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大寒節(jié)氣吃什么補(bǔ)身體

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  一年二十四節(jié)氣周而復(fù)始,

  冬天里的最后一個(gè)節(jié)氣

  ——大寒終于來(lái)啦。

  下一個(gè)節(jié)氣就是立春,新的一年又開始。

  在大寒吃什么最不身體,你知道嗎?

  大寒節(jié)氣 談養(yǎng)生

  “大寒”是一年中的最后一個(gè)節(jié)氣,在氣象記錄中雖不像大雪到冬至、小寒期間那樣酷冷,仍處于寒冷時(shí)期。雖然這是一年中最冷的時(shí)節(jié)來(lái)臨,但是根據(jù)中醫(yī)的理論:寒極必暖,大寒過(guò)后,就是大地回春的開始。在這個(gè)時(shí)節(jié)交替的過(guò)程中,我們?cè)撊绾勿B(yǎng)生呢?

  民間俗語(yǔ)說(shuō),大寒大寒,防風(fēng)御寒。也就是說(shuō)“大寒”時(shí)節(jié),養(yǎng)生保健的重點(diǎn)之一,是防寒防病。加衣服,寒風(fēng)起時(shí),出門可以戴上口罩、帽子和圍巾等等,預(yù)防感冒等呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生。

  中醫(yī)認(rèn)為:冬乃寒氣偏盛,寒邪傷人。然而此節(jié)氣一般以晴為主,要利用陽(yáng)光來(lái)保養(yǎng)身體。冬季曬太陽(yáng),尤其對(duì)老年人的好處是多方面的。首先,冬季老年人體溫較低,曬太陽(yáng),能給人溫暖,促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝,也使老人心理感覺(jué)愉快;第二,曬太陽(yáng)能增強(qiáng)人體對(duì)鈣和磷的吸收,能有效預(yù)防老年骨質(zhì)疏松癥;第三,曬太陽(yáng)對(duì)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、貧血患者恢復(fù)健康有一定的益處。

  早晚室內(nèi)要通風(fēng)換氣。室內(nèi)取暖時(shí)要在地板上潑些水或涼一些濕毛巾之類以保室內(nèi)濕度。要多喝白開水,補(bǔ)充體內(nèi)水分。

  下面兵團(tuán)君就和大家說(shuō)說(shuō)這大寒節(jié)氣吃點(diǎn)什么補(bǔ)身體

  羊肉燉白蘿卜

  原料:白蘿卜、羊肉、姜、料酒、食鹽適量。

  制作方法:

  1.將白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用;

  2.鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋,開鍋后五六分鐘撈出羊肉,把水倒掉;

  3.重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿卜入鍋至熟。

  溫馨提示:益氣補(bǔ)虛,溫中暖下。對(duì)腰膝酸軟,困倦乏力,脾胃虛寒者更為適宜。

  炒雙菇

  原料:水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。

  制作方法:

  1.香菇、鮮蘑洗凈切片;

  2.炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒后,放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒,使之入味,加入水燒開;

  3.放味精、鹽,用水淀粉勾芡,淋上麻油,裝盤即可。

  溫馨提示:補(bǔ)益腸胃,化痰散寒。這道菜可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,對(duì)高血脂患者更為適宜。

  關(guān)鍵詞:補(bǔ)充維生素、開胃

  大寒節(jié)氣,你知道要吃什么嗎?

  椰子雞

  使用效果:適用于各種年齡,疲倦無(wú)力,煩熱口渴等癥,例如葛優(yōu)躺;有益氣生津、補(bǔ)血養(yǎng)神、滋潤(rùn)肌膚的效果。

  毛 肚

  使用效果:含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補(bǔ)益脾胃,補(bǔ)氣養(yǎng)血,補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效,適宜于病后虛羸、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。

  肥牛肉

  使用效果:肥牛是一種高密度食品, 美味而且營(yíng)養(yǎng)豐富,不但提供 豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣還有每天需要的維生素B群, 包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來(lái)源 。吃肥??梢耘浜虾ur和青菜,海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、維生素,營(yíng)養(yǎng)更豐富,更易于吸收。

  黃 喉

  使用效果:提供身體構(gòu)造新組織所需的氨基酸,調(diào)節(jié)體內(nèi)的水分、電解質(zhì)平衡。

  鴨 腸

  使用效果:對(duì)人體新陳代謝,神經(jīng)、心臟、消化和視覺(jué)的維護(hù)都有良好的作用。

  肥羊肉

  使用效果:既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果,最適宜于冬季食用,故被稱為冬令補(bǔ)品,深受人們歡迎。

  花 椒

  使用效果:有芳香健胃,溫中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效;主要治療嘔吐,風(fēng)寒濕痹,齒痛等癥。


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大寒節(jié)氣吃什么補(bǔ)身體

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