日本過春節(jié)的習(xí)俗
對(duì)于一個(gè)中國人來說，外國的春節(jié)節(jié)日無疑對(duì)我們有著吸引力，你知道日本過春節(jié)的習(xí)俗嗎?今天學(xué)習(xí)啦小編特意準(zhǔn)備了一些日本過春節(jié)的習(xí)俗資料，希望你能喜歡。
日本過春節(jié)的習(xí)俗
過年蕎麥面條
如同中國在除夕夜北方吃餃子、南方吃年糕一樣，日本人在12月31日夜里有吃“過年蕎麥面條”的習(xí)俗。據(jù)說蕎麥面條必須在零點(diǎn)前吃完，吃不完的話，第二年就不會(huì)有金運(yùn)。
之所以是吃蕎麥面，據(jù)說是因?yàn)槭w麥面又細(xì)又長(zhǎng)，在日本文化里代表著細(xì)水長(zhǎng)流與健康長(zhǎng)壽，人們希望像蕎麥面條般活的長(zhǎng)久。另外，因?yàn)槭w麥面條易斷，日本人希望將一年的辛苦與煩惱做一了斷，不帶到新年里。還有一點(diǎn)是希望像蕎麥這種植物那樣，生命力頑強(qiáng)，不畏貧瘠，不怕風(fēng)雨。
除夕鐘聲
除夕夜，日本的寺廟里都要敲鐘，共敲108下。據(jù)說這是源自《佛經(jīng)》里聞鐘聲，煩惱清“之句。佛教認(rèn)為，人間的苦惱有108種，因此新年的鐘聲要敲108次，以此為人們消除各種煩惱。因?yàn)槊壳靡幌露夹枰壬洗蔚溺娐曂耆o下來才行，所以敲108次大約要持續(xù)1個(gè)小時(shí)。據(jù)說，敲鐘時(shí)要在除夕夜零點(diǎn)之前敲107次，剩下的一次在零點(diǎn)之后敲，這樣，就可以不再受過去一年的舊煩惱所擾，無憂無慮地迎接新年。
初詣(新年首次參拜)
日本人自古有新年拜神佛的習(xí)俗。除夕夜鐘聲響后，成百上千萬的日本人一齊涌向神社和寺廟，燒香拜佛，點(diǎn)簽算命，祈求新的一年全家幸福平安，此為初詣”(即新年里第一次參拜)。為此，日本交通部門在除夕夜是徹夜?fàn)I運(yùn)，各神社也都打開大門迎接參拜。參拜人太多，往往要排幾個(gè)小時(shí)才能輪上自己。據(jù)統(tǒng)計(jì)像明治神宮這樣的大神社，每年初詣人數(shù)高達(dá)300萬人之多。
日本春節(jié)食俗
大晦日吃年越蕎麥
日本漢字中所謂的“大晦日”其實(shí)就是大除夕，指12月31日。在大晦日當(dāng)天，家家戶戶都要進(jìn)行大掃除，一則為了清潔家居，二則也有洗去霉氣的意思，這點(diǎn)跟中國很相似。除了要大掃除，家里還要擺設(shè)鏡餅，鏡餅是用麻薯做的，味道不錯(cuò)。這一天大家在中午為止就把所有的過年的準(zhǔn)備工作做完，到傍晚一家人團(tuán)聚著開始圍爐過年。
大晦日的食品有蕎麥面，日本叫年越蕎麥，有什么講究我不是很懂，但是有一個(gè)過去的俗話卻是聽說過的。就是女兒好比圣誕節(jié)的蛋糕，一定要到25以前嫁出去，男孩子是大年三十的蕎麥麺，過了30沒有娶也不要緊。
日本門松和年糕
據(jù)說，日本新年里的很多習(xí)俗都?xì)w結(jié)到一個(gè)只有正月才下到人間的神——年神身上。就像圣誕節(jié)所有的慶?；顒?dòng)都是圍繞基督的誕生一樣，日本人在玄関前插門松，門上掛草繩做的裝飾，家里供鏡餅等，都是為了這個(gè)主角的到來。
門松是請(qǐng)年神在這里下車記號(hào)。雖然是民間廣為流傳的習(xí)慣。古代京都的上流社會(huì)是不興這一套的，所以至今皇居的門口是不裝飾門松的。我想，貴族大概比較有自己的驕傲，不會(huì)像平民一樣，用幾個(gè)樹枝來討好，年神年神，快到我們家里坐一坐。
御節(jié)料理
御節(jié)料理是供奉給神吃的料理，其實(shí)第二天就撤下來祭了人的五臟廟。日本人吃這個(gè)還有一層意思就是從神那里得到吃的東西。什麼話，明明是自己做的菜奉獻(xiàn)給了神，自己吃的時(shí)候反倒是從神那里得到了恩賜。做御節(jié)料理的還有第二個(gè)原因就是因?yàn)槟晟裨诩依?，所以不便在廚房里弄出很多丁丁當(dāng)當(dāng)?shù)泥须s聲，所以三天不開伙。最重要的一點(diǎn)我想是，可以讓繁忙的主婦得到三天的休息，所以在這三天里大家都吃這種保存食物。
御節(jié)料理的擺法很有講究,專用的飯盒里一共有四層,多半是些圖吉利的菜色。比方,紅白蘿卜絲---紅白至喜。海帶卷---歡樂,愉快。黑豆---勤勞工作。鯡魚籽---子孫昌盛。等等
日本春節(jié)介紹
日本新年(日語：正月 しょうがつ)指的是公歷1月1日至1月3日，相當(dāng)于其他東亞地區(qū)的春節(jié)，是一年當(dāng)中最重要的節(jié)日。明治維新之前日本也使用夏歷修改而來的陰陽歷計(jì)年，但1873年日本改采格里歷之后，大多數(shù)地方不慶祝舊正月(除沖繩縣、鹿兒島縣的奄美諸島等地外)。普通的企業(yè)在新年期間一般都休息。
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