中醫(yī)養(yǎng)生飲食健康知識大全

　　飲食與人的健康有著不可分割的關系，錯誤的飲食習慣會給人的身體健康帶來許多危害。下面是學習啦小編為大家整理的關于中醫(yī)養(yǎng)生飲食健康知識，希望大家喜歡!

　　中醫(yī)養(yǎng)生飲食健康知識：注意七個飲食誤區(qū)

　　誤區(qū)一：食物相克要當心

　　蒜蔥同食傷胃、酸奶香蕉一起吃致癌、海鮮遇到維生素C會生成砒霜……食物相克理論一直流傳甚廣。醫(yī)生表示：“這些說法95%以上是胡說八道，4%有點道理，但經(jīng)不起推敲，1%可能成立但完全不必在意。”

　　專家舉例說，有人說海洋污染嚴重，海產(chǎn)品多含有重金屬五價砷，果蔬富含的維生素C，會助其在體內(nèi)發(fā)生還原反應，形成砒霜。但真相是：首先，海洋污染并沒有如此嚴重，即使海產(chǎn)品含砷，也是微量的;另外，人體不像試管，食物也不是純化學物質，相互間發(fā)生反應的程度是微弱的，根本不必過于擔心。

　　誤區(qū)二：晚餐最豐盛

　　快節(jié)奏的生活中，很多人早餐、午餐往往隨便湊合，晚上回家就吃得十分豐盛。

　　對此，美國營養(yǎng)專家表示，一日三餐都很重要，無法分出主次，忽視早餐和午餐將直接影響白天的工作狀態(tài)，太看重晚餐則會導致肥胖、影響睡眠。專家建議，一日三餐應進行合理分配，一般來說，早餐應占全天總能量的25%～30%，午餐和晚餐均占30%～40%。調查顯示，國人的早餐質量普遍不高，需格外重視。

　　誤區(qū)三：食物分“好”和“壞”

　　就像人們習慣把人分為“好人”、“壞人”，食物也常常被扣上“好食物”或“壞食物”的帽子。

　　營養(yǎng)師認為這種說法太武斷了，“沒有絕對不好的食物，只有不好的飲食習慣”。專家對此表示：“最典型的例子就是脂肪。”很多人認為攝入太多脂肪會增加患心腦血管疾病的風險。但這只對脂肪攝入超標的人群具有指導意義，對于偏遠、貧困地區(qū)營養(yǎng)不良的孩子就不太適用。脂肪也有“好”的一面，適當補充可以促進生長發(fā)育，提供能量。

　　誤區(qū)四：精米白面最養(yǎng)人

　　精米白面口感細膩，的確更招人喜歡。但在美國營養(yǎng)專家看來，長期食用精米白面無益健康，吃點兒粗糧反倒更好。專家表示，米面加工過細會損失大量營養(yǎng)，特別是膳食纖維、B族維生素和礦物質。因此，人們每天適當吃些粗糧(50克～100克為宜)才是明智的選擇。

　　誤區(qū)五：越貴越有營養(yǎng)

　　營養(yǎng)和價格成正比嗎?營養(yǎng)專家并不認同。專家指出，燕窩、魚翅、鮑魚等價位高的食物，其營養(yǎng)價值并不突出。

　　以鮑魚和雞蛋為例，兩者營養(yǎng)成分沒有多大差別，但價格卻差距懸殊。還有很多人青睞進口水果，認為其營養(yǎng)價值更高，事實并非如此。國產(chǎn)水果和進口水果在營養(yǎng)價值上是一樣的，反而進口水果漂洋過海，維生素C含量會大打折扣。因此，選購食物時，不要迷信價格，當?shù)亍?、新鮮的食物更好。

　　誤區(qū)六：少吃主食更健康

　　近年來，我國居民主食吃得越來越少，與20年前相比，每人每天少吃了2兩多主食。這一問題在美國同樣存在。

　　美國專家表示，主食是飲食的基礎，低碳水化合物飲食并不科學，可能會導致口臭、腹瀉、疲勞等。中國專家也表示，主食中的碳水化合物是人體不可缺少的重要營養(yǎng)物質，對構成機體組織、維持神經(jīng)和心臟功能、增強耐力、提高工作效率有重要意義。一般來說，成人每天應吃250克～400克主食。

　　誤區(qū)七：水果含糖量太高

　　美國飲食家說，這個問題并不需要過于擔心。他表示，水果中的確含糖，約占5%～10%，但也含有很多營養(yǎng)物質，比如維生素C、維生素K、葉酸等水溶性維生素，花青素、葉黃素等植物化合物，以及大量膳食纖維和礦物質?？傮w來看，適量吃水果有利于身體健康。醫(yī)生建議，最好養(yǎng)成每天吃水果的習慣，但要控制好量，每天攝入200克～400克。

　　中醫(yī)養(yǎng)生飲食健康基本知識

　　1中醫(yī)養(yǎng)生保健是：

　　指在中醫(yī)理論指導下，通過各種方法達到增強體質、預防疾病、延年益壽目的的保健活動。

　　2中醫(yī)養(yǎng)生理念：

　　順應自然、陰陽平衡、因人而異。

　　3中醫(yī)養(yǎng)生的四大基石：

　　情志、飲食、起居、運動

　　4中醫(yī)養(yǎng)生保健強調的是：

　　全面保養(yǎng)、調理，從青少年做起，持之以恒。

　　5中醫(yī)治未病思想：

　　涵蓋健康與疾病的全程，主要包括三個階段：一是“未病先防”，預防疾病的發(fā)生;二是“既病防變”，防止疾病的發(fā)展;三是“瘥后防復”，防止疾病的復發(fā)。

　　6中藥保健應注意：

　　中藥保健是利用中藥天然的偏性調理人體氣血陰陽的盛衰。服用中藥應注意年齡、體質、季節(jié)的差異。

　　7藥食同源的有哪些：

　　常用藥食兩用的中藥有：蜂蜜、山藥、蓮子、大棗、龍眼肉、枸杞子、核桃仁、茯苓、生姜、菊花、綠豆、芝麻、大蒜、花椒、山楂等。

　　8中醫(yī)保健五大要穴：

　　膻中、三陰交、足三里、涌泉、關元。

　　9自我穴位按壓的基本方法：

　　點壓、按揉、掐按、拿捏、搓擦、叩擊、捶打。

　　10刮痧的作用：

　　活血、舒筋、通絡、解郁、散邪。

　　11拔罐的作用：

　　散寒濕、除瘀滯、止腫痛、祛毒熱。

　　12艾灸的作用：

　　行氣活血、溫通經(jīng)絡。

　　13煎服中藥應注意：

　　避免使用鋁、鐵質煎煮容器。

　　中醫(yī)養(yǎng)生健康生活小知識

　　1.早餐一定要吃好

　　你知道嗎?吃飯一定要是：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少?，F(xiàn)在的人相反了，早上馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。早上這頓飯，等于吃補藥，是最重要的一頓飯，一定要吃營養(yǎng)早餐。營養(yǎng)早餐必須具備四樣東西：谷類、豆?jié){、雞蛋或肉，主食必須要有蔬菜加水果。假如只有兩種以下的早餐，就屬于低質量早餐。現(xiàn)在我們中國人20%不吃早餐，50%-60%不會吃早餐，早餐營養(yǎng)不好，中午、晚上是補不回來的。

　　2.全世界最不好的習慣是抽煙

　　全世界最不好的五種習慣，第一號不好的習慣就是抽煙。一生吸煙的人，要少活20年到25年，吸一次煙，少活11分鐘。我為什么比較年輕，比較健康，我一輩子沒抽過煙。誰在我面前抽煙，對不起，請你到外頭抽，你可以自殺，你不能殺人。大清早一起床就抽煙，尤其危害大。抽煙的人，氣管炎，肺氣腫，肺心病，最后肺癌，這是死亡三部曲。

　　3.一天吃東西有規(guī)律

　　每天兩個水果

　　每天三勺清油，不要超過25克

　　每天四兩米飯或四個饅頭

　　每天五種優(yōu)質高蛋白，肉、蛋、奶、魚、豆，但有量規(guī)定，一兩肉，一個雞蛋，牛奶半斤，豆腐一塊或者一碗豆?jié){、豆腐腦，肉、蛋、魚30克不要超過一兩

　　六杯水或者六克鹽

　　現(xiàn)在講八杯水，每天一定要喝八杯水。因為水就是人的生命?，F(xiàn)在很多人不會喝水，渴了才喝。錯了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行嗎?茶不行，八杯咖啡呢?飲料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝濃茶。千萬記住，水是人的生命。

　　4.人不是老死、病死的，是氣死的

　　人哪能不生氣?人是感情動物，喜怒憂思悲恐驚。高興就要笑，不高興就要哭，生起氣來還要罵兩句呢，這是人感情豐富的表現(xiàn)。假如人只有一種感情，這個人就不健康。一個人感情很豐富，該怎么樣就怎么樣，但是你千萬記?。旱谝粋€不要過度，第二個過度了但是不要長時間，很快就調整過來，這才是健康的?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》早就講得很清楚：“怒傷肝，喜傷心，悲傷肺，憂思傷脾，驚恐傷腎，百病皆生于氣。”講得很絕。很多人說老實話，不是老死的，不是病死的，是氣死的。當不了官，氣死了;提不了教授，氣死了;賺不了錢，氣死了;很多老年人為很小的事，氣死了。所以說人“不能不生氣，但一定要會生氣，一定不要當情緒的俘虜，一定要做情緒的主人，一定要去駕馭情緒，不要讓情緒駕馭你。”記住情緒是人們生氣的指揮棒，至關重要。