秋冬季孕婦吃什么燉品最有營養(yǎng)
秋冬季孕婦吃什么燉品最有營養(yǎng)
燉品，就是將一些食材放在鍋里隔水燉，燉品的一個最大的特點，就是烹調(diào)的時間相對會長一點。下面學(xué)習(xí)啦給大家分享秋冬適合孕婦的燉品，希望大家喜歡。
秋冬適合孕婦的燉品
羊排蘿卜湯：秋冬季由于氣候干燥的關(guān)系，所以就要多吃一些具有清熱解毒之功效的食物，而蘿卜就是最好的選擇，民間素有冬吃蘿卜的習(xí)慣，而羊骨富含鈣質(zhì)，氨基酸，多種微量元素，同時羊肉本身就是屬于燥熱的食物，如果光吃羊肉的話，容易引起上火，將羊肉同蘿卜一起燉煮的話，則可起到中和的作用，孕婦吃了不僅不用擔(dān)心上火，同時還能起到滋陰補腎之功能，對優(yōu)生優(yōu)育具有很大的幫助。
做法：準備好材料羊肉(以羊排骨為宜)，白蘿卜，姜片，蔥花，調(diào)味品。
將用冷水先將羊骨頭煮開之后，將上面的油脂去掉，然后加入白蘿卜一起隔水放在鍋中燉煮大火燉煮一個小時之后，關(guān)小火再燉煮兩個小時，關(guān)火，加蔥花，姜片等調(diào)味品，就可以了。
桂圓老母雞湯：雞肉是公認的蛋白質(zhì)含量最為豐富，氨基酸，微量元素，鈣質(zhì)含量都非常豐富的一種肉類食物，而桂圓具有溫中補血之功效，對于孕產(chǎn)婦，由其是在孕后吃吃特別的滋補。
做法：將老母雞切塊之后，同桂圓，紅棗一起放入鍋中燉，桂圓不要放太多，同時如果怕上火的話，則可在鍋中加入一些百合，當(dāng)歸，更具滋補的功效。
桂棗山藥湯：山藥本身就具有滋陰補腎和胃，健脾之功效，而桂圓是益氣補血的最好選擇。所以用紅棗同山藥一起燉煮的話，則可起到滋補的作用，由其是可防治孕婦缺鐵性貧血。
做法：先將紅棗泡軟，山藥皮去掉，然后切成丁裝，再一同放入燉鍋中煮，直到山藥熟透加入紅砂糖就可以了。
豬肚胡椒湯：一頭豬也就一個豬肚，當(dāng)然了作為豬中的精華，豬肚子本身的營養(yǎng)成份也是非常豐富的，同時其具有健脾養(yǎng)胃之功效。胡椒本身就是屬于種溫?zé)嵝缘氖澄?。因此豬肚胡椒湯是最適合孕婦食用的。
做法：將豬肚洗干凈之后，在其里面加入胡椒，鹽，料酒，然后再將豬肚給縫起來，放在鍋里燉煮就可以了。
紫蘇生姜紅棗湯：紫蘇富含鐵元素，生姜具有暖胃散寒的功效，對于妊娠期的孕婦來說，吃紫蘇生姜紅棗湯不僅可補血，預(yù)防妊娠期貧血癥，同時還有防止嘔吐之功效。
做法：先將紅棗去核之后放在水中泡軟，然后將生姜切成片，將紫蘇切成絲，然后將紫蘇，生姜，紅棗等材料一起放 在鍋中用文火煮開，就可。
最后提醒一下孕婦吃燉湯一定要將湯上上浮的那層油給過濾掉，否則容易引起肥胖等問題，同時在吃的時候也要將肉也一起吃了，千萬不要只喝湯而不食肉，這樣會影響其營養(yǎng)的吸收的。
秋冬養(yǎng)生小知識
1、養(yǎng)陰注意多喝水
干燥的秋冬季每天通過皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上，因此補水必不可少。一個成年人每天喝水的最低限度為1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤滑。
雖然為了健康、減肥、美容等推薦每天多多飲水，但是在不口渴的情況下，一次性飲用大量的水，違反生理需求，就會造成反效果，水分超越身體必要量，細胞中水分含量上升膨脹，最壞的結(jié)果會引起“水中毒”，危害生命。正確的飲水量要根據(jù)個人每天的日?；顒恿窟M行調(diào)節(jié)，正常情況下，每天至少飲用1.5~2L水。每次的飲水量控制在1~2杯。
2、穿衣注意保暖
有些人比較粗心，天冷了沒有及時添加衣服;有的人為了漂亮，本來穿得就少，還不扣外套。一早一晚天冷風(fēng)大的時候，腹部很容易受寒。尤其是脾胃虛寒的女性，一旦遇到天冷，就會肚子疼、拉肚子，這是胃腸道的一種自然反應(yīng)，最好最省事的辦法就是多穿點，尤其是把腰腹部包得嚴實點。
選擇冬裝的首要標準就是保暖。在眾多的衣料中，羊毛、氯綸、腈綸、蠶絲、醋脂粘膠棉保暖性最高，而錦綸、丙綸、滌綸的導(dǎo)熱性較高，不太適合用于御寒。衣料中所含的空氣越多，保暖性就越好。厚的羊毛織物和蠶絲含空氣量大，保暖性就好。尤其是羊毛織物的氣孔不是直通的，因此，保暖性更佳。
3、朝喝鹽水晚喝蜜
入秋后會經(jīng)常覺得口渴，光喝白開水，不能抵御秋燥。人體水分，很快會被蒸發(fā)或排泄出體外，所以，應(yīng)該“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。就是白天喝點鹽水，晚上則喝點蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘，一舉三得。
鹽有清熱、涼血、解毒的作用，清晨起床后空腹喝一杯淡鹽水，有利于降火益腎，保持大便通暢，改善腸胃的消化吸收等。蜂蜜有補中、潤燥、止痛、解毒的作用。每天睡覺之前取蜂蜜10～20毫升，用溫開水調(diào)服，不僅可以健脾和胃、補益氣血，還有鎮(zhèn)靜、安神、除煩的作用。此外，鹽水和蜂蜜水還有防止血壓升高的效果。鹽中含有大量的鈉，可能會引起血壓升高，而蜂蜜中鉀含量較高，有助于排出體內(nèi)多余的鈉。
4、飲食注意預(yù)防秋燥
多吃一些清潤、溫潤為主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。還可適當(dāng)多吃些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿卜、胡蘿卜。秋分養(yǎng)生雖然以多吃“辛酸”果蔬為主，但也不可吃得太飽太撐，以免造成腸胃積滯。值得提醒的是，秋分后寒涼氣氛日漸濃郁，如果本身脾胃不好、經(jīng)常腹瀉的人，水果吃多了容易誘發(fā)或加重疾病。
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