春天養(yǎng)生吃什么食物好
春天養(yǎng)生吃什么食物好
民以食為天,春季要注意選擇日常的飲食,春天適宜進(jìn)食一些較為溫和的肉類、進(jìn)補(bǔ)一些蜂蜜之類的食品、多吃一些小白菜之類的蔬菜,那么春天養(yǎng)生吃什么好?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下春天養(yǎng)生吃的食物吧。
春天養(yǎng)生吃的肉:雞肉
春季進(jìn)補(bǔ)可以選擇能提高免疫力、預(yù)防感冒的雞肉,其蛋白質(zhì)含量高,且易消化,容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
雞肉歷來是人們餐桌上的常見食品。中醫(yī)認(rèn)為雞肉性平、溫,味甘,入脾經(jīng)、胃經(jīng),有溫中益氣、活血強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛填精的功效。身體虛弱,吃雞補(bǔ)養(yǎng);產(chǎn)后調(diào)養(yǎng),更是非雞莫屬。雞肉的食用方法很多,蒸煮、燉湯、腌制、風(fēng)干、冷食涼拌,均各具風(fēng)味。其中雞湯的營養(yǎng)無疑是最好的,也是人們進(jìn)補(bǔ)的最佳烹飪方式。雞湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生,有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感,以及咳嗽的次數(shù),
因此雞湯能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能,這是因?yàn)殡u湯可以抑制粘膜的產(chǎn)生。
春天養(yǎng)生吃的補(bǔ)品:大棗蜂蜜最養(yǎng)肝
春天是肝氣最足、肝火最旺的時(shí)候,所以在飲食上我們要多選擇護(hù)肝健脾的食物,應(yīng)添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實(shí),可以每天做一點(diǎn)粥來食用,不僅可以幫助護(hù)肝健脾胃,還可以幫助滋補(bǔ)、增加氣血、預(yù)防春困。
春天養(yǎng)生適合的口味:省酸增甘
初春陽氣初發(fā),辛甘之品可助春陽。所以在春季應(yīng)該增甘減酸。因?yàn)?,酸性食物入肝,甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收,應(yīng)少食酸澀、減少脾胃功能的負(fù)擔(dān)。
為了預(yù)防肝旺傷脾,適合選擇辛甘的食物:蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內(nèi)熱之人,可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等,以消火。
春天養(yǎng)生吃的青菜:小白菜、油麥菜
由于春天經(jīng)常容易困倦,所以這個(gè)時(shí)候一定要減少脂肪的攝入,可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的食物,如蛋類、牛奶、魚類、豆制品,雞鴨肉等,以增強(qiáng)免疫力;多增加綠葉蔬菜,以補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素及各種抗氧化物質(zhì),蔬菜中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)也可預(yù)防春困,及有效地幫助我們達(dá)到瘦身的目的。
在蔬菜的選擇上,以深綠色蔬菜為住,葉菜為佳,其營養(yǎng)價(jià)值較高,同時(shí)熱量極低。由于經(jīng)過冬季緩慢生長的綠葉蔬菜可以說營養(yǎng)物質(zhì)積累豐富,超過其他季節(jié)的蔬菜,外加上冬季氣溫低、無蟲害、農(nóng)藥干擾少,食用起來安全性好、對(duì)人體健康尤為有益。
同時(shí)選擇一些略有苦味的蔬菜可以幫助祛火解毒,比如一些常見的:小白菜、油麥菜、油菜、茼蒿、苦莒等。還有些不常見的,如:芥蘭、莧菜、紫背天葵。
春天養(yǎng)生吃的水果:草莓
這個(gè)時(shí)候如蘋果橘子等已經(jīng)經(jīng)歷了漫長的冬天,雖然現(xiàn)在的儲(chǔ)存設(shè)備和技術(shù)都很先進(jìn),但由于時(shí)間太長,基本都不太新鮮了,而草莓這個(gè)時(shí)候剛好大批的上市,另外草莓中含有較高的維生素C,鐵含量也是水果中最高的,而維生素C和鐵結(jié)合剛好就是最好的養(yǎng)顏益膚的絕好搭配。
另外草莓屬漿果類,這類水果對(duì)延緩大腦衰老,增強(qiáng)記憶力是最強(qiáng)最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神,趕走春困。
春天養(yǎng)生吃的零食:堅(jiān)果
應(yīng)每天補(bǔ)充適當(dāng)?shù)膱?jiān)果,堅(jiān)果含豐富的抗氧化成分和益腦成分,每天適量的補(bǔ)充可以有效地改善春天沒有精神、記憶力下降、容易困倦等問題,有效的抗氧化成分還可以讓女性皮膚更加滋潤、光澤、有彈性。尤其是白領(lǐng)和學(xué)生一族。需要注意的是堅(jiān)果一天的總量不超過30克就好,即杏仁、榛子10顆左右,或葵花籽一小把,或核桃仁6顆左右。
春天養(yǎng)生喝的飲料:紅茶
適時(shí)適量的補(bǔ)充水分可以說是全身都受益,其中清晨的第一杯水特別重要,在起床后空腹喝一杯溫開水,補(bǔ)充一晚上缺失的水分,還可以起到潤肺養(yǎng)膚、加快腸蠕動(dòng)促進(jìn)排便的功效。
另外很多人喜歡喝茶,在北方初春季節(jié),天氣仍然十分寒涼,所以建議仍然選擇紅茶或者是烏龍茶,晚春后可以逐漸換做綠茶。
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