春天寶寶吃什么長(zhǎng)高
春天寶寶吃什么長(zhǎng)高
春天氣溫升高，孩子們激素分泌也隨之增多，證實(shí)長(zhǎng)個(gè)子的最好時(shí)間。那么，春天小孩吃什么可以長(zhǎng)高呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些春天寶寶長(zhǎng)高的食物，希望大家有用哦。
春天寶寶長(zhǎng)高的食物：補(bǔ)充蛋白質(zhì)
春季是寶寶長(zhǎng)高的好時(shí)節(jié)，家長(zhǎng)常常會(huì)問(wèn)如何讓寶寶長(zhǎng)高？寶寶長(zhǎng)高的方法有什么？我們說(shuō)營(yíng)養(yǎng)是第一關(guān)鍵要素，我們都知道人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求是很旺盛的。因此，多吃一些瘦肉、魚(yú)類、牛奶、大豆、雞蛋等無(wú)疑對(duì)寶寶長(zhǎng)高起到很好的促進(jìn)作用。
蛋白質(zhì)食譜推薦：
五光十色蒸豆腐
材料：南豆腐一塊，豬肉餡一小塊。青豆一小把，紅椒一個(gè)，姜一小塊，鵪鶉蛋數(shù)個(gè)，熟豬油一勺
做法：
1、姜切成蓉，和在肉餡里，同時(shí)加入料酒、花椒粉、生抽，生粉、雞精拌勻，腌制一會(huì);
2、豆腐切成1cm的厚片，排入撒過(guò)少量鹽的盤(pán)中;
3、用牙簽在豆腐上扎小洞，以便蒸時(shí)更好入味;
4、在叉好洞的豆腐上均勻撒上腌過(guò)的豬肉餡顆粒;
5、在每片豆腐上打上一顆鵪鶉蛋，再擺上青豆粒，最后表面撒上花椒粉和鹽;
6、開(kāi)水入鍋，大火蒸五分鐘;
7、蒸五分鐘后，打開(kāi)蓋子，淋上一勺豬油(或植物油)，蓋上蓋子再蒸1分鐘，出鍋。表面撒上紅椒絲裝飾即可。
雞肝蛋皮粥
每100克雞肝含蛋白質(zhì)16.6克、鈣7毫克、磷263毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白和卵球蛋白以及豐富的鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽，是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的理想食品。
材料：新鮮雞肝 50克，新鮮雞蛋1個(gè)，大米100克
做法：
1、大米洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開(kāi)花為度。
2、雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用。
3、雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)，煮至粥稠，加味料調(diào)味即可。
春天寶寶長(zhǎng)高的食物：補(bǔ)充礦物質(zhì)
鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)是構(gòu)成骨骼架構(gòu)的最基礎(chǔ)元素，因此，寶寶春季長(zhǎng)高的又一秘訣就是要合理補(bǔ)充礦物質(zhì)。建議不知道如何讓寶寶長(zhǎng)高的家長(zhǎng)多給寶寶喝牛奶、吃些肉類，這些食物對(duì)寶寶長(zhǎng)高有很大的幫助。
礦物質(zhì)食譜推薦：
奶酪蔬菜鱈魚(yú)
奶酪含鈣量是牛奶的七倍，所以，媽媽平時(shí)可以給寶寶吃些奶酪來(lái)補(bǔ)鈣，除了直接食用，奶酪還可以做成各種寶寶菜肴哦，下面就為您介紹一款。
材料：寶寶奶酪一塊、胡蘿卜2/1、西蘭花幾朵、番茄2/1、鱈魚(yú)塊二塊
做法：
1、鱈雪塊從超市里買(mǎi)的中腹，就一根刺。把皮去掉，取二塊魚(yú)肉，上蒸鍋蒸十分鐘。因?yàn)槲沂窃诶鋬鰻顟B(tài)下就放蒸鍋里了。所以，蒸的時(shí)間長(zhǎng)了一會(huì)。蒸熟后，把刺去除，剩魚(yú)肉備用。
2、胡蘿卜切成片，放水里煮了二十分鐘。用刀切碎，備用。
3、西蘭花煮熟，切碎備用。番茄去皮，切碎備用。
4、熱鍋放油。切少許蔥花，先放胡蘿卜、西蘭花、番茄、再放奶酪、鱈魚(yú)。在一起翻炒出香味后。就可以關(guān)火出鍋了。鱈魚(yú)本身是有海魚(yú)，就是咸的。所以記得不要放鹽了。
適合人群：10個(gè)月以上的寶寶
豬肝雞蛋粥
材料：新鮮豬肝50克，雞蛋1個(gè)，大米100克。
做法：
1、先將大米在鍋內(nèi)熬到開(kāi)花的程度;
2、將豬肝煮熟，攪拌成泥狀，用少許食用油炒熱備用。
3、將雞蛋打成蛋花，與熱豬肝一起放進(jìn)粥里熬成泥狀，放入少許食鹽或生抽后即可食用，隔日一次。
小貼士：
豬肝含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，富含鈣、磷及維生素A;雞蛋則含有卵蛋白和卵球蛋白，是兒童增高的理想食品。
春天寶寶長(zhǎng)高的食物：補(bǔ)充適量脂肪酸
很多家長(zhǎng)都希望寶寶趁著春季好時(shí)節(jié)，長(zhǎng)長(zhǎng)個(gè)，但又不希望寶寶發(fā)胖。所以就不給寶寶攝入過(guò)多的脂肪。其實(shí)如何讓寶寶長(zhǎng)高是一個(gè)家長(zhǎng)們十分關(guān)心的問(wèn)題。營(yíng)養(yǎng)勻衡，才能幫助寶寶長(zhǎng)高。脂肪也是營(yíng)養(yǎng)素的一種，因此，家長(zhǎng)要適量給寶寶添加脂肪性食品。
脂肪酸食譜推薦：
番茄魚(yú)糊
材料：三文魚(yú)100克，番茄70克，加奶的菜湯及精鹽些許。
做法：
1、先將魚(yú)肉去皮，切成碎末;再將番茄用開(kāi)水燙一下，除去外皮，切成碎末;
2、將準(zhǔn)備好的含奶的菜湯倒入鍋里，加入魚(yú)肉后稍煮一會(huì)兒;
3、再加入切碎的番茄、鹽，用小火一直煮至糊狀即成。
小貼士：
三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有健腦的功能。這款寶寶食譜做出后顏色紅白，味道鮮美，但一定要選擇新鮮的魚(yú)，建議7個(gè)月以上的寶寶食用。
魚(yú)肉松粥
此粥富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的良好來(lái)源。適宜7-8個(gè)月的嬰兒食用。
材料：大米50克，魚(yú)肉松30克，菠菜20克，精鹽少許，清水適量。
做法：
1、將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，倒入清水用旺火煮開(kāi)，改微火熬至粘稠時(shí)，待用。
2、將菠菜擇洗干凈，用開(kāi)水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚(yú)肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。
3、注意粥要熬爛、熬粘。
春天寶寶長(zhǎng)高的食物：補(bǔ)充維生素
維生素是大家津津樂(lè)道的時(shí)髦物質(zhì)。確實(shí)，別看這個(gè)家族的成員個(gè)個(gè)很小，卻對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育有必不可少的作用。我們今天要說(shuō)的寶寶春季長(zhǎng)高的另一個(gè)秘訣就是維生素了。尤其是維生素D對(duì)寶寶長(zhǎng)高起到關(guān)鍵作用。
維生素食譜推薦：
雞肝胡蘿卜粥
材料：雞肝2個(gè)，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。
做法：
1、飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。
2、雞肝及胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥，加入粥內(nèi)，加鹽少許，煮熟即可。
白菜豆腐魚(yú)片湯
材料：魚(yú)片，料酒，淀粉，白菜，芝麻油，肉末，蔥花
做法：
1、超市買(mǎi)來(lái)的凈魚(yú)片切薄片，用料酒淀粉和一點(diǎn)鹽腌上。豆腐切塊兒，白菜葉子一摞，洗凈。
2、鍋里倒點(diǎn)兒芝麻油，放入一小塊兒肉末炒炒。
3、炒肉末的同時(shí)，取大醬一大匙，加水?dāng)嚭蛿嚭偷谷脲伬?，放入豆腐白菜，煮開(kāi)之后，轉(zhuǎn)小火。
4、10來(lái)分鐘后，轉(zhuǎn)大火，把魚(yú)肉丟到鍋里，熟了之后，撒蔥花，盛出就是了。
小貼士：
魚(yú)湯的營(yíng)養(yǎng)很豐富，但是媽媽要注意，給寶寶吃的時(shí)候一定要仔細(xì)挑出刺。
春季寶寶長(zhǎng)高飲食原則
1、細(xì)嚼慢咽
快吃食物會(huì)給胃增加負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化吸收障礙，甚至引起胃腸疾病。
2、碳酸飲料要少喝
有資料表明，偏愛(ài)飲用碳酸飲料的兒童有60%因?yàn)槿扁}而影響正常發(fā)育。特別是可樂(lè)型飲料中的磷含量過(guò)高，過(guò)量飲用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鈣、磷比例失調(diào)，造成發(fā)育遲緩。
3、含鹽分高的食品盡量少吃
各種腌制食品和香腸、熏肉等鹽分較高，又是熏制食品，對(duì)胃腸黏膜有較大的刺激性，而且這類食品中的維生素含量很低，對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育也不利。
4、對(duì)糖果和甜飲料說(shuō)“不”
吃糖過(guò)多會(huì)影響體內(nèi)脂肪的消耗，造成脂肪堆積，還會(huì)影響鈣質(zhì)代謝。一些專業(yè)人士認(rèn)為，吃糖量如果達(dá)到總食量的16%～18%，就可以使體內(nèi)的鈣質(zhì)代謝紊亂，妨礙體內(nèi)的鈣化作用，影響長(zhǎng)高。
5、拒絕“垃圾食品”的誘惑
油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類制品由于在制作過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)損失大，又使用了各種添加劑，如香精、防腐劑、色素等，雖然它們提供了大量熱量，但蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分卻很少，長(zhǎng)期食用這類食品可能導(dǎo)致兒童營(yíng)養(yǎng)不良。
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