重慶七夕帶女朋友吃什么好
重慶七夕帶女朋友吃什么好
重陽(yáng)有很多美食，你知道重慶七夕帶女朋友吃的美食嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編精心整理了重慶七夕帶女朋友吃的美食的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
重慶七夕帶女朋友吃的美食
來(lái)鳳魚(yú)
重慶江湖菜的鼻祖當(dāng)屬璧山來(lái)鳳鎮(zhèn)的來(lái)鳳魚(yú)。油重是江湖菜的一大特點(diǎn)，來(lái)鳳魚(yú)也不例外。四五斤重的魚(yú)，一次用油兩斤多，現(xiàn)宰鮮魚(yú)切塊，放熱油中汆過(guò)，八九成熟時(shí)出鍋，再將花椒、海椒、豆瓣醬、泡椒等佐料入油炒香。端上桌的來(lái)鳳魚(yú)，紅油、青椒、嫩白的魚(yú)肉色香味絕妙。花椒的麻、海椒的辣、炒油的香、魚(yú)肉的鮮嫩配合得絲絲入扣，完全是一曲舌尖的絕響!
酸菜魚(yú)
除火鍋外，酸菜魚(yú)也是最早流行的江湖菜品之一。盡管重慶人喜麻辣，此菜卻以酸為主味，算是重慶江湖菜的一個(gè)異數(shù)。據(jù)傳，漁夫?qū)⒉东@的大魚(yú)賣(mài)錢(qián)，往往將賣(mài)剩的小魚(yú)與江邊的農(nóng)家換酸菜吃，漁夫?qū)⑺岵撕王r魚(yú)一鍋煮湯，想不到這湯的味道還真有些鮮美，于是一些雞毛小店便將其移植，供應(yīng)南往北來(lái)的食客。據(jù)說(shuō)，酸菜魚(yú)最正宗的是江津市津福鎮(zhèn)兩兄弟開(kāi)的一家小館。酸菜魚(yú)成菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩;魚(yú)片嫩黃爽滑。
泉水雞
有人說(shuō)，南山出名在于泉水雞一條街。據(jù)說(shuō)店家用竹竿接了泉水，引到廚房，將仔雞洗凈了，剁成小塊，放進(jìn)瓦罐，摻進(jìn)泉水，就火上煨著，少不了紅辣椒，紫花椒，青皮蒜，黃老姜，再丟一把發(fā)好的黑香菇，就做成了泉水雞?，F(xiàn)在吃泉水雞，一般有3種吃法，俗稱(chēng)“一雞三吃”。除了前面講的一種外，另兩種即是“泡椒(青椒)炒雞雜”、“雞血清湯”。
毛血旺
毛血旺又稱(chēng)冒血旺，是源于重慶磁器口，一個(gè)保留了重慶古老碼頭文化的小鎮(zhèn)。毛血旺也是從貧苦的碼頭力工那里流傳開(kāi)來(lái)，這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，遂取名毛血旺。毛血旺通常用豬血加些配料如鴨腸、泥鰍、火腿腸、午餐肉、鴨肚、豬心、豆芽等制作而成。
七夕重陽(yáng)古鎮(zhèn)推薦
中山古鎮(zhèn)
中山鎮(zhèn)位于重慶市江津縣境內(nèi)，是重慶十大古鎮(zhèn)之一。古鎮(zhèn)依河而建，很似江南水鄉(xiāng)的風(fēng)格，只是形成形成一條長(zhǎng)三公里的狹窄老巷。兩旁以清朝建筑為主，保存的非常完好，加上地面的青石板路，給人一種古老和諧的感覺(jué)。 古鎮(zhèn)現(xiàn)居有209戶(hù)人家，民間傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)如鐵匠鋪、中藥鋪、剃頭鋪等依然存在。踏著塊塊黛青石板鋪就的老街，在彎彎拐拐的石梯小巷穿行，穿場(chǎng)而過(guò)的風(fēng)中不時(shí)彌漫著陣陣草藥的清香，鐵匠鋪里飛濺的爐火和叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)拇蜩F聲，合諧得竟有一種不需雕琢的藝術(shù)風(fēng)味，而街畔屋檐下那剃頭的白發(fā)老翁，安閑而自在，像一幅油畫(huà)，烘托出古鎮(zhèn)風(fēng)韻獨(dú)有的安居樂(lè)業(yè)圖。
松溉古鎮(zhèn)
位于長(zhǎng)江上游的永川松溉古鎮(zhèn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，較好地保留著全長(zhǎng)5000多米的重慶市最長(zhǎng)的古街道，有雄偉的雕樓、依山而建的吊角樓，古老的四合院，還有權(quán)力象征的古縣衙和以羅家祠堂、東岳廟、清潔寺等為代表的祠堂和廟宇。 古鎮(zhèn)松溉最吸引游客的是祠堂文化和傳統(tǒng)美食。松溉的祠堂和廟宇，有"九宮十八廟之稱(chēng)"，堪稱(chēng)"祠堂博物館"。如文昌宮、張家祠堂、樊家祠堂等等。其中，始建于明朝洪武年間的羅家祠堂，建筑、雕刻十分別致，保存較好，已整修一新，至今還保存有明皇親賜的"家法匾"和乾隆八府巡案題詞"羅府宗祠"。 古鎮(zhèn)松溉的傳統(tǒng)美食，以抗戰(zhàn)時(shí)期得到宋美齡贊譽(yù)的“長(zhǎng)江松溉魚(yú)”和"九大碗"最為出名，還有譽(yù)滿(mǎn)川江的松溉鹽白菜，別具一格的松溉“炒米糖”，純糧釀造的健康醋，民間美食“烤紅薯”、“帽兒頭”、糍粑等。
七夕重慶美食街推薦
南山火鍋一條街
南山的火鍋一條街算是真正深藏在山里的美食街，相比于重慶其他地方的碼頭火鍋，這里的火鍋?zhàn)猿梢慌?mdash;—陸派火鍋，主要是由早年馬幫在此常常經(jīng)過(guò)，馬幫的繁盛帶來(lái)了火鍋的興盛。與碼頭火鍋不同的是，南山的陸派火鍋的食材自成一格，牛肝馬肺、井水豆芽……不少的菜品都是其他地方吃不到的呢。
推薦美食：鮮龍井火鍋、豬圈火鍋、古月泉火鍋
回龍灣美食街
回龍灣的美食特點(diǎn)在于內(nèi)容豐富，天南地北的美食這里都有，川菜、粵菜、湘菜……這里星羅棋布的全是好吃的。
推薦美食：干哥哥、江津花椒魚(yú)
直港大道
直港大道兩邊全是各種特色的餐飲鋪面，中餐、火鍋、西餐、休閑娛樂(lè)交叉其間，地道的江湖菜在這里尤為出名。
推薦美食：吉友知魚(yú)苑、大老虎火鍋、周兔頭
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