秋分養(yǎng)生小常識
秋季到來,秋分養(yǎng)生小常識不可不知。中國老百姓歷來就有順應(yīng)時節(jié)養(yǎng)生的習慣,而這種習俗也讓我們收獲到了健康。下面學習啦給大家分享秋分養(yǎng)生小常識吧。
秋分養(yǎng)生小常識
秋季的特點是由熱轉(zhuǎn)寒,陽消陰長。所以秋季養(yǎng)生保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則,其中飲食保健當以潤燥益氣為中心,以健脾、補肝、清肺為主要內(nèi)容,以清潤甘酸為大法,寒涼調(diào)配為主要。
1、防秋“燥”,護陰津
秋季是由熱轉(zhuǎn)涼,陽消陰長的過渡階段。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:“秋冬養(yǎng)陰”,即指在秋冬兩季應(yīng)當收養(yǎng)陰氣,以適應(yīng)自然界陰氣漸長的規(guī)律,并為來年陽氣的生發(fā)打好基礎(chǔ)。“燥”為秋季的主氣,故稱“秋燥”。燥氣傷人,以耗傷津液為主,津液既耗,則必見一派“燥象”。
2、調(diào)養(yǎng)起居
調(diào)養(yǎng)從清晨開始。秋季氣候干燥,但清晨卻多是天高氣爽,空氣清新,一日當中為舒適的時候。早睡早起是好習慣,利于收斂神氣,使肺不受秋燥的損害,保持充沛的活力。此外,據(jù)有關(guān)專家對腦血栓等缺血性疾病發(fā)病時間進行的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),此類疾病在秋季發(fā)病率較高,而發(fā)病時間多在長時間睡眠的后期。秋季的適當早起,可縮短或減少血栓形成的機會,這對于預(yù)防腦血栓發(fā)病也是有一定意義的秋季晝熱夜涼溫差較大,應(yīng)隨時增減衣服,以防止秋涼感冒。
3、調(diào)氣養(yǎng)生
秋冬季寒風蕭瑟,多少使人觸景生情,尤其年老之人,垂暮之感使得情緒低落。憂郁、煩躁的情緒變化會對身體的健康產(chǎn)生不少的影響。
擺脫氣候帶來的情緒變換,應(yīng)該調(diào)整好自身的精神狀態(tài),振作精神,調(diào)整狀態(tài),時刻保持樂觀向上的心態(tài)。
4、靜情緒
秋天自然界的蕭瑟,使人容易觸景生情,尤其是對于老年人來說,更易在他們心中引起蕭條、凄涼、垂暮之感,勾起憂郁的心緒。此時情緒調(diào)養(yǎng)應(yīng)保持安寧平靜,以緩和秋天的肅殺之氣對人心理上的影響。
精神調(diào)節(jié)順應(yīng)秋氣的特性,保持寧而不躁,斂而不泄,清而不濁,神氣內(nèi)斂,做到清靜養(yǎng)神,排除雜念,達到心境寧靜之狀態(tài)。秋分過后適逢重陽時節(jié),此時秋高氣爽,不宜閉戶家中,建議外出游玩,登高遠眺,飽覽風景,可使人心曠神怡,愁悶全消。
5、早起早睡
秋天容易感到困乏,每到周末的時候,不少人可能會選擇睡懶覺,但專家認為,秋天更應(yīng)該養(yǎng)成早睡早起的習慣。中醫(yī)認為,天人相應(yīng)也是養(yǎng)生的一種方法。所謂天人相應(yīng)也就是人與天地相順應(yīng),最有效的順應(yīng)自然的養(yǎng)生方法就是隨四季的變化而調(diào)整作息規(guī)律了。
6、適度飲水
秋季應(yīng)多喝開水、淡茶等,以養(yǎng)陰潤燥,彌補身體損失的津液,尤其應(yīng)定時、主動多喝白開水,即使不渴也要喝。喝水時,要少量頻飲,而不要一口氣喝得太多。研究發(fā)現(xiàn),此法既可使人體津液得以補償,對內(nèi)臟也沒有損害。而一次大量飲水,反而會損傷腸胃功能,導致消化吸收紊亂。
7、吃蜜少姜
白天喝點淡鹽水,晚上則喝點蜜水,既是補充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,不僅有利于這些疾病的康復(fù),而且還可以防止“秋燥”對于人體的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。
8、調(diào)節(jié)飲食
民以食為天,飲食調(diào)理對身體的保健功效同樣不可忽視。遵循季節(jié)變換的規(guī)律,科學進食,由內(nèi)而外地調(diào)養(yǎng),這就是食療功效。皮膚與口角干燥、口舌生瘡、咳嗽、毛發(fā)脫落等現(xiàn)象,這些現(xiàn)象常被稱為“秋燥”現(xiàn)象。當出現(xiàn)此種狀況時,可適當選服些滋陰潤肺的補品或藥粥。如沙參、百合、銀耳、芝麻加粳米、冰糖適量煮粥,早晚服食,潤肺生津,養(yǎng)陰清燥。時刻多補充水分及水溶性維生素B和C多吃水果與綠葉蔬菜;不要過量吃瓜果,因為容易壞肚又損傷脾胃;少用蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等的溫燥熱食物,以防溫病熱癥。
秋分養(yǎng)生湯
1、蓮藕排骨湯
材料：蓮藕、豬排骨，黃酒、生姜、蔥、鹽少許。
做法：豬排骨切段，飛水;將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。
功效：熟藕性味甘溫，可開胃、滋補、生肌、止瀉、固精、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效，此湯可幫助人們緩解秋燥。
2、銀耳百合炒蝦仁
材料：干銀耳20克、百合干20克、蝦仁60克、鹽3克、白糖8克、白醋3克、雞精4克、料酒2ml、胡椒粉2ml、淀粉5ml、蔥花適量。
做法：銀耳和百合用溫水浸泡3小時，百合干泡略軟，銀耳泡發(fā)大。銀耳用剪子或者小刀去根。用手把銀耳撕成小朵。鍋里水燒開，放入銀耳和百合焯大約2分鐘斷生。銀耳和百合焯熟，撈出控水備用。蝦仁加入料酒，淀粉2ml，白胡椒粉。用手抓均勻腌制10分鐘。鍋里倒油燒至7成熱，下入銀耳和百合翻炒半分鐘。加入糖，鹽，醋，雞精調(diào)味。倒入蝦仁翻炒均勻。剩余3ml淀粉加水攪拌均勻成水淀粉，倒入鍋里大火翻炒。撒上蔥花。大火翻炒收汁變得濃稠即可。
功效：銀耳又稱白木耳，是一種珍貴的食用和藥用真菌。營養(yǎng)價值很高，對人體健康十分有益。自古以來，銀耳一直被作為一種健身的滋補珍品。百合也是很好的食材。吃慣了銀耳湯，炒銀耳也不錯。
3、芋頭粉蒸排骨
材料：芋頭、排骨、粉蒸肉醬包調(diào)料、粉蒸肉粉包。
做法：排骨洗凈，加少許水(500克排骨約加20克水)，放入粉蒸肉醬包調(diào)料混合均勻，腌制半個小時。芋頭去皮切片，鋪入碗底;腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均勻，鋪到芋頭上;放入蒸籠，大火蒸開，中火蒸一個小時即可。
功效：芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
猜你感興趣：