如果你對餐飲店長感興趣，那么不妨看看下面的簡歷，會(huì)對你有幫助的。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的餐飲店長簡歷范文，供大家參閱!

　　餐飲店長簡歷范文一

　　姓　　名： 陳先生 性　　別： 男

　　婚姻狀況： 未婚 民　　族： 漢族

　　戶　　籍： 廣東-東莞 年　　齡： 28

　　現(xiàn)所在地： 廣東-東莞 身　　高： 170cm

　　希望地區(qū)： 廣東-東莞

　　希望崗位： 酒店/賓館/餐飲旅游類-娛樂/餐飲管理員

　　教育經(jīng)歷

　　2003-09 ～ 2006-07 廣東白云學(xué)院 酒店管理 大專

　　2000-09 ～ 2003-07 東莞塘廈理工學(xué)校 計(jì)算機(jī)應(yīng)用 中專

　　培訓(xùn)經(jīng)歷

　　2012-07 ～ 2012-08 廣東省餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)機(jī)構(gòu) <初級食品安全專業(yè)知識(shí)考試>\初級食品安全法律法規(guī)考試 初級食品管理員

　　工作經(jīng)驗(yàn)至今3年0月工作經(jīng)驗(yàn)，曾在2家公司工作

　　**公司 (2010-10 ～ 2012-04)

　　公司性質(zhì)： 私營企業(yè) 行業(yè)類別： 住宿和餐飲業(yè)

　　擔(dān)任職位： 店長 崗位類別： 酒店/賓館經(jīng)理

　　工作描述： 人事(組織員工活動(dòng))，培訓(xùn)，訂貨，采購，收貨，處理顧客投訴。

　　審閱每天營業(yè)報(bào)表并分析，審閱各種記錄本，掌握整體運(yùn)用情況;

　　考核下屬管理人員的工作績效，激發(fā)員工士氣，不斷提高管理效能;

　　確保分店各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并做到正確使用，防止發(fā)生事故。

　　協(xié)調(diào)營運(yùn)部門與其他部門的關(guān)系

　　**公司 (2007-06 ～ 2010-09)

　　公司性質(zhì)： 私營企業(yè) 行業(yè)類別： 住宿和餐飲業(yè)

　　擔(dān)任職位： 餐廳副經(jīng)理 崗位類別： 樓面經(jīng)理/主任

　　工作描述： 負(fù)責(zé)餐廳日常營運(yùn)：值班(檢查貨品的質(zhì)量、提升營業(yè)額、吸收顧客意見、清潔、儀器的維護(hù)、能源的控制、跟進(jìn)銷售、處理突發(fā)事情-----儀器的故障、政府部門的檢查)確保餐廳營運(yùn)正常：訂貨(日、周、月盤點(diǎn)、控制差異)確保貨品及時(shí)供應(yīng);排班(員工的班表與經(jīng)理班表)確保得到員工與經(jīng)理的滿意;訓(xùn)練(新員工入職培訓(xùn)、員工的發(fā)展計(jì)劃、提升員工的服務(wù)質(zhì)量與員工的標(biāo)準(zhǔn)化)提供每個(gè)員工公平公正的發(fā)展平臺(tái);人事(招聘、入職、離職，健康證的檢查、辦理營業(yè)執(zhí)照年審，購買發(fā)票，組織每個(gè)員工的活動(dòng))確保員工工作愉快：服務(wù)(為顧客提供高品質(zhì)、高質(zhì)量的服務(wù)、處理顧客投訴)確保每位顧客得到100%的服務(wù)，感到賓致歸;生產(chǎn)(調(diào)菜、加湯、加飯)確保產(chǎn)品及時(shí)供應(yīng)，并保證產(chǎn)品新鮮美味!

　　**公司 (2006-05 ～ 2007-04)

　　公司性質(zhì)： 民營企業(yè) 行業(yè)類別： 旅游業(yè)

　　擔(dān)任職位： 崗位類別： 娛樂/餐飲管理員

　　工作描述： 擺設(shè)宴會(huì)廳的裝飾，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，協(xié)助其它部門的營運(yùn)，及大型的宴會(huì)。

　　項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)

　　東莞市四季飄香餐飲管理有限公司 (2012-04 ～ 2012-10)

　　擔(dān)任職位： 店長

　　項(xiàng)目描述： 1.籌備開業(yè)(采購設(shè)備、尋找供應(yīng)商、編寫公司規(guī)章)

　　2.人事

　　3.人員培訓(xùn)

　　4、清潔

　　5、協(xié)調(diào)各部門營運(yùn)

　　責(zé)任描述：

　　1. 直接上司：餐飲總監(jiān)(餐飲經(jīng)理)。若無則直接對總經(jīng)理或董事負(fù)責(zé)(職責(zé)相應(yīng)變動(dòng))。

　　2. 對上級負(fù)責(zé)，餐廳經(jīng)理對推行上級計(jì)劃和步驟、確保餐廳營運(yùn)正常起著十分重要的作用，因此，經(jīng)理首先要與上級密切地配合，能根據(jù)預(yù)算和政策進(jìn)行經(jīng)營管理;能交出上級所需要的記錄和報(bào)表;使自己主管的餐廳遵守各種制度和規(guī)程。

　　3、 對下屬員工負(fù)責(zé)，對上級，他代表員工，有責(zé)任為員工提供一個(gè)安全良好的工作環(huán)境;執(zhí)行紀(jì)律要公正嚴(yán)明，解決員工問題時(shí)，要保持公平和一慣性，以樹威望，向員工提供職業(yè)培訓(xùn)機(jī)會(huì)，親自督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn)。

　　4、 對客人負(fù)責(zé):為實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)，必須向客人提供保質(zhì)保量的產(chǎn)品和優(yōu)良的服務(wù)，并懂得首先考慮客人的需要，當(dāng)服務(wù)出現(xiàn)問題時(shí)，要及時(shí)而圓滿地解決。

　　5、 按時(shí)代表員工參加上級領(lǐng)導(dǎo)組織的會(huì)議，并在餐廳開市前召開班前會(huì)，布置任務(wù)，完成上傳下達(dá)的工作。

　　6、 要是下屬人員過多，只負(fù)責(zé)領(lǐng)班以上人員班次安排及考勤考績即可，并督導(dǎo)他們進(jìn)行工作。

　　7、 與廚師長合作，保證向客人提供優(yōu)質(zhì)食品。

　　8、控制餐廳的經(jīng)營情況，確保服務(wù)質(zhì)量。

　　9、按餐廳特點(diǎn)適時(shí)擬定出食品節(jié)建議，制訂食品節(jié)計(jì)劃及餐廳裝飾設(shè)計(jì)計(jì)劃并組織實(shí)施。

　　10、對重要客人及宴會(huì)客人給予特別關(guān)注;處理客人投訴;與客人進(jìn)行必要的交流，取得客人反饋和建議。

　　11、負(fù)責(zé)餐廳人事安排及評估，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。

　　12、完成其他部門的溝通與合作。

　　13、 做好財(cái)產(chǎn)管理，對財(cái)產(chǎn)的品類、數(shù)量、質(zhì)量、分布和使用情況，做到心中有數(shù);嚴(yán)格財(cái)產(chǎn)的領(lǐng)用手續(xù);教育全體員工愛護(hù)餐具;對影響餐廳水準(zhǔn)的餐用具要及時(shí)更換。

　　14、 對部門的工作進(jìn)行策劃，使餐廳樓面、傳菜服務(wù)水準(zhǔn)得到保持和提高，營運(yùn)得到正常進(jìn)步。

　　15、 適時(shí)將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況(包括客人投訴等)報(bào)給上級領(lǐng)導(dǎo)，召開餐廳內(nèi)部每月例會(huì)。

　　自身情況

　　自我評價(jià)： 我的工作理念——要有良好的工作態(tài)度和工作積極性，無論工作大小與否，都要抱認(rèn)真負(fù)責(zé)的心態(tài)去完成。喜歡從工作中尋找樂趣，喜歡工作的自己，也喜歡自己的工作。善于處理顧客的投訴，提高顧客的滿意度，能與員工進(jìn)行良好的溝通，了解員工的工作心態(tài)，具備2年多的餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，有一定的抗壓能力，能較好完成上級下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。希望能成為貴公司的一員，與貴公司一起成長!

　　興趣愛好： 上網(wǎng)、交友、打乒乓球、打籃球

　　獲獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)

　　1、 大學(xué)期間擔(dān)任系學(xué)生干部

　　2、 04年榮獲入黨積極分子稱號

　　3、 04 年榮獲白云學(xué)院管理系優(yōu)秀學(xué)生稱號

　　4、 04年榮獲白云學(xué)院管理系優(yōu)秀團(tuán)員稱號

　　5、 04年榮獲白云學(xué)院優(yōu)秀團(tuán)員稱號

　　相關(guān)證書

　　廣東省餐飲服務(wù)食品安全管理員(***) 2012-09-13

　　技能專長

　　專業(yè)職稱：

　　計(jì)算機(jī)水平： 全國計(jì)算機(jī)等級考試一級

　　計(jì)算機(jī)詳細(xì)技能： 精通計(jì)算機(jī)操作!

　　技能專長： 〈餐廳服務(wù)中級證〉

　　〈全國計(jì)算機(jī)一級證〉

　　〈汽車駕駛證〉

　　語言能力

　　普通話： 流利 粵語： 流利

　　英語水平： 一般 口語一般

　　英語： 一般 英語： 一般

　　求職意向

　　發(fā)展方向： 追求企業(yè)的管理，展現(xiàn)自己的特長!

　　其他要求： 希望有個(gè)人發(fā)展空間

　　餐飲店長簡歷范文二

　　姓 名：***** 出生年月：1985-3

　　性 別：男 身 高：175

　　婚姻狀況：未婚 籍 貫：浙江衢州

　　政治面貌：群眾 目前所在地：義烏

　　• 求職意向

　　期望職位：中西餐廳經(jīng)理

　　職位類型：均可 工作地點(diǎn)：義烏市

　　工資待遇：3500 住房要求：面議

　　• 工作經(jīng)驗(yàn)

　　工作經(jīng)驗(yàn)：8年

　　工作經(jīng)歷：

　　歌頓咖啡 歌頓咖啡 主管

　　至尊茶餐廳 至尊茶餐廳 店長

　　• 教育背景

　　最高學(xué)歷：中專 畢業(yè)院校：衢州中專

　　所學(xué)專業(yè)：計(jì)算機(jī) 畢業(yè)時(shí)間：2001-1

　　第一外語：英語 水平：熟練

　　計(jì)算機(jī)能力：熟練 其它能力：

　　所獲證書：

　　教育培訓(xùn)經(jīng)歷：

　　1999至2001 衢州中專 計(jì)算機(jī) 等級證書

　　• 自我評價(jià)

　　本人自04年從事餐飲行業(yè)，先后在上海，衢州，蘭溪等地工作，擔(dān)任主管，店長等職務(wù)。做人誠實(shí)守信，做事踏實(shí)勤奮，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，在工作中對外負(fù)責(zé)營銷，策劃，對內(nèi)人員招聘，培訓(xùn)，調(diào)配，考核，管理，處理工作中的突發(fā)事件等，這次來到義烏發(fā)展，希望能有所突破，為有需要的企業(yè)貢獻(xiàn)，同時(shí)為自身也能達(dá)到新的高度奮斗

　　餐飲店長簡歷范文三

　　個(gè)人基本簡歷

　　- - 國籍： 中國

　　目前所在地： 廣州 民族： 漢族

　　戶口所在地： 梅州 身材： 167 cm　55 kg

　　婚姻狀況： 未婚 年齡： 29 歲

　　培訓(xùn)認(rèn)證： 誠信徽章：

　　求職意向及工作經(jīng)歷

　　人才類型： 普通求職

　　應(yīng)聘職位： 餐飲/娛樂管理：店長或經(jīng)理、經(jīng)營/管理類、物流類：經(jīng)理助理、辦事處經(jīng)理

　　工作年限： 5 職稱： 無職稱

　　求職類型： 全職 可到職- 隨時(shí)

　　月薪要求： XX--3500 希望工作地區(qū)： 廣東省

　　個(gè)人工作經(jīng)歷：

　　公司名稱： 潮盛美食起止年月：XX-11 ～ XX-05

　　公司性質(zhì)： 其它所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館

　　擔(dān)任職務(wù)： 副店長

　　工作描述： XX年，結(jié)束在物流公司的工作后?？春貌惋嫎I(yè)的前景，于是開始從事餐飲的工作。從送餐員，收盤，招攬客人做起，到協(xié)助廚部，整理庫存，材料采購等餐廳所有工作，都駕輕就熟,經(jīng)驗(yàn)豐富。并能為公司節(jié)約成本減少浪費(fèi)。對快餐和宵夜等有一定的見解和經(jīng)驗(yàn),熟悉潮汕沙鍋粥、鹵水、燒蠔、咸骨粥等的做法。從事這行業(yè)這么久，鍛煉出我有獨(dú)自經(jīng)營管理的經(jīng)驗(yàn)，以及有獨(dú)當(dāng)一面的能力。由于這個(gè)服務(wù)行業(yè)經(jīng)常和客人打交道,因此使我的溝通能力,臨時(shí)應(yīng)變能力，處理實(shí)事能力更加強(qiáng),也增加我對社會(huì)、市場的認(rèn)識(shí)和對小團(tuán)隊(duì)的管理能力。現(xiàn)希望得到有發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嬈髽I(yè)單位起用。

　　離職原因： 租約合同到期

　　公司名稱： 廣州通寶物流貨運(yùn)公司起止年月：XX-05 ～ XX-11

　　公司性質(zhì)： 私營企業(yè)所屬行業(yè)：其他

　　擔(dān)任職務(wù)： 經(jīng)理助理

　　工作描述： 在該公司上班，主要負(fù)責(zé)跟車提貨、發(fā)貨，偶爾陪老板出去應(yīng)酬等日常所有雜務(wù)。由于在職期間,壓力比較大,工作比較繁重,所以兩年之中,練就我能適應(yīng)比較辛苦的工作。

　　離職原因： 合同到期

　　公司名稱： 廣東省粵華電磁有限公司起止年月：XX-07 ～ XX-04

　　公司性質(zhì)： 民營企業(yè)所屬行業(yè)：計(jì)算機(jī)業(yè)

　　擔(dān)任職務(wù)： 技術(shù)員

　　工作描述： 畢業(yè)后，在該公司制片部負(fù)責(zé)生產(chǎn)線的工作，處理、管理生產(chǎn)線的日常問題。(包括機(jī)器的維護(hù)、保養(yǎng)、制片等)

　　離職原因： 公司停業(yè)

　　教育背景 第一范文網(wǎng)

　　畢業(yè)院校： 廣州市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理干部學(xué)院

　　最高學(xué)歷： 大專 畢業(yè)- XX-07-01

　　所學(xué)專業(yè)一： 計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維護(hù) 所學(xué)專業(yè)二： 管理學(xué)原理

　　受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：

　　起始年月 終止年月 學(xué)校(機(jī)構(gòu)) ?！I(yè) 獲得證書 證書編號

　　XX-09 XX-07 廣州市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理干部學(xué)院 計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維護(hù) 普通高等教育畢業(yè)證書 517271XX06000188

　　語言能力

　　外語： 英語　一般

　　國語水平： 良好 粵語水平： 良好

　　工作能力及其他專長

　　1、熟悉企業(yè)單位管理，有一定的經(jīng)營能力和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),有獨(dú)當(dāng)一面的能力;熟悉飲食行業(yè)，能做專業(yè)的潮汕沙鍋粥、燒蠔、燜飯、鹵水等。

　　2、為人老實(shí)，勤快，細(xì)心，能吃苦，有實(shí)干能力;交際能力，口頭表達(dá)能力強(qiáng)。

　　3、掌握計(jì)算機(jī)的基本知識(shí)和一些軟件的運(yùn)用。

　　詳細(xì)個(gè)人自傳

　　本人有志于餐飲行業(yè)，熱切希望得到有發(fā)展?jié)摿騽倓偲鸩降牟惋嬈髽I(yè)單位起用。本人性格開朗、善于與人溝通，有一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營理念;工作注重實(shí)效，不喜花俏，做事認(rèn)真、勤快、謹(jǐn)慎，有全局觀念;日常關(guān)注市場動(dòng)態(tài)。希望企業(yè)用人單位能慧眼識(shí)珠給我提供一個(gè)發(fā)揮的平臺(tái)，讓我認(rèn)認(rèn)真真為公司做出好的效益來。更相信，用自己的能力，一定為用我的企業(yè)單位做好我的本職工作!