清熱解毒的食材
清熱解毒的食材
現(xiàn)代人壓力大，生活節(jié)奏快，攝入過多脂肪和糖，又缺少維生素和礦物質(zhì)。長此以往，脾胃功能就會(huì)受損，釀生濕熱，積累“內(nèi)毒”，那清熱解毒食材有哪些?下面小編帶你一一了解!
清熱解毒的食材
1、百合
“月映九微火,風(fēng)吹百合香。”百合性寒,除了可以清熱解毒外,對(duì)于經(jīng)常失眠多夢(mèng),精神恍惚的朋友也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2、綠豆
綠豆是最常用的清熱、解毒食品,還有降脂、保肝的作用,是濕熱體質(zhì)者的天然良藥。
3、薏仁
薏仁是緩和的清熱祛濕之品,中醫(yī)常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛、水腫、腳氣等病癥。
4、荷葉
荷葉有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效。現(xiàn)代研究表明,荷葉也有降血脂作用,所以很多減肥、降脂、祛痘產(chǎn)品中都含有荷葉。
5、蓮藕
蓮藕既可當(dāng)水果,又可當(dāng)蔬菜,生吃、熟食兩相宜。生藕性寒,甘涼入胃、心,可清熱解毒、涼血止血、清熱除煩,適用于口中煩渴、醉酒、咳血、吐血等,還可中和熱毒,治療過食辛辣后導(dǎo)致的咽痛、便秘等。熟藕,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效,適用于胃陰不足、口中干渴、牙齦腫痛等。
6、銀耳
銀耳味甘、性平,有滋陰生津,潤肺補(bǔ)腎的作用。銀耳滋潤而不膩滯,對(duì)于胃腸津液不足的大便秘結(jié)、燥熱傷肺的干咳無痰、婦女陰血虧虛導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)等有改善作用。銀耳富含果膠和微量元素,長期服用可以排毒潤膚,防日曬皮炎和黃褐斑。
7、紫菜
紫菜性味甘咸、寒,有生津清熱、補(bǔ)腎養(yǎng)心、軟堅(jiān)散結(jié)的功效。對(duì)于肝陽上亢的頭暈耳鳴、心陰虧虛的口舌生瘡、肝脾淤熱導(dǎo)致的乳腺增生、甲狀腺結(jié)節(jié)有一定的改善作用。
清熱解毒的蔬菜
1、白菜
含有胡蘿卜素、維生素C等多種成分。其性味甘、溫,具有解熱、安神等作用。
2、胡蘿卜
主要含有大量胡蘿卜素,可以補(bǔ)充患者體內(nèi)維生素A的缺乏。
3、白蘿卜
含有碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等成分。其性味甘、辛、涼,具有清熱解毒、消食等作用。
4、茄子
含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等。其性味甘、涼、無毒,具有活血涼血、去風(fēng)消腫等作用。
5、芋頭
含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味甘、辛、平滑,有小毒,具有清熱解毒、祛瘀消腫、補(bǔ)虛止痛、消炎等作用。
6、空心菜
含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C以及B1、B2等。其性味淡、涼,無毒,具有清熱解毒、化瘀消腫等作用。
7、土豆
含有大量淀粉,其它還有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等。其性味甘、辛、寒,具有清熱解毒、消炎脂同等作用。但發(fā)芽或土豆皮發(fā)青時(shí),含有毒性較大的龍葵素,不能食用。
清熱解毒的水果
1、西瓜
味甘、性涼,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效,對(duì)高血壓、黃疸、痤瘡、中暑等均有一定的輔助療效。對(duì)于血壓偏高、肝炎、膽囊炎導(dǎo)致的黃疸、皮膚癤腫、暑熱傷津?qū)е碌目诳?、眩暈、心悸有較好效果。
2、火龍果
火龍果味甘性涼,富含碳水化合物、胡羅卜素、抗壞血酸、鈣、鋅、鈉等微量元素,可以生津止渴,清熱解毒,防中暑,增強(qiáng)身體抵抗力。
3、橘子
性寒,熱量不高,且富含纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),排出廢物,生津止渴,清熱潤肺解毒。
4、香蕉
香蕉營養(yǎng)高、熱量低,有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C,同時(shí)膳食纖維也豐富,可增加腸胃益生菌,排毒、潤腸、通便、消炎、防癌抗癌,此外,還可使身體降溫,適于感冒時(shí)的退熱退燒。
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