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檸檬水有什么功效及做法

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  檸檬所含有的營養(yǎng)成分非常豐富,每天早上在還沒有進任何食物前喝一杯檸檬水,最明顯的是檸檬有減肥效果,所以很多女性都非常喜歡檸檬,當然除了減肥還有很多其他的效果。下面是小編為你收集有關于檸檬水的功效與作用,希望你會喜歡。

  功效與作用

  1、預防心血管疾病

  喝檸檬水還可以起到預防心血管疾病的作用,檸檬水具有能緩解鈣離子促進血液凝固的作用,內(nèi)冷起到預防和輔助治療高血壓和心肌梗死的作用。

  2、促進傷口愈合

  維生素C是促進傷口愈合,保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養(yǎng)素之一。維生素C還有助于中和自由基,抑制體內(nèi)炎癥。

  3、助消化:

  檸檬水有益消化道健康,可刺激胃液分泌,幫助消化,促進排便,清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等癥狀。早上空腹飲用自制的檸檬水,可以解決便秘之苦。

  4、抗皮膚衰老

  經(jīng)常和檸檬水有抗衰老的作用,檸檬水的抗氧化作用有助于應對體內(nèi)自由基損害,可以緩解人體衰老的進程。其中檸檬中也含有非常豐富的維生素C能幫助氨基酸合成膠原,可以保護皮膚,防止皺紋的產(chǎn)生。

  5、提高免疫力

  檸檬中含有的維生素C,還具有抗菌和提高免疫力、協(xié)助骨膠原生產(chǎn)的多種功效。通過喝檸檬水的方式可以補充人體所需要的維生素C,可以抗菌和提高人體的免疫力,經(jīng)常和檸檬水還具有開胃消食、生津止渴的功效。

  做法

  做法1

  1、檸檬用水打濕,表面抹上一層食鹽,輕輕摩擦片刻,用水沖洗干凈,并切去檸檬兩頭。

  2、檸檬切成兩半,再切成薄片,以一層檸檬,一層蜂蜜的方式放入干凈的玻璃瓶或者是密封瓶中。

  3、擰緊瓶蓋,放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調(diào)。(早上或者是下午3-4點皮膚缺水時飲用效果最好。

  做法2

  將檸檬用硬毛刷徹底洗凈,放進冰箱冷凍2小時,取出后切片(每個檸檬切15~20片放入杯中,再取約2茶匙蜂蜜,然后慢慢注入溫水,攪拌均勻即可,如喜歡冰飲,可以加入冰塊。

  做法3

  用蜂蜜把洗凈切好的檸檬薄片腌制起來,放在冰箱中儲存,讓蜂蜜和檸檬充分融合,每天早上用干凈的勺子取出一片檸檬直接泡水喝。此法容易長期堅持,否則每天要去切一個檸檬,很多人會嫌麻煩而不堅持飲用。

  其實食用方法

  1、檸檬布丁

  材料:果凍粉15公克、鮮奶973公克、細砂糖87公克、檸檬汁29公克

  做法步驟:

  1)將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內(nèi),加熱煮至80℃左右后熄火;

  2)在作法1中加入檸檬汁拌勻后倒入模型中,再放入冰箱冷藏即可。

  2、蜂蜜檸檬煎雞脯

  原料:雞胸肉、意大利貝殼面、洋蔥、胡椒粉、番茄醬、鹽、檸檬、大蒜瓣、蜂蜜、生抽、橄欖油

  做法步驟:

  1)雞胸肉洗凈用刀背把雞肉拍,每一塊都均勻的拍松散;

  2)檸檬用果蔬清洗劑清洗干凈,去掉檸檬皮一部分切絲,一部分切小粒,蒜切末;

  3)把雞胸肉和檸檬絲,蒜末放入一個大碗中,加入醬油,再放入蜂蜜抓拌均勻腌制1個小時以上;

  4)鍋中水燒開加少許鹽放入貝殼面煮熟,煮好的貝殼面放少許橄欖油拌一下備用,洋蔥,大蒜切碎;

  5)炒鍋倒入橄欖油燒6成熱,放入洋蔥和蒜末炒出香味;

  6)加入番茄醬,再加少許清水熬出香味,加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味,醬汁濃稠關火備用。

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