2017中元節(jié)的習俗是什么有哪些祭品
在我國古代，7月15是中元節(jié)，俗稱鬼節(jié)。那么中元節(jié)的習俗是什么呢?中元節(jié)禁忌有哪些呢?小編來幫大家解答!
中元節(jié)的習俗：各地習俗
河北?。翰搭^市、南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。并持麻谷至田梗，稱為“薦新”。廣平縣中元節(jié)以時鮮食物祭拜祖先，并準備果蔬、蒸羊送給外孫，稱為“送羊”。清河縣七月十五上墳祭掃，以蒸面羊贈送女兒。[2]
山西?。河篮涂h讀書人于此日祭魁星。長子縣的牧羊人家于中元節(jié)屠羊賽神，俗傳如此可使羊只增加生產(chǎn)。又贈肉給諸親戚，家貧無羊者則蒸面作羊形來代替。陽城縣農(nóng)家以麥屑作成貓、虎及五谷之形，于田間祭祀，稱為“行田”。馬邑縣民中元節(jié)以麥面作兒童的形狀，名為“面人”，互贈親戚家的小孩。忻縣農(nóng)民于中元節(jié)在田梗上掛五色紙。
河南?。荷糖鹂h中元祀地官時，懸掛紙旗于門口，傳說可以防蟲。孟津縣中元節(jié)放風箏。郲縣七月十五日在門前畫一灰圈，在圈內(nèi)焚燒紙公以祭拜祖先。
山東?。洪L島漁民以木板秫稽制成小船，上貼一紙條“供××使用”，或供溺海者的牌位，再裝上食物、衣帽、鞋襪等用具，然后點燃蠟燭，由已婚的男子將小船放入海中。沾化縣各各家采麻柯及新鮮草葉搭棚子，稱為“麻屋”，請祖先牌位于其中祭祀。獨陵縣稱中元節(jié)為掐嘴節(jié)，家家吃粗茶淡飯。
陜西省：臨潼縣七月十五日燒紙祭麻姑。城固縣中元節(jié)農(nóng)家會飲，稱為“掛鋤”。延緩農(nóng)家，中元節(jié)早晨至田間，擇取最高、最茂密的稻穗，掛上五色紙旗，名為“田旛”。
江蘇?。簠强h居民中元節(jié)以錫箔折錠，沿路焚化，謂之“結鬼緣”。儀征縣各地尚流行一種紙鬼，內(nèi)藏碗燈，有賭鬼、酒鬼、大老官等等。宜興縣中元節(jié)河中放四艘船，一艘放焰口，一艘載佛婆念佛，一艘燒錫箔紙錠，一艘放河燈。東縣鄉(xiāng)民于此日吃扁食，是一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河燈時，在船尾點綴紅紅綠綠的紙燈，稱為“度孤”。
四川省：四川省俗以中元祭祖燒袱紙。即將紙錢一疊、封成小封，上面寫著收受人的稱呼和姓名，收受的封數(shù)，化帛者的姓名及時間。俗傳七月十五鬼門關閉，各家都要“施孤送孩”。成都一帶人們用紙扎“花盤”，上放紙錢及供果，端在手上，在屋內(nèi)邊走邊念：“至親好友，左鄰右舍，原先住戶，還舍不得回去的亡魂，一切孤魂野鬼，都請上花盤，送你們回去羅!”說完后端到屋外焚化。
浙江?。杭紊瓶h以中元節(jié)下雨為水稻豐收之兆。桐廬縣民中元節(jié)晚上鳴鑼撒飯于野，稱之“施食”。浙東的盂蘭盆會，請廿四位老太太“走八結”，一邊念經(jīng)。天臺中元節(jié)吃“餃餅”，筒類似春卷。又有放路燈的習俗，以六個壯丁為一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設香燭(插在一片蕃薯或芋頭上)，一人沿途擺設一塊豆腐及一飯團(置于一片大樹樹上)，大約每隔百來步設一處祭品。
江西省：吉安人中元節(jié)焚紙，錠然而禁止孕婦折紙錠。據(jù)說孕婦折的紙錠，焚化后鬼拿不動，送到陰間也無益處。放焰口時，法師向臺下擲包子、水果。傳說婦女搶取包子一個，次年就可得子。小孩搶得包子，一生可不受驚嚇。安遠縣祭祖，先于七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜燒楮衣冠，紙錢祭送。
福建?。河栏？h中元節(jié)，已嫁之女子須回家祭祖。福州方言稱中元為“燒紙衣節(jié)”。已嫁之女準備父母之衣冠袍笏置于箱中，以紗籠之，名為“紗箱”，送父母家。閩中中元有普度之俗，無論城鄉(xiāng)必定舉行，其經(jīng)費則由人沿門募集。即使極貧窮之家，也會想盡辦法籌款來應付。有諺語道：“普度不出錢，瘟病在眼前。普度不出力，矮爺要來接”。舉行普度時，也有子弟樂團之演出。莆仙有“家祭”、“公媽熱”、“送紙”、“金粿”等習俗。
廣東?。呵h猺族人七月十五日祭祖，又祭狗頭王，以小男童及女童穿花衣歌舞酬神。歸善縣民以七月十四日為中元節(jié)。據(jù)傳因當年元兵南下，為了避兵災，故提早一天過節(jié)。澄海縣中元節(jié)祭祖先及灶神。德慶州中元以冬葉裹粉作餅，名為“架橋”，用以祭祖。古代的潮陽縣施孤時，有錢人家還會買下犁耙、水車，甚至窮人家的女孩，分別寫在紙片上，施食時也把紙片撒下。買不起農(nóng)具或娶不起老婆的，可以憑單領取。
廣西：桂林地區(qū)的人多以月十四為鬼節(jié)，整個節(jié)日應該是以七月七開始到七月十四晚上，其過程就是迎接祖先和送祖先，追祭祖先的過程;有的地方從七月七開始迎接祖先，有的是七月十三迎接祖先，但是七月七也是都要“恭飯”(就是祭祀);七月十四晚送別祖先，晚飯前祭祀后到晚上十點左右進行送祖先儀式，同時將寫有祖先名諱(關于寫多少代祖先各個家庭不一)的“錢包”及 擔夫、引路大王的“錢包”紙錢等物于路口燒去灑米水飯等儀式送別祖先;其過程繁雜嚴肅是當?shù)貎x式最為復雜的節(jié)日，是當?shù)厝讼喈斨匾暤墓?jié)日，其重視程度是除春節(jié)(當?shù)赜^念中元宵節(jié)也屬于春節(jié)，包括小年)外，是和中秋、清明、端午一樣重要的節(jié)日。陽山人以七月十四日為目連節(jié)，多殺鴨祭祖，當日路無行人，名為“躲鬼”。在廣西，中元節(jié)也稱“鴨子節(jié)”，人們認為亡靈可以站在鴨子上，通過鴨子的運載在陽間和陰間自由穿梭。另外也有的“燒包”習俗，一般是先祭祖，然后是給孤魂野鬼燒衣物。祭祖的酒菜是必須要放在扁平笸箕內(nèi)，意為野鬼不得搶奪。
云南省：騰越人祭祖后焚包，又用黃瓜一只，刻成船形，叫“黃瓜船”，與包一起焚化。
湖南?。荷坳柸擞谵r(nóng)歷七月十二前后“接老客”，于農(nóng)歷七月十五晚焚化紙包、燒香拜祖，曰“送老客”。紙包內(nèi)包有寸厚紙錢，紙包正面書祖上名諱，包好后須在背面書‘封’字。十五當晚，焚燒封包越多，火勢越大，表示家族越發(fā)興旺。
湖北?。郝槌侨嗣糠贽r(nóng)歷七月十五前后，必宰牲畜，接本姓之姑姑團聚過節(jié)，焚燒紙錢祭拜逝去先人。祭祀當天，先獻上葷食與白酒，并“饅頭”飯，竹筷平攤于飯菜之間，燈火齊明，還要訴接祭之言。各家男丁親自在紙錢上打印制作紙錢，燒紙畢，跪拜先人。之后合家聚筵。節(jié)日可以選擇七月十三到十六日間的任一天進行。
中國香港
香港大多舉辦潮洲的盂蘭勝會，亦有地方舉辦中元建醮，離島坪洲便是其中一個地方舉辦中元建醮。坪洲中元建醮于每年農(nóng)歷七月十二至十五日舉行，一連四日，最熱鬧的一天為七月十五日，當日的儀式包括走午朝、走龍船、放水陸燈、擺天席、爭奪祭品及化大士公。
日本
日本“盂蘭盆”節(jié) (鬼節(jié))巡游
日本“盂蘭盆”節(jié) (鬼節(jié))巡游
盂蘭盆節(jié)在飛鳥時代由隋唐時期的中國傳入日本，俗稱“お盆”(おぼん、發(fā)音：O-bon，盂蘭盆會簡稱)。在城市七月十三日至十六日，在農(nóng)村八月十三日至十六日進行。十三日前掃墓，十三日接先人鬼魂，十六日送。也有送中元禮物的習慣，民俗上也會眾人聚集，跳一種名曰“盆踴”的舞蹈，專注于手部動作，類似于今日的Para Para。
日本人對盂蘭盆節(jié)很重視，現(xiàn)已成為僅次于元旦的重要節(jié)日，企業(yè)、公司一般都會放假一周左右，稱為“盆休”，很多出門在外工作的日本人都在選擇利用這個假期返鄉(xiāng)團聚祭祖，此時像大都市(如東京、大阪等)街道多顯冷清，有點類似中國的清明節(jié)。
朝鮮
朝鮮半島的中元節(jié)又稱“百中節(jié)”、“百種節(jié)”、“亡魂節(jié)”等，是朝鮮的一個傳統(tǒng)節(jié)日，來自中國道教的中元節(jié)與佛教盂蘭盆節(jié)，然后發(fā)展出朝鮮族特色。相對于中國、日本的中元節(jié)較著重于祭祖及普渡，朝鮮的中元節(jié)則保留較多秋季農(nóng)夫慶豐收的原意，祭祖、祀亡魂等儀式則其次。
新加坡
在新加坡的華人地區(qū)中，中元節(jié)除了上述的祭祖普渡等傳統(tǒng)習俗之外，還有一項特別的表演活動以娛樂鬼魂，當?shù)馗＝ㄈ?閩南人)稱之為“七月歌臺”或簡稱“歌臺”。這些歌臺一般上是在空地上搭建臨時舞臺，加上音響設備以及燈光等裝飾，并在臺下觀眾席擺放一排排的椅子，而第一排的椅子通常是空置預留給“好兄弟”(鬼魂)的。歌臺表演通常安排于夜晚時分，臺上表演包括詼諧短劇、魔術、勁歌熱舞等，而且整個農(nóng)歷七月都有表演。
馬來西亞
馬來西亞中元節(jié)
馬來西亞中元節(jié)
在馬來西亞的華人地區(qū)中，中元節(jié)也稱盂蘭勝會或慶贊中元除了祭祖普渡表演各籍貫的傳統(tǒng)習俗戲劇外，還有一項特別的表演活動以娛樂鬼魂，當?shù)厝私⒘诵羌悠氯A人相似的歌臺文化，一般跟新加坡大同小異就是在廟或盂蘭勝會前空地上搭建臨時舞臺，加上音響設備以及燈光等裝飾，并在臺下觀眾席擺放一排排的椅子，而第一排的椅子通常是空置預留給“好兄弟”(鬼魂)的，有時還會放上啤酒等飲料，花生、毛豆等零食。歌臺表演通常安排于夜間八點至午夜十二點，臺上表演五花八門包括詼諧短劇、魔術、勁歌熱舞等，而且整個農(nóng)歷七月都有表演。
作為傳統(tǒng)節(jié)日的慶?；顒?，歌臺表演常因過于喧嘩遭到部分周圍居民的投訴而遭到警方警告。此外，歌臺上常出現(xiàn)的一些橋段如愛說黃色笑話的主持人、穿著暴露的女表演者，等都讓星馬兩地許多人對七月歌臺產(chǎn)生誤解。但這幾年馬來西亞慶贊中元理事會已經(jīng)禁止表演歌手穿著暴露的服裝以及控制歌臺音量以免產(chǎn)生誤會與摩擦。
此外在檳城大山腳伯公埕有尊北馬最大紙扎大士爺 ，大士爺高達26尺8吋，慶贊中元已成為北馬區(qū)年度盛事，每年中元節(jié)期間，就有很多游客涌入大山腳，主要是膜拜北馬最大尊的大士爺。這座體積龐大的大士爺是豎立在大山腳市區(qū)的埠眾盂蘭勝會大士爺?shù)顑?nèi)。這尊氣勢非凡的大士爺金身，也吸引了不少外國游客前來參觀。
中元節(jié)禁忌：民間禁忌
在我國古代，7月15是中元節(jié)，俗稱鬼節(jié)。相傳在這一天鬼門關大開，死去的人會來到人間游蕩，因此活著的人在這一天要準備一些祭品拜祭冤魂。而自宋代延續(xù)至今，不同地方的中元節(jié)已然不再是統(tǒng)一的在7月15這一天，而是在7月11到7月15。而不同的地方卻有著相同的鬼節(jié)禁忌。
1.床頭掛風鈴
風鈴的聲音很特別，很多人都喜歡，而貴兄弟同樣喜歡這樣的聲音。傳說如果在床頭掛風鈴的話，很容易招來好兄弟，而順道的，他看到熟睡的你會做出些什么來都是情不自禁。
2.夜游
八字輕的人在鬼節(jié)這一天千萬不要夜游，因為這一天鬼門關大開，幽魂孤鬼都出來游蕩，如果讓他看到了陰氣沉重的你，說不定會把你誤認為是同伴，將你邀請回家做客。
3.非特定場合燒冥紙
冥紙是燒給好兄弟的，金紙是燒給神的，在鬼節(jié)這一天大多數(shù)人們都會提前為路過的好兄弟燒些紙錢，然后等到隔天再來收拾殘局。因此，燒冥紙的結果只會招來更多的好兄弟，通常都會同意時間同一地點，千萬不可以在非特定場合時間燒冥紙。
4.偷吃祭品
在鬼節(jié)這一天人們會為鬼兄弟準備一些祭品，因此這些是屬於好兄弟的食物，未經(jīng)過他們的同意就動用，只會替自己招來難以解決的厄運。
5.晚上曬衣服
在鬼節(jié)當天晚上最好不要在外面晾衣服，因為當好兄弟覺得你的衣服好看，他就會借去穿，順便在衣服上留下他的味道。
6.喊名字
如果不得已在鬼節(jié)當天晚上還在外面的朋友要小心了，夜游的時候千萬不要叫出名字，盡量都以代號相稱，以免被好兄弟記住你的名字
7.游泳
鬼節(jié)這一天忌下水，此時好兄弟會和你玩鬼抬腳的游戲，一不小心，命就被抬走了。
8.亂看
俗話說人不犯鬼鬼不犯人，他們難得出來一趟自然是興奮異常的。好兄弟喜歡躲起來嚇人，萬一亂看被嚇到了，就是他們?nèi)肭帜阕詈玫臅r候。
9.榕樹放在家門口
在八卦靈異學中，榕樹是聚陰的植物，同時也是好兄弟的最愛，除非你希望好兄弟來家里坐坐，最好不要再家門口擺放榕樹。
10.熬夜
人氣最虛的時候是在深夜，鬼氣最旺的時候也是在深夜，尤其是在中元節(jié)這一天。
11.靠墻
好兄弟平時喜歡依附在冰涼的墻上休息，此舉很容易引起鬼上身
12.撿路邊的錢
這些錢是用來買通牛頭馬面的，如果侵犯了他們東西，就很容易被他們教訓。
13.輕易的回頭
當這一天走在荒郊野外或人煙稀少的地方時，覺得有人叫你，不要輕易回頭，那可能是好兄弟。
14.不能隨地勾肩搭背
人的身上有3把火，頭頂一把，左右肩膀各一把，只要滅了其中1把，就容易被好兄弟上身。
15.拖鞋頭朝床的方向
好兄弟會看鞋頭的方向來判斷生人在哪里，如果鞋頭朝床頭擺，那麼好兄弟就會上床和你一起睡。
16.筷子插在飯中央
這是祭拜的模式，就好比香插在香爐上，此舉只會招來好兄弟來與你分享食物，在這一天尤其忌諱。
17.一個人
一個人容易引起好兄弟的覬覦，因為他會覺得你跟他一樣都是獨自一個，如果可以做伴的話會更好。
18.晚上拍照
此舉動容易將靈界的朋友一起拍進來，然后帶回家，鬼節(jié)這一天在家對著鏡子自拍更是危險，因為鬼兄弟很有可能會從鏡子里面出來。
19.玩碟仙
平常時刻玩碟仙就很容易發(fā)生事情，更何況在這鬼節(jié)時分。
20.拖鞋整齊的放床邊
在外旅行時，拖鞋整齊的放在床邊，會招來靈界朋友的好奇，造成鬼壓床，而在鬼節(jié)這一天更是如此。
21.吹口哨
口哨與鈴鐺的聲音對于鬼兄弟來說是同樣的聲音，聽到這樣的聲音他們通常都會認為是他的伙伴在召喚自己。而如果最后他看到的人是完全陌生的你，則很容易動怒，而后……
22.忌披頭散發(fā)睡覺
鬼月時，到處都是在外游蕩的孤魂野鬼，如果披頭散發(fā)，小心被它們誤認為同類，硬要叫你起來聊天。
23.生理期的禁忌
民間認為婦女同胞在生理期間身體不潔，諸如動工、祭祀等事情都不宜在場觀看，以免觸犯神靈，導致不幸，或使得工事無法順利進行。
姑且不論這種說法有無根據(jù)，但女性同胞在生理期間真的會因為身體狀況導致自身磁場不穩(wěn)定，容易受到其他強大磁場的影響，所以還是要多謹慎。
24.忌說鬼字
中元普渡這一天，鬼魂幾乎傾巢而出，無所不在，尤其是普渡法會的現(xiàn)場，肯定是「鬼」?jié)M為患。
所以在中元普渡時，最好謹言慎行，除了忌說「鬼」字之外，也別口不擇言胡亂說話，小心鬼魂就在你身邊!
25.亂踩冥紙
冥紙是獻給鬼魂的祭品，在焚燒時，鬼魂們會聚集在旁邊搶拾，如果你在焚燒冥紙的時候亂踩亂跳，難保不會阻礙到它們的行動，鬼魂們生氣之余，自然會對你不利。
中元節(jié)的祭品習俗
中元節(jié)是道教的說法，中國古代以一、七、十月之十五日分稱上元、中元、下元：上元是天官賜福日，中元為地官赦罪日，下元為水官解厄日。所以會在中元時普渡孤魂野鬼。
中元節(jié)——農(nóng)歷7月15日中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日“中元節(jié)”。在南方，亦稱“鬼節(jié)”。節(jié)日這天，人們帶上祭品，到墳上去祭奠祖先，與清明節(jié)上墳相似。在封建時代，地方官府還命令寺廟的和尚道士設孤魂道場，以祭奠陣亡的軍士，中元節(jié)時，人們要焚燒大量的紙錢。
佛教
徒慶祝中元節(jié)的儀式稱為“盂蘭盆會”，慶祝中元節(jié)不僅是為了拜祭死去的親人，對佛教徒來說，這也是紀念目蓮的日子，藉以表揚他的孝道。
目蓮救母的故事是出自《大藏經(jīng)》(由印度傳入的佛理〕，根據(jù)《大藏經(jīng)》的記載，目蓮在陰間地府經(jīng)歷千辛萬苦后，見到他死去的母親劉氏四娘受一群餓鬼折磨，目蓮用缽盆裝菜飯給她吃，菜飯卻被餓鬼奪走。目蓮向佛主求救，佛主被目蓮的孝心感動，授予盂蘭盆經(jīng)。目蓮按照指示，于七月十五日用盂蘭盆盛珍果素齋供奉母親，挨餓的母親終于得到食物。為了紀念目蓮的孝心，佛教徒每年都有盛大的“盂蘭盆會”。
民間活動
農(nóng)歷七月常見的臺北中元普渡在諸多華人社會如中國大陸、香港、澳門與臺灣、新加坡等，中元是相當重要的民俗節(jié)日，不少人會在舊歷的七月初一到七月卅日之間，擇日以酒肉、糖餅、水果等祭品舉辦祭祀活動，以慰在人世間游玩的眾家鬼魂，并祈求自己全年的平安順利。較為隆重者，甚至請來僧、道誦經(jīng)作法超度亡魂。也有人會在這段時間，請出地藏菩薩、目連尊者等佛像放置高臺、或請藝師扮演驅(qū)魔大神鐘馗(有的是請藝師操控鐘馗之傀儡)，以消弭死者亡魂的戾氣。
閩南人、臺灣人習俗在每一項供品插上一炷香與三角彩色紙旗，旗上以毛筆書寫「慶贊中元」、「廣施盂蘭」、「敬奉陰光」、「陰光普照」等字樣，并寫上自己的姓名，且祭拜亡靈之前，會先祭拜一位名為面燃大士的神只，俗稱「大士爺」(信徒多尊稱其為「普渡公」)。
相傳舊歷七月，所有在陽世的亡靈，都歸「大士爺」管理。這位神只的來由有二說：一是他是觀音大士的化身，故稱「大士爺」。二是他原為諸鬼的首領，因受觀音大士教化而皈依其門下，從此被稱作「大士爺」，成為護持中元普渡事項的神明。
有的祭祀者為求隆重，會立大士爺?shù)呐莆换蛞约堅龃笫繝斔芟?，在祭祀期間，會將大士爺牌位或塑像放置供桌之前，以求祭祀順利。大士爺樣貌一般是：頂生二角、青面獠牙，高大威武，頭上還有一尊觀世音菩薩佛像，象征其代表慈悲的觀音大士。
閩南人地區(qū)在中元節(jié)有一儀式稱為「搶孤」，將供品或旗子放置高柱上，將柱子涂滿油脂，令眾人同爬其柱，先得旗、物者勝。不但能取得獎品，且代表自己會得到神鬼的庇佑。不過這是一項危險性很高的活動，時有傷亡，在清朝，臺灣巡撫劉銘傳曾令禁止。今日在臺灣的頭城與恒春、香港福佬社群舉辦的盂蘭勝會依然有此儀式。
民間傳統(tǒng)節(jié)日中元節(jié)流行網(wǎng)祭
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日中元節(jié)，俗稱鬼節(jié)，或者是老人們口中的“七月半”。中元節(jié)是中華民間特色的節(jié)日，每年的這一天，人們都會祭祀逝去的親人，以體現(xiàn)中華民族的孝道精神，掃墓，祭拜祖先，燒冥錢元寶、紙衣蠟燭，鳴放鞭炮，還有放荷花燈，在之后全家吃個團圓飯，這些都是中元節(jié)必備的節(jié)目?，F(xiàn)在生活節(jié)奏越來越快，很大一部分人因為工作、學習等原因離祖先的墓地遠，不能趕回去祭拜。因此無法為故鄉(xiāng)的親人獻上自己的哀思而深表遺憾。
隨著國家倡導綠色祭祀、環(huán)保祭祀、文明祭祀文明，于是網(wǎng)絡祭祀也就應需而生。所謂網(wǎng)絡祭祀也就是在網(wǎng)上創(chuàng)建網(wǎng)墓紀念館。只要鼠標輕輕一點，就能為先人設立墓碑紀念，為故人燒香、點燭、獻花、行禮等。除此之外還可以創(chuàng)建紀念館和屬于自己姓氏的宗祠堂。 這種祭祀方式既能避免出行的高峰，又可實現(xiàn)國家倡導的“綠色環(huán)保低碳生活”，最主要是可以為逝去的先人獻上自己的祭念以盡孝道。因此網(wǎng)絡祭祀深受年輕人的喜愛和歡迎。
但持不同意見的人認為網(wǎng)絡祭祀雖然是新文明現(xiàn)象，但失去了傳統(tǒng)的祭祀方法有些接受不了。支持者認為網(wǎng)絡祭祀是傳統(tǒng)祭祀的方式的改進與分支，祭祀也是不斷發(fā)展和演變的，這是好的現(xiàn)象。
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