補肺吃什么中藥好
秋冬進補,吃什么補品對肺好呢?有些食物對肺有很好的滋補功效,有條件的人不妨多吃這些補品來補肺養(yǎng)肺。到底吃什么補品對肺好?接下來學習啦小編推薦六種對肺好的補品,歡迎大家來到學習啦學習。
吃什么補品對肺好
1、燕窩
中醫(yī)認為,燕窩性味甘、平,入肺、胃、腎經,有滋陰潤肺,益氣補中之功?!侗窘浄暝费云?ldquo;大養(yǎng)肺陰,化痰止咳,補而能清,為調理虛損癆瘵之圣藥。”現(xiàn)代營養(yǎng)學分析表明,燕窩含有豐富的蛋白質,多種氨基酸、維生素、糖類及礦物質鈣、鉀、硫、磷等,食后很容易消化吸收。
推薦食譜:秋梨燕窩。秋梨1個,燕窩5g,冰糖3知將秋梨去核,燕窩泡軟,冰糖捶碎,將二者同納入梨心中,蒸熟、早晚各服食1次??勺剃帩櫡?,化痰止咳,適用于肺陰虛所致的咳嗽,痰喘,咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。
2、冬蟲夏草
冬蟲夏草性溫,味甘,除有補腎用途外,更有補肺氣、止咳喘、療虛損的功能。對肺病日久,囊括肺結核、支氣管擴張、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺痿、肺不張、胸膜炎,甚至肺癌患者,陰虛肺弱,動則喘嗽之人,最宜食用。若能與紫河車、山藥等一同服食,更為有益。
推薦食譜:蟲草蒸老鴨。冬蟲夏草5條,老鴨1只。鴨去毛及內臟,沖洗干凈,放入開水中略燙后撈出,鴨頭順頸劈開,放入冬蟲夏草,用線扎好,放入大碗中,加黃酒、生姜、蔥白、精鹽、清水,隔水蒸兩小時。蟲草與之同燉,可使藥性中和,平補肺腎,陰陽兩虛的病人都適宜。
3、蜂蜜
蜂蜜是黃金補品,具有潤肺止咳的作用,適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳無痰,可以沖蜂蜜喝。蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。
推薦食譜:蜂蜜蒸梨。用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可達到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯,再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。
4、西洋參
西洋參有補肺降火、養(yǎng)胃生津的功效,可用于改善疲倦乏力、口干、心煩、盜汗為主要癥狀的不適。對于身體偏熱的氣虛者,西洋參更有益。服用西洋參期間,不宜喝咖啡和茶。另外,其間勿吃生蘿卜(蘿卜破氣,而西洋參補氣),以免影響療效。
推薦食譜:西洋參茶。取西洋參適量,將其研為細粉狀,每次5克,放入茶杯內,沖入開水適量,浸泡片刻即可,代茶頻飲。
5、銀耳
銀耳以其色白如銀,形如人耳得名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。銀耳一般制成干品,以干燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質厚者為佳品。銀耳能滋陰清熱,潤肺止咳,養(yǎng)胃生津,益氣和血,補腎強心,健腦提神,恢復疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點。
推薦食譜:糯米銀耳雪梨粥。糯米30克,銀耳30克(水發(fā)),雪梨50克(切塊后下),先將糯米加水煮熟然后加入銀耳和雪梨塊熬制15分鐘,即可食用??捎糜诜侮幉蛔慊蚍暖煻碌母煽?、氣短、消瘦、五心煩熱、便秘、尿黃等癥。
6、蛤蚧
蛤蚧性平,味咸,能夠補肺益腎、止咳定喘。如《本草衍義》中說:蛤蚧補肺虛勞嗽有功。明·李時珍亦以為蛤蚧補肺氣,功同人參。凡肺虛之人久咳久喘者宜食之。
推薦食譜:核桃南北杏蛤蚧湯。核桃100克,南杏25克、北杏20克、陳皮1/4個、蛤蚧1對(干品亦可)豬瘦肉150克、生姜3片。生蛤蚧宰洗凈,去頭、爪尖、內臟,可留皮,酒洗,置沸水中稍滾片刻再洗凈(即“飛水”),如干品用酒洗清腥味;其余配料洗凈,陳皮去瓤。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改為文火煲2小時,調入食鹽便可。
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