶漿,故不宜多食……”產(chǎn)婦運動少,多余的糖分易轉(zhuǎn)化為脂肪,導(dǎo)致肥胖。
也并不是所有的老人都適合吃紅糖,中醫(yī)認(rèn)為陰虛內(nèi)熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。此外,在服藥時,也不宜用紅糖水送服 。
在紅糖的儲存中最好使用玻璃器皿,密封后至于陰涼處!
紅糖水什么時候喝最好
1、每個經(jīng)期必會痛經(jīng)的人群
這類人群大多數(shù)是虛寒體質(zhì)人群,在算著自己經(jīng)期將至?xí)r,應(yīng)當(dāng)提前做好保健應(yīng)對工作,這些工作包括提前喝紅糖水,暖宮防痙攣,同時不可過度勞累,久站勞動,更不可去游泳或洗涼水澡等,做好保暖工作,能夠讓子宮更平和順利地排出經(jīng)血,不至導(dǎo)致痛經(jīng)。在經(jīng)期過程中也應(yīng)保持喝紅糖水的習(xí)慣,以持續(xù)暖宮,保證痛經(jīng)預(yù)防的效果。
2、因某些原因?qū)е碌耐唇?jīng)偶發(fā)的人群
對于這類人群來說,因經(jīng)期前一些不適宜的行為導(dǎo)致痛經(jīng)并不需要過多擔(dān)憂,如果因為偶然受寒導(dǎo)致痛經(jīng),可在感到痛時抱熱水袋溫暖子宮,輔助以紅糖水暖宮緩解子宮痙攣,并不需要長時間喝,也不需要每一次都喝。
3、經(jīng)期后期才開始痛經(jīng)的人群
一部分人會在經(jīng)期將結(jié)束時才開始痛經(jīng),那么并不需要提前喝紅糖水,經(jīng)期開始時再喝效果可能更好。
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