春節(jié)的傳統(tǒng)文化有哪些
春節(jié)的傳統(tǒng)文化有哪些
春節(jié)對于中國人來說是最重要的節(jié)日。你知道春節(jié)的傳統(tǒng)文化嗎?下面學習啦小編精心整理了春節(jié)的傳統(tǒng)文化的相關資料,希望可以幫到你!
春節(jié)的傳統(tǒng)文化
貼春聯(lián)
春聯(lián),每逢春節(jié)人們都會貼春貼,以增加節(jié)日的喜慶氣氛,其中寫成對聯(lián)的又叫春聯(lián)。
傳統(tǒng)春貼是由人手以毛筆書寫,但亦有機器印制的春貼。春聯(lián)的種類較多,有街門對、屋門對等,但不是每幅春聯(lián)都有橫批。
剪窗花
窗花是貼在窗紙或窗戶玻璃上的剪紙。過去無論南方北方,春節(jié)期間都貼窗花?,F(xiàn)在南方只結婚時才貼,春節(jié)一般不貼了。而北方貼窗花還盛行,在河北豐寧,春節(jié)期間若誰家未貼窗花,人們就會猜測這個家庭是否出了事。剪紙品種之一。為烘托節(jié)日氣氛,廣大農村春節(jié)前在窗子上張貼的剪紙。窗花的樣式,一般比較自由,除了貼在四角的“角花”和折剪的“團花”之外,其外輪廓都沒有什么限制。窗花的題材內容非常廣泛,以戲曲故事數(shù)量較大。窗花北方較為普遍。
放爆竹
放鞭炮賀新春,在我國有兩千多年歷史。最早的爆竹,是指燃竹而爆,因竹子焚燒發(fā)出“噼噼叭叭”的響聲,故稱爆竹。春節(jié)放鞭炮,作為我國人民歡度春節(jié)的習俗,歷史悠久,這種活動,雖然可以給節(jié)日增添歡樂的氣氛,但放鞭炮釋放的煙塵,濺出的火星,容易造成環(huán)境污染,引起火災,一些烈性爆竹每年都會造成一些人員傷亡。隨著社會和人們的文明進步,對春節(jié)放鞭炮這種習俗的弊端,已引起各界的重視?,F(xiàn)在我國許多城市都制定了禁止放煙花爆竹的規(guī)定。 部分城市已解除。
逛廟會
廟會,又稱“廟市”或“節(jié)場”。是指在寺廟附近聚會,進行祭神、娛樂和購物等活動,是中華文化傳統(tǒng)的節(jié)日風俗。廟會是中國民間廣為流傳的一種傳統(tǒng)民俗活動。民俗是一個國家或民族中被廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化,廟會就是這種生活文化的一個有機組成部分,它的產生、存在和演變都與老百姓的生活息息相關。
春節(jié)傳統(tǒng)食物
1.長面:也叫長壽面,新年吃它,預祝壽長百年。古代的一切面食都叫做餅,所以湯面起初也叫湯餅,開始的面片不是搟成或壓成的,而是將和好的面,用手往鍋里撕片片,和現(xiàn)在北方吃的“烏鴉頭”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后開始用 案板搟面,才逐漸有了長面、短 面、干面、素面、葷面、掛面……
2.餛飩:新年吃餛飩取其開初之意。傳說盤古氏開天劈地,使“氣之輕清上浮者為天,氣之重濁下凝者為地”,結束了混沌狀 態(tài),才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音,意思是糧食滿囤。
3.年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。 年糕作為一種食品,在我國具有悠久的歷史。
4.餃子:除夕夜,十二點鐘聲一敲響,就開始吃餃子,因此時正是子時 ,取其新舊交替,子時來臨之意。
春節(jié)吃的菜
湯羹:合家團圓羹(芝麻湯圓)
主食:狀元餃子(花邊餃子)、皆大歡喜(阿五炒飯)
水果:什錦果盤
涼菜:五香牛肉、童子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜
熱菜:竹報平安(白勺竹節(jié)蝦)、五谷豐登(腰果雞丁)、年年有余(糖醋鯉魚)、節(jié)節(jié)登高(醬燒炸排骨)、錦上添花(蟹黃西蘭花)、洪福齊天(阿五豆腐)
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