秋季養(yǎng)生減肥粥有哪些
秋季養(yǎng)生減肥粥有哪些
減肥是許多女性之間的話題，而要有效減肥就要注意飲食的保健。那么秋季養(yǎng)生減肥粥有哪些呢?秋季減肥必吃的食物有哪些?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下秋季減肥的食物，一起來(lái)看看吧!
秋季的養(yǎng)生減肥粥
1、豆?jié){燕麥粥：抑制脂肪生成
做法:首先把燕麥放入鍋內(nèi)加入清水熬煮,然后把豆?jié){倒入玉米面中攪成糊狀,接著再把玉米糊緩緩的倒入燕麥中攪拌均勻,繼續(xù)煮十分鐘左右加入少許的蜂蜜即可。
功效:燕麥中含有大量的粗纖維,對(duì)排出腸胃毒素非常的有幫助,豆?jié){的熱量極低,并且可以抑制脂肪生成,這款低卡的營(yíng)養(yǎng)粥對(duì)減肥十分有效。
2、黃豆瘦身粥：降血脂和膽固醇
做法:取黃豆約100克,先洗浸泡水中半天,然后鍋內(nèi)放入黃豆煮粥,粥滾后再加入約20克芝麻粉,用鹽調(diào)味即可。
功效:芝麻又稱胡麻,《神農(nóng)本草經(jīng)》云:“補(bǔ)五臟,益氣力,長(zhǎng)肌肉,填髓腦,久服輕身不老。”黃豆中的脂肪有降低膽固醇和血脂的作用,所以此粥有減肥瘦身和營(yíng)養(yǎng)保健作用。
3、糯米綠豆粥：排毒瘦身
做法:把綠豆和糯米在清水中泡發(fā),然后放入攪拌機(jī)中攪碎。接著把它們倒入鍋中,加入適量的清水煮成糊狀,倒入牛奶開(kāi)始攪拌,一邊加入少許的食鹽,煮好后在上面撒上一層香菜即可。
功效:綠豆具有很好的解毒功效,熬煮成粥可以有效的排毒瘦身。這款美味的營(yíng)養(yǎng)粥中添加了糯米和牛奶,不但加強(qiáng)了它的飽腹感,而且大大了增強(qiáng)了它的營(yíng)養(yǎng)程度。
4、葡萄干蘋果粥：刺激消化
做法:蘋果洗凈切小塊,葡萄干洗凈,然后與大米一同倒入鍋內(nèi)熬煮,快要出鍋的時(shí)候加入少許的蜂蜜和冰糖,還可以增加它的美味程度。
功效:蘋果和葡萄都是含有豐富營(yíng)養(yǎng)素的水果,而且它們的成分中還含有膳食纖維、果膠以及果酸,對(duì)于減少脂肪和排毒排便都非常有效果。這款水果粥酸酸甜甜,對(duì)刺激消化也非常有幫助。
5、生姜瘦身粥：減體重
做法:取生姜8克,切片,大棗或蔥白兩枚。大米100克煮粥,依個(gè)人口味加鹽,麻油等調(diào)味品。
功效:中醫(yī)認(rèn)為,要減去體重應(yīng)該多吃陽(yáng)性的食物,陽(yáng)性食物增加能量的輸出,生姜就屬于陽(yáng)性食物。所以,美眉們應(yīng)適當(dāng)?shù)某躁?yáng)性食物,減肥一定能事半功倍。
秋季減肥的飲食原則
1、控制主食和限制甜食
如原來(lái)食量較大,主食可采用遞減法,一日三餐減去50克。逐步將主食控制在250～300克左右,主糧如麥、米和一些雜糧可選用,但食量必須嚴(yán)格限制,養(yǎng)成吃七八分飽的習(xí)慣。對(duì)含淀粉過(guò)多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食,盡量少吃或不吃。
對(duì)一些含脂肪過(guò)多的食物,如花生、核桃、芝麻以及各種動(dòng)物油,奶油和油炸的食物也應(yīng)加以節(jié)制。副食品可采用瘦肉、魚、蛋、黃豆制品和含糖分較少的蔬菜、水果等。
2、食物纖維減肥
纖維能阻礙食物的吸收,纖維在胃內(nèi)吸水膨脹,可形成較大的體積,使人產(chǎn)生飽腹感,有助于減少食量,對(duì)控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時(shí)間內(nèi)很好的進(jìn)行消化吸收而后將廢物排泄。飲食中食纖維多的人,咀嚼的次數(shù)也多,因此進(jìn)餐速度減慢,結(jié)果使小腸能夠慢慢地吸收營(yíng)養(yǎng)、血糖值難以上升。
由于食物纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),若大量食用,則便秘也自然減少,大腸癌的發(fā)病率也會(huì)下降。所以肥胖者還是多食些纖維為好。
3、快速減肥：高蛋白的“飲食新革命”與食醋減肥
原理:高碳水化合物食品會(huì)引起肥胖、無(wú)法抑制的饑餓和食欲。因而,限制碳水化合物的攝入而吸收大量的高蛋白食品可以減輕體重并且保持苗條的身材。
此瘦身食譜的周期為兩周,在14天瘦身計(jì)劃中,你只能吃適量的蔬菜,但可以吃足夠的奶、蛋、肉、魚。這使身體進(jìn)入一種狀態(tài):依賴脂肪而非碳水化合物提供能量。
國(guó)內(nèi)外興起食醋熱,如美國(guó)、日本的肥胖者都在喝醋減肥。食醋中含有揮發(fā)性物質(zhì)、氨基酸及有機(jī)酸等物質(zhì)。據(jù)報(bào)道每日服15—20毫升的食醋,可起到一定的減肥作用。這幾年日本生產(chǎn)一種“糙米醋精”是一種固體顆粒,攜帶、服用方便,每日服20粒,一個(gè)月就有較明顯減肥效果。
上海生產(chǎn)的一種保健醋也很好。在日常生活中,醋的吃法很多,可以蘸食品吃,拌生的食物吃,也可以在喝湯時(shí)放一點(diǎn)醋以調(diào)節(jié)胃口。
4、適量飲水或喝湯減肥
飲水是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚男枰Ｏ募究墒秤梦鞴?、西紅柿等解渴。西瓜汁、冬瓜湯且能利尿。過(guò)分限制水,能使胖人汗腺分泌紊亂,不利體溫調(diào)節(jié),尤其是尿液濃縮、代謝殘?jiān)灰着艃?還可引起煩渴、頭痛、乏力等癥狀。適量飲水,可以補(bǔ)充水分,調(diào)節(jié)脂類代謝。
常喝湯,保健康。喝湯對(duì)人體健康有好處。研究發(fā)現(xiàn)湯是一種良好的食欲抑制劑。因此,一些肥胖者就采用喝湯來(lái)減肥。在平時(shí)就餐時(shí)多喝些湯,以減少主食的攝入量,從而達(dá)到減肥目的。
5、慢食減肥
平時(shí)就餐時(shí)減慢進(jìn)食速度,可以達(dá)到減肥目的。日本研究者中村經(jīng)過(guò)觀察,發(fā)現(xiàn)同樣的食物同樣的量,肥胖男子用8～10分鐘吃完,而消瘦者卻用13～16分鐘吃完,另外他還對(duì)食物進(jìn)行了咀嚼次數(shù)調(diào)查,肥胖男子需要7.7次,肥胖女子需要8.1次,而普通男子需要8.9次,普通女子需要9.4次。
隨后他又用減慢進(jìn)食速度進(jìn)行減肥試驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn),肥胖男子經(jīng)過(guò)19周,體重減輕4公斤,肥胖女子經(jīng)過(guò)20周,體重減輕4.5公斤。因此中村指出,食物進(jìn)入人體,血糖就要升高;當(dāng)血糖升高一定水平,大腦食欲中樞發(fā)出停止進(jìn)食信號(hào)時(shí),往往已經(jīng)吃了過(guò)多的食物。所以快食會(huì)引起肥胖。
若減慢進(jìn)食的速度,則可有效地控制食量,起到減肥作用。所以在吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽。
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