蜂蜜的副作用
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。營養(yǎng)價(jià)值很高!不過很多人就懷疑它是不是有副作用!下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的蜂蜜的副作用是否存在的資料,希望能幫到大家!
蜂蜜的副作用是否存在
其實(shí)蜂蜜一般來說沒有副作用,不過有很大禁忌!所以下面我們來看看這些禁忌是什么吧!
未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜
當(dāng)媽媽的由于要注意了,切忌給未滿一歲的嬰兒吃蜂蜜。蜂蜜在釀造、運(yùn)輸與儲(chǔ)存過程中,易受到肉毒桿菌的污染。
嬰兒由于抵抗力弱,食入肉毒桿菌后,則會(huì)在腸道中繁殖,并產(chǎn)生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。
嬰兒吃蜂蜜中毒以后會(huì)出現(xiàn)遲緩性的癱瘓癥狀,而且他們的哭聲會(huì)變小,吃奶也沒有力氣,還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難的現(xiàn)象。
蜂蜜不能用沸水沖飲
蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì),若用沸水沖飲,不僅不能保持其天然的色、香、味,還會(huì)不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。
蜂蜜不能與蔥一起吃
蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜,蔥蜜一起吃后,蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng),或產(chǎn)生有毒物質(zhì),刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
存放時(shí)避免接觸金屬物品
蜂蜜是酸性的食物,所以在保存的時(shí)候,千萬不能用金屬類的容器,否則會(huì)產(chǎn)生一些化學(xué)反應(yīng)。而且,蜂蜜產(chǎn)生結(jié)晶是很正常的現(xiàn)象,不是質(zhì)量的問題。
食用之后容器要保持密閉,蜂蜜吸濕吸味性很強(qiáng),要避免水分和異味進(jìn)入,使蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)。儲(chǔ)存溫度不要過高,以免破壞營養(yǎng)成分。
最佳蜂蜜食用方法
1、直接食用
很多蜂蜜在高溫烹制的過程中會(huì)蒸發(fā)掉里面的營養(yǎng)。所以大家可以直接食用蜂蜜??梢哉好姘?,饅頭,當(dāng)糖果來吃。早餐的時(shí)候可以不用每天吃果醬了,可以換成有營養(yǎng)的蜂蜜。
2、沖水食用
大家常用的沖水方法,一般是用溫開水沖蜂蜜,很多朋友著急沒用耐心,所以總會(huì)在水剛開的時(shí)候就加入蜂蜜,這樣是很破壞里面的營養(yǎng)。應(yīng)該盡量用溫水沖,才不會(huì)破壞里面的能量。
最佳服用蜂蜜的時(shí)間
1、蜂蜜一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。
2、對(duì)有胃腸道疾病的患者,則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間,以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。
因?yàn)榭茖W(xué)研究和臨床實(shí)踐證明:蜂蜜對(duì)胃酸分泌有雙重影響,胃酸分泌過多或過少時(shí),蜂蜜可起到調(diào)節(jié)作用,使胃酸分泌活動(dòng)正?;?,如在飯前1個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;
如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食,它又會(huì)刺激胃酸的分泌;溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁刮敢合♂尪档臀敢核岫?,而冷的蜂蜜水溶液酸度,能刺激腸道的運(yùn)動(dòng),有輕瀉作用。
因此,胃酸過多或肥大性胃炎,特別是胃和十二指腸潰瘍的患者,宜在飯前1個(gè)半小時(shí)食用溫蜂蜜水,不僅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,從而減少對(duì)胃粘膜的刺激,有利于潰瘍面的愈合。
早晨喝蜂蜜水的注意事項(xiàng)
1、優(yōu)點(diǎn)
人經(jīng)過一夜的睡眠之后,體內(nèi)大部分水分已被排泄或吸收了。這時(shí),清晨空腹飲一杯蜂蜜水,既可補(bǔ)充水分,又可增加營養(yǎng),對(duì)于老年人來說,還能起到促進(jìn)排便的作用。而早晨喝淡鹽水是不利于保健的。
因?yàn)樵谡G闆r下,人體內(nèi)的鈉一般不會(huì)缺乏,如果每天早晨喝一杯淡鹽水,久之,體內(nèi)的鈉含量過高,有可能導(dǎo)致高血壓、腎炎等疾病。
只有在重體力勞動(dòng)或劇烈運(yùn)動(dòng)后,出汗過多導(dǎo)致鈉鹽丟失時(shí),才需要適量喝些淡鹽水,以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。
2、缺點(diǎn)
空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,時(shí)間長了就會(huì)胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝蜂蜜水.果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。
晚上不宜喝蜂蜜水的原因
睡前喝一杯涼開水比喝蜂蜜水更利于養(yǎng)生保健。因?yàn)?,蜂蜜雖說不是單純的蔗糖,但畢竟還是糖類,因此不宜每晚睡前喝。
晚上喝一杯涼開水是有必要的,因?yàn)橛械娜税滋祜嬎粔颍砩虾缺四苓m當(dāng)補(bǔ)充一些水分,并且起到爽口、清咽、止咳的作用外,更重要的是為機(jī)體一整夜的新陳代謝準(zhǔn)備了充足的水分。人體內(nèi)只有水分充足,組織細(xì)胞的代謝活動(dòng)才能得以充分發(fā)揮。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道食用蜂蜜的5個(gè)禁忌有哪些了嗎?你知道蜂蜜怎么吃最好了嗎?你知道蜂蜜什么時(shí)候喝最好了嗎?任何食物都是有兩面性的,大家一定要避開這些誤區(qū),這樣才能吸收蜂蜜的營養(yǎng)。
蜂蜜的副作用_蜂蜜的副作用有哪些相關(guān)文章:
蜂蜜的副作用
下一篇:心臟病的早期癥狀及治療方法有哪些