枸杞養(yǎng)生的正確吃法
很多人養(yǎng)生會(huì)選用枸杞,因?yàn)殍坭胶芷絻r(jià)也很實(shí)用,效果還很不錯(cuò),平常百姓也會(huì)在家里存放些,但對(duì)于枸杞養(yǎng)生的正確吃法?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹枸杞養(yǎng)生的正確吃法,希望能幫到你。
枸杞養(yǎng)生的正確吃法
枸杞雞
【做法】母雞一只,將枸杞子約15克裝入母雞腹中,蔥段、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料適量加蓋,武火蒸2小時(shí)左右取出,去姜、蔥,加味精。
【療效】飲湯食肉,可以滋補(bǔ)肝養(yǎng)腎,改善失眠多夢(mèng)、健忘、腰膝酸軟、遺精等癥。
枸杞肉絲
【做法】取枸杞子100克,精豬肉500克,青筍100克,將豬肉、青筍切絲,燒熱鍋加油,放入肉絲、筍絲,劃散,烹黃酒,加白糖、醬油、鹽、味精各適量,最后放枸杞子翻炒幾下即可。
【療效】功能滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血明目,適用于血虛眩暈、心悸、視力模糊及體弱乏力神疲等癥。
枸杞粥
【做法】枸杞子30-60克,粳米100克??缮倭刻砑佣刽?,同煮為粥,再以蔥白、鹽等進(jìn)行調(diào)味,可以每天吃?xún)纱危鳛樵缤聿褪秤谩?/p>
【療效】可以起到補(bǔ)腎益精,養(yǎng)血明目,有效緩解腰膝酸軟,眩暈健忘,肝腎不足,久服亦可壯陽(yáng)。
杞子豬肝煲
【做法】枸杞子50克,豬肝200克,煲湯喝湯吃肝。
【療效】適用于兩眼干澀、經(jīng)常熬夜伴發(fā)黑眼圈者。
杞子桂圓湯
【做法】用枸杞子15克,桂圓肉10克,雞蛋2個(gè),冰糖30克。先將枸杞子、桂圓一起加水煮,雞蛋煮熟后去殼和冰糖一起加入,煮至冰糖溶化即可食用。
【療效】補(bǔ)肝腎、益氣血的功效,適用于身體虛弱和病后進(jìn)補(bǔ)者。
杞子黃精湯
【做法】用枸杞子15克,黃精10克,豬瘦肉100克,生姜2片,加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水,燒開(kāi)后用小火燉熟,食肉喝湯。
【療效】補(bǔ)肝明目,適用于老年體弱、視力減退、腰背酸痛者。
杞子牛鞭湯
【做法】用枸杞子30克,牛鞭一具,生姜2片,加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水,燒開(kāi)后用小火燉熟,食肉喝湯。
【療效】補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效,適用于體弱腎虛、腰膝酸軟、遺精陽(yáng)痿、夜間多尿者,也可作老年人調(diào)理補(bǔ)養(yǎng)之用。
杞子南棗煲
【做法】用枸杞子30克,南棗6~8個(gè),雞蛋2個(gè),同煮,蛋熟后去殼再煲片刻,吃蛋飲湯。
【療效】養(yǎng)血補(bǔ)肝的功效,適用于頭暈眼花、視力減退、精神恍惚、心悸、健忘、失眠及慢性肝炎、肺結(jié)核、腎虛多尿等癥。
枸杞子的作用與功效
1、枸杞具有明日的作用
枸杞中含有含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等,這些物質(zhì)是眼睛的必需品,因此有明目的作用,枸杞在古代還用于治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲癥等,在民間的藥方中經(jīng)常出現(xiàn)枸杞子的配方。
2、枸杞具有十大藥用價(jià)值
1)、枸杞子對(duì)特異性、非特異性免疫功能均有增強(qiáng)作用,還有免疫調(diào)節(jié)作用。
2)、枸杞子有抗腫瘤作用。
3)、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4)、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5)、枸杞子能刺激機(jī)體的生長(zhǎng),對(duì)某些遺傳毒物所誘發(fā)的遺傳損傷具有明顯的保護(hù)作用。
6)、枸杞子對(duì)造血功能有促進(jìn)作用。
7)、枸杞子能影響下丘—垂體—性腺軸功能,并有較好降血糖作用。
8)、枸杞子可增強(qiáng)生殖系統(tǒng)功能,加強(qiáng)離體子宮的收縮頻率、張力及強(qiáng)度。
9)、枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量,顯著增強(qiáng)小鼠的耐缺氧能力,延長(zhǎng)其游泳時(shí)間,抗疲勞。
10)、枸杞子有一定降壓作用。