民間就有這樣的俗語：“當(dāng)季是藥，過季是草”，因此，掌握采藥的適宜時(shí)間是保證藥材質(zhì)量的關(guān)鍵，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹中藥材的適宜采收期，希望能幫到你。

　　中藥材的適宜采收期

　?、卑逅{(lán)根

　　10月中、下旬，地上莖葉枯萎時(shí)挖取根部。先在畦溝的一邊開60cm的深溝，然后順著向前小心挖取。切勿傷根或斷根。

　　⒉地黃

　　春地黃于栽后當(dāng)年11月前后，當(dāng)?shù)厣锨o葉枯黃且?guī)О唿c(diǎn)時(shí)采挖。先割去莖葉，然后在畦的一端開深35cm的深溝，小心挖取根塊。

　　⒊山藥

　　以塊根供藥用。春栽的當(dāng)年霜降前后收貨。10月下旬當(dāng)?shù)厣锨o葉枯黃時(shí)，先采收株芽，拆除支架，割去莖蔓，挖出地下塊根。注意保持山藥塊根完整。挖取后，切下蘆頭貯藏做種載，塊根加工成藥材。

　　⒋人參

　　于生長6年后的10—11月份參葉變黃、越冬芽長大前采收。收獲過早，漿液不足;過遲，人參品質(zhì)下降，產(chǎn)量減少。先拆除參棚，順行挖出參根，切勿傷根，然后抖掉泥土，去掉莖葉，裝入箱內(nèi)，運(yùn)回加工。

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　　9—10月果實(shí)成熟后，平齊地面割去地上莖葉，除去雜質(zhì)和泥土，曬至半干捆扎成小把，繼續(xù)曬至全干即成商品。

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　　栽后當(dāng)年11月，當(dāng)?shù)厣锨o枯萎時(shí)采挖。先割去莖稈，挖松根際周圍土壤，小心將根塊挖起，剪去莖葉，掰下塊根。

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　　栽后當(dāng)年8—10月開花期和種子成熟初期為最佳采收期，產(chǎn)量高、質(zhì)量好。采收時(shí)割去全草曬干;或?qū)⒅仓臧纹穑舫?，曬干即成商品?/p>

　　⒏北沙參

　　栽后1年可收獲。春栽的于當(dāng)年9—10月，秋栽的于翌年9月下旬，當(dāng)葉片枯黃時(shí)開始采挖。先除去莖葉，小心挖取參根后，用草席覆蓋，避免干后難以去皮。

　?、巩?dāng)歸

　　秋季直播繁育的于第二年，育苗移栽的于當(dāng)年10月下旬植株枯黃時(shí)采挖。采收前10天地上莖葉割取，作為提取當(dāng)歸油的原料，然后小心挖取全根。

　?、喊仔g(shù)

　　當(dāng)年10月下旬至11月上、中旬采挖為適期。當(dāng)白術(shù)莖稈變黃褐色、葉片枯黃時(shí)采挖。過早，根塊莖較嫩，藥材質(zhì)量差、產(chǎn)量低;過遲，已萌生側(cè)芽，白術(shù)干后表皮皺縮，降低品質(zhì)。采挖時(shí)選擇晴天，小心挖出全根，抖去泥土，剪去莖稈，運(yùn)回加工。

　　以下藥材適宜冬春季采收。

　　⒈ 苦參

　　栽后2年—3年收獲，每年莖葉枯黃后至翌年春季萌發(fā)前挖取全根，按根條生長狀況將其分割成單根，蘆頭、細(xì)根曬干或烘干即成商品。

　?、?懷牛膝

　　夏栽的在當(dāng)年冬季至第二年萌發(fā)芽前均可采收。采挖時(shí)從畦的一端開始，挖溝寬60cm，深60cm—80cm，將牛膝整株連根挖出，注意勿挖斷根條。

　　⒊ 天麻

　　宜在休眠期收獲。冬季栽種的再翌年冬季或第三年的早春采收。采挖時(shí)先挖去窖內(nèi)的泥土，然后挖出菌材，再收取天麻塊莖。

　?、?黃精

　　根莖繁殖在栽后2—3年，種子繁殖的在栽后3—4年采挖。采收期以晚秋至早春萌發(fā)前采挖為宜。根莖采挖后，去掉莖葉，抖去泥沙，削去須根和爛疤。洗凈放在蒸籠內(nèi)蒸10—20分鐘至透心后，邊曬邊揉至全干即成商品。

　　⒌ 黃連

　　栽后5—6年收獲產(chǎn)量較高，最佳采收期為立冬前至地凍之前采挖。收獲過早，根莖含水量大，不充實(shí)，折干率低;收獲過遲，植株抽薹開花后根莖中空，產(chǎn)量低，質(zhì)量差。采挖前先撤除圍籬、邊棚，小心挖起全株，敲落泥沙，剪去須根、葉柄，即成鮮黃連，切忌水洗。