春雨驚春的驚是驚蟄嗎
春雨驚春的驚是驚蟄嗎
春雨驚春清谷天,是描述24個(gè)節(jié)氣的第一句,應(yīng)該包括6個(gè)節(jié)氣。想知道具體是哪幾個(gè)節(jié)氣嗎?下面由小編帶領(lǐng)大家簡(jiǎn)單了解一下。
春雨驚春的驚是驚蟄嗎
春雨驚春的驚不僅僅是驚蟄,春雨驚春是指四個(gè)節(jié)氣的立春、雨水、驚蟄、春分。
驚蟄之驚蟄節(jié)氣吃什么 :
菠菜
驚蟄時(shí)節(jié)的飲食最好吃得清溫平淡些,一些新鮮蔬菜及蛋白質(zhì)豐富的食物,如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等都是首選。此外,也可以多吃些能升發(fā)陽(yáng)氣的食物和蔬菜,如韭菜、菠菜、薺菜等。驚蟄節(jié)氣吃菠菜能令人面色紅潤(rùn),光彩照人,因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。
芋頭
贛南閩西一帶的客家人,在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子、炒黃豆(代表消滅多種蟲害)。炒黃豆就免啦,我們煮芋頭沾糖吃,做法簡(jiǎn)單,還算是粗糧,好吃又健康。至于糖,但按中醫(yī)說(shuō)法,春天肝氣旺易傷脾,從驚蟄始要多吃甜食養(yǎng)脾,所以糖雖不利于減肥,吃起來(lái)還是可以理直氣壯地。
梨
驚蟄節(jié)氣吃什么 ?驚蟄時(shí)節(jié),氣溫還是偏低和干燥,因此在春天還應(yīng)多吃生津潤(rùn)肺的食物。梨性寒味甘,有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的說(shuō)法,意為與害蟲別離,而梨的吃法很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁。春季吃梨最好還是以冰糖煮制,這樣不僅可以避免食物冰冷,更利于和胃降逆。
蜂蜜
驚蟄節(jié)氣吃什么 ?在所有的天然食品中,蜂蜜是最廣為人知,也是最適合春天的天然滋養(yǎng)食品。中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強(qiáng)人體免疫力。
山藥
驚蟄節(jié)氣吃什么 ?山藥尤宜于春季食用,它營(yíng)養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;可以補(bǔ)腎益精,可增強(qiáng)人體抵抗力。大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補(bǔ)肺,強(qiáng)身健體,滋腎益精,非常適合體弱多病者和中老年人食用,若再加入紅棗煮,則滋補(bǔ)效果更好。
驚蟄宜適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)
除了通過(guò)日常的飲食來(lái)調(diào)理以外,同時(shí)還可以適當(dāng)?shù)某砸恍┚哂斜j帩撽?yáng)功效的補(bǔ)品。在挑選保健品時(shí),具有調(diào)血補(bǔ)氣、健脾補(bǔ)腎、養(yǎng)肺補(bǔ)腦的補(bǔ)品也可以多吃,像鵪鶉湯、白木耳煮麻雀、清補(bǔ)菜鴨、枸杞銀耳羹、荸薺蘿卜汁、枸杞蛇肉湯、蟲草山藥燒牛髓、扁豆粥等。但像燥烈辛辣的食物在這個(gè)時(shí)期應(yīng)該少吃,下面給大家介紹兩款進(jìn)補(bǔ)食療方:
1.豬心棗仁湯
所需材料:豬心1個(gè),酸棗仁15克,茯苓15克,遠(yuǎn)志5克,味精、精鹽各適量。
做法:先將豬心剖開,洗干凈;茯苓、酸棗仁、遠(yuǎn)志用細(xì)紗布袋裝好,扎緊口與豬心同入砂鍋,加水適量,先用武火燒沸,打去浮沫,后改文火慢燉,至豬心熟透后,加入少許精鹽、味精調(diào)味即成。
豬心棗仁湯具有補(bǔ)血養(yǎng)心、益肝寧神的功效。對(duì)于那些因心肝血虛所致的心悸不寧,失眠多夢(mèng),記憶力減退;以及陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速、風(fēng)濕性心臟病、神經(jīng)衰弱、癔病等病癥都有著很好的調(diào)理作用。
2.燉龍眼黨參鴿肉湯
所需材料:龍眼肉30克,黨參30克,白鴿肉150克
做法:先將鴿肉洗干凈,切成小塊,與龍眼肉、黨參同入砂鍋,加水適量燉湯,鴿肉熟后飲湯,食肉和龍眼。此湯有滋肝腎、益脾氣之功效。適用于肝腎陰血虧虛、脾氣不足所致的腰膝酸軟、形體消瘦、頭暈耳鳴、心悸不寧、失眠健忘、氣短食少等。