柚子皮的藥用價值和功效作用
柚子皮入藥部分為蕓香科植物柚的果皮,入藥具有很好的藥用功效,深受人們喜愛。以下是學習啦小編收集整理的關(guān)于柚子皮的藥用價值及功效作用,希望對你有幫助。
柚子皮的藥用價值
1、治哮喘:柚子皮1個,百合150克,冰糖200克,水煎去渣,每天服用3次,3天服完。
2、治慢性支氣管炎:柚子皮洗凈切碎,開水沖泡代茶飲,頻服。
3、治食欲不振:柚子皮15克,雞內(nèi)金10克,山楂10克,砂仁5克,水煎服,日1劑。
4、治妊娠嘔吐:柚子皮、生姜各10克,萊菔子12克,水煎服,日1劑。
5、治關(guān)節(jié)疼痛:柚子皮300克,生姜50克,切碎后搗爛,外敷患處。
6、治老年咳喘:柚子皮1個切碎,川貝10克,蜂蜜適量,入鍋蒸爛,每天加少量熱黃酒內(nèi)服,早晚各1次,每次1匙。
7、治急性胃腸炎:柚子皮10克,茶葉6克,生姜2片,水煎服。
柚子皮的功效作用
化痰,消食,下氣,快膈。治氣郁胸悶,脘腹冷痛,食滯,咳喘,疝氣。
1、《列子》:已憤厥之疾。
2、陶弘景:下氣。
3、《綱目》:消食快膈,散憤懣之氣,化痰。
4、《四川中藥志》:解酒毒,治腎臟水腫,宿食停滯,濕痰咳逆及疝氣。
柚子皮食家提示
如何選好柚皮
在選料上,最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚,而且潔白,香氣又濃郁;如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話,那就更好了,柚皮更厚、香氣也更濃,那可是難得的好材料。
柚皮烹制法
以往有人喜歡用豬油搓柚皮,讓柚皮吸足豬油,使之變成膩滑,然后再用豬油把柚皮炸到松化,再烹制成菜肴。如今大家講健康,怕油膩,此法基本不用。只是將柚皮浸透、切件、擠干水分后,就用上湯慢火煨上幾個小時,使柚皮充分地吸收上湯的美味,然后收火收汁,最后用蒜頭炒過的蝦子、肉末等料頭煮成茨汁,淋在柚皮上即可。
怎樣取柚子皮
取柚子1只,用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形,然后把皮向四面剝,從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心,最好別將柚子皮弄碎了,以保持完整。
柚子皮的運用
1、 制成蚊香:厚厚的白皮部份,我們切成條狀后,要日曬干燥完全去除水份。收集起來,可以利用超市裝洋蔥或蒜頭的網(wǎng)袋裝起,還有通風干燥的作用。
干燥好的白色柚皮部份,我們便可以拿來當成化學蚊香的天然替代品,不僅驅(qū)蚊效果很好,而且完全天然,吸入人體不會有不良影響,還可以有益身體健康,同時空氣中不會有化學香味,而帶一股青柚香。制作柚皮蚊香千萬別帶綠皮喔,會點不著。
2 、 精油熏香:將綠皮剪成小片,放置水中加熱,因柚子精油即從綠色皮中提煉出來,故這就成了天然的柚子精油,在過程中可以看到水上浮著一層油脂,即為柚子油??諝庵猩l(fā)著淡淡的柚子香氣,有安定神精的作用。
3 、 泡澡美容:另外綠皮用水煮,將里面的柚油提出,倒進浴缸,或是直接將綠色柚皮丟入浴缸只開熱水先把柚油逼出。利用柚子皮來泡熱水澡,人體毛細孔張開,類似精油效果進入皮膚細胞,柚油成份可以美容,有效的消除一天疲勞,且舒緩神經(jīng),洗完澡十分容易入睡喔。(各位女士,值得一試哦)
4、 茶飲:另外若不將柚子皮的白及綠色分離,直接一起剝下,曬成干燥狀后切成條或片狀,可以拿來煮成濃茶飲用,有開胃透氣的功效。
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