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吃松子有什么功效

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  松子等堅(jiān)果中富含有益心臟健康的健康脂肪、膳食纖維、植物固醇、精氨酸和多種抗氧化營(yíng)養(yǎng)素。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)吃松子的功效。

  吃松子的功效

  吃松子抑制食欲助減肥。美國(guó)賓州西盆斯貝格大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),每天吃一把松子(約合30克)有助于控制食欲,防止發(fā)胖。研究發(fā)現(xiàn),體重超標(biāo)的女性早餐前吃一把松子可以使一天飯量降低37%。

  吃松子增加身體能量。當(dāng)你感覺(jué)疲倦乏力時(shí),不妨吃些松子,因?yàn)樗峁┑哪芰坑兄谛迯?fù)和增強(qiáng)身體組織。研究發(fā)現(xiàn),松子中的蛋白質(zhì)有助于降低身體能量消耗速度,使人能更長(zhǎng)時(shí)間保持活力。松子中還富含鐵,有助于身體傳輸和保存能量,同時(shí)幫助細(xì)胞產(chǎn)生能量。

  吃松子降低心臟病危險(xiǎn)。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),每天吃一把包括松子在內(nèi)的堅(jiān)果有助于降低心臟病危險(xiǎn)。松子等堅(jiān)果中富含有益心臟健康的健康脂肪、膳食纖維、植物固醇、精氨酸和多種抗氧化營(yíng)養(yǎng)素。美國(guó)《內(nèi)科學(xué)檔案》雜志刊登研究,男性每周吃松子等堅(jiān)果2~3次,心臟猝死危險(xiǎn)明顯降低。

  吃松子防止眼部疾病。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家喬伊·鮑爾博士表示,松子中含有葉黃素,能夠幫助眼睛過(guò)濾紫外線,防止視網(wǎng)膜黃斑受損。葉黃素還可以降低老年黃斑變性和白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。

  松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病。

  2、松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機(jī)體組織提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,強(qiáng)壯筋骨,消除疲勞,對(duì)老年人保健有極大的益處。

  3、松子中維生素E高達(dá)30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤(rùn)膚美容的理想食物。

  4、松仁富含脂肪油,能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣,對(duì)老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。

  5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。

  松仁的注意事項(xiàng)

  有關(guān)松子的功效與作用還有很多,在此就不一一贅述。關(guān)于松子的功效與作用如何發(fā)揮到更大,需要大家在食用松子的時(shí)候要講究科學(xué)的方法。不要一次吃的過(guò)多,否則會(huì)對(duì)自己的身體造成一定的負(fù)面影響??茖W(xué)合理的方法應(yīng)該是每天以二十克左右為宜,長(zhǎng)期堅(jiān)持對(duì)身體的健康是非常有利的。

  盡管吃松仁的作用很多,但是松仁并不是人人都適合吃的。

  如果你的脾臟和胃相對(duì)于常人來(lái)說(shuō)功能都要差上一些的話,那么小編還是建議大家不要吃,如果實(shí)在想吃可以稍微的少吃一點(diǎn)就好了。這主要是因?yàn)樗勺永锩娴挠头浅5亩?,如果稍微吃一點(diǎn)不管是誰(shuí)都是有一定的好處的,但是如果吃的太多脂肪就會(huì)在體內(nèi)堆積了。另外,松子擺放的時(shí)間也不能太長(zhǎng)。

  松子的食用方法

  松子毛豆炒干丁

  原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量

  做法:

  1.將松子入鍋上火炒香備用。

  2.毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗,瀝水備用。

  3.香干切成小丁,胡蘿卜切成碎未,枸杞子沖洗干凈備用。

  4.色拉油入鍋,油熱后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子調(diào)味,煸炒少許時(shí)間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調(diào)料和適量高湯。收湯后,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤(pán)中放上裝飾菜即成。

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吃松子有什么功效

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