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夏天養(yǎng)生飲食

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  在一年四季中,夏季是一年里陽氣最盛的季節(jié),氣候炎熱而生機旺盛,對于人來說,此時是新陳代謝旺盛的時期,人體陽氣外發(fā),伏陰在內(nèi),氣血運行亦相應(yīng)的旺盛起來,并且活躍于機體表面。那么夏天養(yǎng)生飲食有什么呢?下面學習啦小編和您去看看,希望下面文章對您有幫助哦!

  夏天養(yǎng)生飲食

  多吃苦味食物

  在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物??辔兜氖澄镫m然味道上不是那么適口,不過卻是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。三伏天氣里吃些苦瓜、苦菜,或者飲用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味飲料,不但能清除人內(nèi)心的煩惱、提神醒腦,而且可以增進食欲、健脾利胃。

  注意補充維生素

  高溫季節(jié),人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時,可以選擇性地定量補充一些維生素,最好是食物補充,可以選擇一些富含維生素和鈣的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等,也可以飲用一些果汁。

  別忘補鹽補鉀

  夏天出汗多,體內(nèi)喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物,以補充體內(nèi)所失鹽分,達到身體所需的平衡。此外,出汗多也會導(dǎo)致體內(nèi)的鉀離子喪失過多,具體的癥狀是人體倦怠無力、食欲不振等。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。茶葉中含有比較多的鉀,夏天的時候多喝茶,既可以消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。

  暑天宜清補

  夏天的飲食應(yīng)該以清補、健脾、祛暑化濕為原則,應(yīng)該選擇具有清淡滋陰功效的食物,如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等。

  多吃解暑藥粥

  夏天不適合大補,夏天吃大補的食物容易讓身體不舒服,所以羊肉不宜多吃,尤其是血壓高的人。最好是多吃蔬菜,少吃油膩,并注意多吃些可以清熱降暑的食物,如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”。

  夏天養(yǎng)生飲食原則:

  1、要補充足夠的蛋白質(zhì)。

  高溫條件下,人體能量消耗很大,蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)在平常的基礎(chǔ)上增加10%一15%,每天的供給量須達100克左右,并注意補充賴氨酸。蛋白質(zhì)以魚、肉、蛋、奶和豆類中的蛋白質(zhì)為好。

  2、要適當補充維生素。

  熱環(huán)境下維生素代謝增加,此外,汗液排出水溶性維生素增多,尤其是維生素C,因此,在夏天人體維生素需要量比普通標準要高1倍或1倍以上。在新鮮蔬菜及夏熟水果中,如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等含維生素C最為豐富,維生素B族在糧谷類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類中含最較多,夏季人們可適當補充這些食物。

  3、要合理補充水和無機鹽。

  當機體大量出汗或體溫過高時,不但體內(nèi)水分不足,而且還會流失大量的鈉、鉀。缺鈉可引起嚴重缺水,所以要補充水分和無機鹽。水分的補充最好是少量、多次,這樣可使機體排汗減慢,減少人體水分蒸發(fā)量。 古人養(yǎng)生曾告誡:“不欲極渴而飲,飲不過多”,意思是飲水莫待口渴時,大渴勿過飲,這是防止渴不擇飲的科學方法。三是用餐前和用餐時不宜喝水,因為進餐前和進餐時喝水,會沖淡消化液,不利于食物的消化吸收,長期如此對身體不利。四是早晨起床時先喝一些水,可以補充一夜所消耗的水分,降低血液濃度,促進血液循環(huán),維持體液的正常水平。

夏天養(yǎng)生飲食

在一年四季中,夏季是一年里陽氣最盛的季節(jié),氣候炎熱而生機旺盛,對于人來說,此時是新陳代謝旺盛的時期,人體陽氣外發(fā),伏陰在內(nèi),氣血運行亦相應(yīng)的旺盛起來,并且活躍于機體表面。那么夏天養(yǎng)生飲食有什么呢?下面學習啦小編和您去看看
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