端午節(jié)是我們這塊神州大地上的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。到了那時(shí)，可熱鬧了!下面是有端午節(jié)粽子介紹作文，歡迎參閱。
端午節(jié)粽子介紹作文范文1
端午這天，家家戶戶都要吃粽子，那么，端午節(jié)為何要吃粽子呢?
專家日前對(duì)此進(jìn)行了解釋。 天津市天文學(xué)會(huì)理事、民俗專家趙之珩介紹說(shuō)，古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形狀有棱有角，內(nèi)包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。魏晉時(shí)期，周處所撰的《風(fēng)土記》中記載："仲夏端午，烹鶩角黍。"南朝吳均的《續(xù)齊諧記》中，也記載了屈原投江自殺后，楚國(guó)人民哀悼他，便在每年端午以竹筒貯米投于水中祭吊的事。 到了唐宋時(shí)代，粽子已成為節(jié)日和民間四季出現(xiàn)于市場(chǎng)的美味食品。長(zhǎng)安有專門制作粽子的店，而且技藝也相當(dāng)高。當(dāng)時(shí)粽子餡已有多種果仁，其味道比只有黍米好多了。到了宋代，就有"艾香粽子"，是用艾葉浸米裹的。陸游的"盤中共解青菰粽，哀甚將簪艾一枝。"指的就是"艾香粽子"。
明弘治年間，就用蘆葉裹粽子，粽餡也多了，有蜜糖、豆沙、豬肉、松仁、棗子、胡桃等等。到了清乾隆年間，林蘭癡《邗江三首吟》中有"火腿粽子"一條，這種粽子流傳至今?，F(xiàn)代粽子以浙江嘉興最負(fù)盛名。如今，粽子與正月的元宵、中秋的月餅一起，被稱為中國(guó)的三大節(jié)令食品。
民俗專家介紹，吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)，不但盛行不廢，而且流傳到日本、朝鮮和越南等國(guó)。
端午節(jié)粽子介紹作文范文2
又是一年的端午節(jié)，又到了賽龍舟吃粽子的時(shí)候。在這個(gè)熱熱鬧鬧的季節(jié)里，我懷念起了家鄉(xiāng)的端午節(jié)。
我的家鄉(xiāng)是木蘭溪上的一個(gè)小鎮(zhèn)，端午節(jié)的氣氛特別濃厚。家鄉(xiāng)的端午節(jié)是從農(nóng)歷五月初一開始的。家鄉(xiāng)過(guò)的端午節(jié)流傳的風(fēng)俗：初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五賽龍舟。
糕是為祭祀祖宗用的，是用面粉或用米磨成粉發(fā)酵后加糖做成的，松松的、甜甜的，很好吃。
記得每年五月初二，母親都會(huì)從棕樹上砍下一朵棕葉，捆在高高的四方桌桌腳上，順著葉子的紋路扯成一條一條的，末端還是連在一起的，用來(lái)捆粽子。洗好的粽葉和糯米端過(guò)來(lái)，還有調(diào)羹和筷子，一切準(zhǔn)備就緒，就搬來(lái)小板凳開始包粽子。而我就在旁邊蹦來(lái)蹦去的，不停地問(wèn)什麼時(shí)候才能有粽子吃?？粗黄杖~在母親靈巧的手里神奇地變成一個(gè)個(gè)精致的粽子。沒(méi)多大會(huì)的功夫，桌腳上就掛起來(lái)一串串精巧的粽子，解下來(lái)提在手里沉甸甸的。就那樣提著棕葉的梗一并放進(jìn)大大的鍋?zhàn)永?，得煮上好半天才能好，等吃上粽子多半都到了下午了。等到一揭開鍋，一股濃郁的棕香肉香立即撲鼻而來(lái)。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)有吃螺的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)是小孩在這一天吃螺會(huì)變得聰明。螺這東西當(dāng)時(shí)不昂貴，五分錢就能買一盎，村里幾乎家家都買得起。初三這一天，賣螺的小販會(huì)滿村里吆喝。小孩們向大人討了錢、買了螺后聚在一起吃;孩子們吃了螺，留下螺殼，就屋頂上扔，弄得舊瓦片喀啦喀啦作響，其樂(lè)無(wú)窮。初四一早，大人就會(huì)叫小孩們?nèi)ヌ锕“我焕φ粗端陌荩貋?lái)插在門框上。大人們說(shuō)這樣驅(qū)蚊蟲、能避邪。等插在門框上的艾草漸漸被風(fēng)干了，就成了藥。夏天村里的小孩容易得脹肚子，肚子鼓鼓的。拔一根干艾葉放在鍋里煮。蒸氣冒出了一股好聞的香氣，在屋里繞來(lái)繞去，冷卻后讓脹肚子的小孩喝下，有時(shí)腫鼓鼓的肚子就會(huì)漸漸癟下來(lái)。
端午節(jié)粽子介紹作文范文3
今天中午媽媽下班回到家，說(shuō)：“今天是端午節(jié)，待會(huì)兒吃粽子。”說(shuō)著從食品袋里掏出幾只粽子。我迫不及待開始觀察起粽子來(lái)，它既不像方形，也不像圓形。它共有4個(gè)棱角，4條邊，4個(gè)三角形面。粽子身披翠綠的外衣，身體上纏著一條潔白的絲線。媽媽把粽子煮熟后葦葉變成了墨綠色，散發(fā)出陣陣的清香。剝開墨綠色的外衣，只見潔白如玉的米團(tuán)上鑲嵌著一顆又大又黃的蜜棗。黃、白、綠三種顏色互相輝映，顯得十分美麗。我忍不住輕輕咬上一口餡，真是甜而不膩，黏而爽口，好吃極了。它既是消暑開胃的美味，又是營(yíng)養(yǎng)豐富的饋贈(zèng)佳品，所以大人小孩都愛吃。
每逢過(guò)節(jié)，家家戶戶都要包粽子、吃粽子。粽子不僅外觀漂亮、色澤誘人、味道鮮美。而且還包含著對(duì)一位偉大詩(shī)人的懷念。
傳說(shuō)端午節(jié)是為了紀(jì)念我國(guó)古代偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原而流傳下來(lái)的。相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚國(guó)的楚懷王對(duì)屈原的愛國(guó)主張不予采納，還聽信別人對(duì)屈原的栽贓陷害，導(dǎo)致屈原被流放到南方。最后楚國(guó)被占領(lǐng)，滿懷憂憤的屈原抱石投汨羅江自盡了。人們崇敬他、懷念他，紛紛將米用粽葉包起來(lái)投入江中，作為詩(shī)人的祭品——這就是粽子的由來(lái)。后來(lái)這一天逐漸成了我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)啦。
媽媽說(shuō)，粽子不僅是美食，還要讓我學(xué)習(xí)屈原偉大的愛國(guó)精神。
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