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韓國的春節(jié)主要吃什么食物

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  韓國春節(jié)又為“舊正”,與稱新年為“新正”相對應(yīng),就是舊歷年的意思。國家規(guī)定春節(jié)放假三天,是一年中假期最長的。韓國的春節(jié)會吃什么呢?下面是小編為大家精心推薦韓國人春節(jié)吃的一些食物,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

  韓國人春節(jié)吃的食物

  五花肉:韓國人吃遍全世界的豬

  如果你問韓國人最愛吃什么,恐怕大多數(shù)人都會異口同聲地說:五花肉。在慶祝新年的時候,韓國幾乎所有酒店都為食客們準(zhǔn)備了烤五花肉。經(jīng)過多年發(fā)展,五花肉在韓國已經(jīng)有了多種燒烤方法。

  除了用藥材、綠茶、葡萄酒腌漬后切片燒烤外,還出現(xiàn)了五花肉小火鍋等火鍋式吃法。韓國的進(jìn)出口企業(yè)爭相從國外進(jìn)口五花肉,進(jìn)口對象國包括比利時、智利、法國、荷蘭、奧地利、美國等15個國家,可以說韓國人快吃遍了全世界的五花肉。

  泡菜:世界五大健康食品

  韓國的確是一個愛吃泡菜的國家,在韓國泡菜的種類多達(dá)幾十種,全國各地,老老少少幾乎沒有一天不吃泡菜的,所以才會有衍生出來的泡菜漢堡,泡菜披薩。別問韓國人為什么如此喜歡吃泡菜,因為這是傳統(tǒng)。就像我們北方人為什么喜歡吃面食,南方人為什么喜歡吃米飯的道理一樣。

  年糕:不吃年糕長不大

  新年第一天韓國人一定要喝上一碗年糕湯,因為他們認(rèn)為不吃年糕湯就不能長大一歲。此外,在韓國,重大的祭祀祖先活動上最重要的祭祀食品也是年糕湯。

  過年習(xí)俗

  給孩子們準(zhǔn)備祝福的新衣服

  正月初一給孩子們準(zhǔn)備的新衣服叫做新裝,這是希望新衣服能夠給孩子帶來好運(yùn)的一貫風(fēng)俗。一般給男孩子的帽子都是深色,褲子、上衣、外袍都是鮮艷漂亮的顏色;給女孩的上衣是黃色的,裙子是大紅色的?;ɑňG綠鮮艷的衣服寓意著孩子的未來也是一片光明的。給周歲孩子的衣服上的飄帶也是紅色的,寓意著孩子的將來能夠高升為官、趕走牛鬼蛇神。系上綠色的飄帶時,含有祝福孩子將來有一份好姻緣的意思。

  抓住好運(yùn)的福笊籬

  笊籬本來是淘米的時候用的工具,在新年的時候韓國人會用笊籬來表示裝滿福氣的意思。每家每戶都會把火柴、麥芽糖等有著幸福寓意的物品放在笊籬里,然后掛在門邊的墻上,有祈福的含義。笊籬是淘米的工具,所以也有把壞事涮掉,留下福氣的意思。所以在買福笊籬的時候人們不會砍價,因為會帶來財運(yùn),所以大家都不會計較。買的越早福就來得越多,所以正月里早早出去的時候就會看到大家都把福笊籬準(zhǔn)備好了。

  春節(jié)送的禮物

  送國產(chǎn)食品是一種面子韓國流行一個觀念,叫做“身土不二”。韓國人認(rèn)為生養(yǎng)在自己土地上的食物,最有利于身心健康,此即“身土不二”。因為有這個觀念,韓國的農(nóng)副產(chǎn)品大都是國產(chǎn)的貴(비싸다),進(jìn)口(수입하다)的便宜。比如牛肉,美國產(chǎn)的1斤合人民幣80元左右,而韓國產(chǎn)的則要100至120元一斤。韓國產(chǎn)的海鮮(해산물)也要比從中國進(jìn)口的貴三分之一到二分之一。在韓國請人吃飯,吃本國產(chǎn)的牛肉或海鮮,是件有面子的事。自然,送禮送本土產(chǎn)品,也是件有面子的事了。對于這個現(xiàn)狀,中國貌似正好有點相反,有的時候好像送禮什么的,中國人喜歡送貴的好的,可能還是進(jìn)口的。


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