立秋養(yǎng)肺適合吃什么食物
立秋養(yǎng)肺適合吃什么食物
立秋過后陽氣漸收，陰氣漸長，此時(shí)是由陽盛逐漸變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折點(diǎn)，但高溫并未消退，而是變得燥熱。立秋養(yǎng)肺吃什么呢?下面是有立秋養(yǎng)肺食療，歡迎參閱。
立秋要養(yǎng)肺
立秋后，陽氣轉(zhuǎn)衰，陰氣日上，自然界由生長開始向收藏轉(zhuǎn)變，根據(jù)順應(yīng)四時(shí)的養(yǎng)生原則，秋冬養(yǎng)陰。中醫(yī)認(rèn)為，肺與秋季相應(yīng)，而秋季干燥，氣燥傷肺，肺氣虛則機(jī)體對不良刺激的耐受性下降，易產(chǎn)生疾病，因?yàn)樾枰獫櫾?、養(yǎng)陰、潤肺。從五行生旺推算，此時(shí)肝臟、心臟及脾胃處于衰弱階段，而立秋后肺功能開始處于旺盛時(shí)期，根據(jù)陰陽調(diào)和，機(jī)體平衡的原理，要加強(qiáng)對這些器官的調(diào)養(yǎng)，使肺氣不要過偏，影響機(jī)體健康。
另外秋季主收，燥為秋季之主氣，而肺為“嬌臟”，不耐寒熱，肺通過鼻與外界相通，故很容易被秋燥所傷。中醫(yī)經(jīng)過幾千年的臨床實(shí)踐認(rèn)為肺和皮膚粘膜的關(guān)系非常密切，也就是說在秋季，干燥是傷害肺臟的一個(gè)主要原因。
此外呼吸道系統(tǒng)是一個(gè)開放的器官，從鼻腔到氣管再到肺部，秋季由于早晚比較涼、溫差比較大，干冷的空氣容易侵害和損傷粘膜導(dǎo)致呼吸道疾病。如果秋燥傷肺，則冬季來臨時(shí)易出現(xiàn)肺系疾病，所以秋季重點(diǎn)養(yǎng)肺不無道理。
在肺盛之時(shí)易影響到肝，而肝主情志，疏泄氣血，肝氣受制的秋天，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)情緒低落等表現(xiàn)，表現(xiàn)在生理方面則為容易引起氣血失調(diào)等疾病的發(fā)生，比如：內(nèi)分泌紊亂等問題，像月經(jīng)失調(diào)、心慌心悸、失眠問題等。當(dāng)出現(xiàn)此類現(xiàn)象時(shí)，可通過養(yǎng)陰、柔肝、疏解等方法調(diào)理。
立秋養(yǎng)肺食療
1、食物養(yǎng)肺
秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰。此時(shí)可以通過食療達(dá)到生津潤肺、補(bǔ)益肺氣之功。古代醫(yī)書提到：形寒飲冷則傷肺。是說如果沒有適當(dāng)保暖、避風(fēng)寒，或者經(jīng)常吃喝冰冷食物飲料，則容易損傷肺部機(jī)能而出現(xiàn)疾病。因此飲食養(yǎng)肺應(yīng)多吃烏骨雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、梨等，但要結(jié)合個(gè)人體質(zhì)、腸胃功能酌量選用。
白木耳有補(bǔ)肺潤燥之功能，胡桃有補(bǔ)腎安神之效，秋季服用更有療效。梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。這些食物與其他有益食物或中藥搭配則功效更佳。
2、中藥養(yǎng)肺
藥補(bǔ)則應(yīng)適當(dāng)配以養(yǎng)陰生津潤肺的中藥，這些藥物種類較為豐富，如西洋參、太子參、沙參、麥冬、石斛、玉竹、百合、杏仁、天花粉、蘆根、白木耳、黑木耳、龜板、鱉甲、地黃等，都適于在秋季使用。當(dāng)然，在使用這些藥物時(shí)也要有所選擇，“凡藥能治病，一定要對癥。”因此，強(qiáng)調(diào)必須在醫(yī)生指導(dǎo)下，對癥下藥，不能濫服，特別是對于青少年和兒童及老年患者來說，秋季忌濫用補(bǔ)藥。
3、食療養(yǎng)肺
①百合杏仁赤豆粥(清肺火)：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少許。先將赤小豆洗凈，加水適量，與粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米鍋內(nèi)加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熱即成。適用于肺陰虛，虛火旺盛，素有口干、口苦者。
?、阼凌死嫫ごㄘ愶?潤肺止咳)： 枇杷葉15克，鮮梨皮15克，川貝10克。以水煎煮取汁去渣代茶飲。適用于肺熱，口干咳嗽者。
?、埸S芪山藥粥(補(bǔ)肺氣)：黃芪30克，山藥30克，粳米50克。先用水煮黃芪取汁去渣，再用汁煮山藥、粳米做粥，晨起空腹食用。適用于肺氣虛，容易感冒者。
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