很多人認(rèn)為心臟病是不治之癥，患心臟病的人很容易發(fā)病，無(wú)法控制。其實(shí)這個(gè)是錯(cuò)誤的。那么心臟病人吃什么調(diào)呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。

　　適合心臟病人吃的食物

　　1、黑芝麻

　　含有豐富的維生素E，對(duì)維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、 防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分藏在種子里。因此，必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開(kāi)，或是將黑芝麻打磨成粉食用。

　　2、燕麥

　　含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動(dòng)脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由于燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此，經(jīng)常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來(lái)煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營(yíng)養(yǎng)又美味。此外，食用全麥面包也有同樣的功效。

　　3、魚(yú)類(lèi)

　　比大多數(shù)肉類(lèi)所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚(yú)，其ω-3脂肪酸含量較高，能增加血液中“好”的膽固醇，協(xié)助清除“壞”的膽固醇。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風(fēng)的危險(xiǎn)，這也是食海魚(yú)多的國(guó)家和民族中風(fēng)發(fā)病率低的原因之一。海魚(yú)最好清蒸，這樣可以最大限度地保護(hù)其中的營(yíng)養(yǎng)素不受破壞。

　　4、黃豆及其制品

　　含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時(shí)，除將黃豆加工成豆?jié){、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯。煮飯時(shí)，先將黃豆用熱水泡4小時(shí)以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹。

　　防治心臟病的方法

　　1、減肥

　　肥胖者患心臟病的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于正常體重的人，特別是“蘋(píng)果形”身材(腰臀肥胖)的人更危險(xiǎn)。只要老人減肥3—5公斤，心臟狀況就會(huì)有很大改善。同時(shí)，專(zhuān)家告誡較胖的老人，不要指望自己一下子變成超級(jí)模特，要通過(guò)平衡飲食和鍛煉逐漸達(dá)到減肥的目的。

　　2、少吃蛋黃

　　一個(gè)普通大小的蛋黃約含膽固醇200毫克。老人膽固醇較高的話(huà)，一周最多只能吃?xún)蓚€(gè)蛋黃。

　　3、多運(yùn)動(dòng)

　　每天適度運(yùn)動(dòng)20分鐘，可使患心臟病的幾率減少30%，快走的效果最好。

　　4、戒煙

　　吸煙者患心臟病的比例是不吸煙者的兩倍。研究發(fā)現(xiàn)，戒煙2—3年后，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)降至與不吸煙者一樣的水平。

　　5、注意飲食

　　平時(shí)生活中堅(jiān)持吃低脂肪食品，如瘦肉和低脂乳制品等。

　　6、適量飲酒

　　1周喝3—9杯酒為適量，對(duì)心臟有好處。但要注意別貪杯，因?yàn)轱嬀七^(guò)度會(huì)引發(fā)心臟病。

　　老人的飲食注意事項(xiàng)

　　提倡食物粗細(xì)搭配。因老年人胃腸功能減弱,牙齒不好,既要選擇易消化的食物,以保證其消化吸收,又要注意主食加工不宜過(guò)精,以防止大量維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維丟失。

　　合理營(yíng)養(yǎng)提高機(jī)體代謝能力。充足的維生素和多種微量元素可使各種代謝酶的功能加強(qiáng)。特別是維生素e、c和胡蘿卜素,有強(qiáng)抗氧化作用,能消除惺紳寨瞀 有害的自由基,防止和減少細(xì)胞受損害,有推遲衰老的作用。如油菜、蔬菜、芥菜、胡蘿卜、蒲公英和馬鈴薯等。這些蔬菜中都含有豐富的鉀、各種維生素及許多礦物質(zhì)。

　　花生、芝麻、核桃是老年人補(bǔ)腦護(hù)腦的三大營(yíng)養(yǎng)食品?；ㄉ袃翰杷?芝麻含有維生素e,核桃含有磷、鐵、鋅等礦物質(zhì),對(duì)于老年人的頭昏無(wú)力、記憶力衰退等癥有一定的療效,而且還能減緩老年人的大腦功能衰退。

　　人體的老化是從身體細(xì)胞脂質(zhì)的氧化開(kāi)始的,而在日常的食品中,大豆本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是最具有抗氧化能力和作用的。所以要經(jīng)常食用大豆類(lèi)的食品。
v猜你感興趣：

1.老年人心臟病可以吃什么

2.心臟病的老人吃什么補(bǔ)品好

3.吃什么對(duì)心臟好

4.心臟病老人吃什么

5.心衰老人吃什么