花椒有哪些功效作用與妙用
花椒是很常見的一種調(diào)味食材，含有多種營養(yǎng)成分，可以起到很好的功效與作用，它可以調(diào)節(jié)食物的味道，刺激人們的食欲，除此之外，還有哪些功效呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理有關(guān)于花椒的功效作用，希望能幫到你。
花椒的作用
花椒祛寒
不少人有這樣的經(jīng)驗：肚子受涼以后，會感覺肚子里邊有氣在涌動，有的人隨后還會腹瀉，或者是感覺腹痛。
受涼，感到肚子里有脹氣的時候，就可以吃點兒花椒。如果還覺得肚子痛或是腹瀉了，可以取7?；ń?，加一碗水煮幾分鐘，放點兒紅糖，喝下去。
花椒通氣
用花椒水泡腳還有一個作用，就是通經(jīng)絡(luò)。這是源自花椒的第二大作用——通氣。
花椒通氣的作用很強(qiáng)。你要是覺得一口氣憋住了，胸悶或者是氣不順，可以嚼幾?；ń讽橅槡?。
注意：適當(dāng)?shù)爻曰ń肥峭獾模远嗔藚s會閉氣。
因為花椒有麻味，會麻痹咽喉部位的神經(jīng)，所以我們用花椒時要有一個限度，吃的時候就以7粒為限，不要超過7粒。超過7粒以上，它就是閉氣的了。
花椒水泡腳，祛濕
方法：拿一塊棉布或者紗布，包上一包花椒，大約是跟自己腳掌差不多大的一包，用棉繩系好口，放在鍋里煮開30分鐘，就可以用來泡腳了。
花椒包可以反復(fù)煮好幾遍，因為花椒那個味兒煮好多次還會有，所以這是挺經(jīng)濟(jì)的一個方法。
花椒是祛濕氣的，而花椒籽祛濕的作用更強(qiáng)。
花椒籽可以利水。經(jīng)常水腫的人，可以吃花椒籽來幫助消腫。有的人哮喘或是慢性咳嗽，晚上睡覺都不敢躺平，一躺就難受，而且咳出來的痰很清稀，這種情況可以吃些花椒籽來調(diào)理。
吃花椒籽，也能祛下焦的濕氣。女性如果白帶很多，是清稀、白色的那種，就可以吃花椒籽來調(diào)理。
防流感：喝花椒酒
民間流傳著一個喝花椒酒防流感的方子，臨床頗有療效，愛飲酒的人可以適量飲用。
方法：花椒50粒，側(cè)柏葉15克，白酒500毫升。將花椒、側(cè)柏葉一起搗碎，放入酒瓶內(nèi)，倒入白酒(45度)，密封浸泡，經(jīng)常搖動，半個月后即可服用。
花椒酒有辛溫疏表，解熱止痛的作用，用于防治四時瘟疫，感冒發(fā)熱、頭痛。在呼吸道及消化道傳染病流行季節(jié)，每日早晨空腹溫飲10~20毫升即可。
花椒的功效
1、增加食欲
花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進(jìn)唾液分泌，增加食欲。
2、驅(qū)蟲
花椒能驅(qū)蟲防蟲。
3、止瀉
祛除寒氣和濕氣，還可以保護(hù)我們的胃和脾，有利于人體消化系統(tǒng)、潰瘍形成和腹瀉嘔吐泄瀉。
4、治療牙痛
花椒可降低受傷部位疼痛感，如果是冷熱食物引起的牙痛，用一?；ń贩旁诨纪吹难郎希锤芯蜁?。
5、抗凝血和止血
花椒所含的佛手柑內(nèi)酯有一定的對抗肝素的抗凝血作用和止血作用。
花椒的小妙用
1、防油變質(zhì)
在油脂中放入適量的花椒末，可防止油脂變味。
2、防沸油溢出
油炸食物時，如果油熱到沸點，會從鍋里溢出，但如放入幾?；ń泛螅杏途蜁⒓聪?。
3、防蟻防蠅
在菜櫥內(nèi)，放置數(shù)十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進(jìn)去。食品旁邊或者肉上放一些花椒，蒼蠅就不會爬。
4、防蟲
存放的糧食被蛀了，用布包上幾十?；ń贩湃?，蟲就會自己跑走或死去。
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