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元宵節(jié)怎么做能強身健體

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  今天是我國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵佳節(jié),你知道元宵節(jié)該如何養(yǎng)生嗎?哪些方法能夠幫助你在元宵節(jié)強身健體呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下元宵節(jié)能強身健體做法,歡迎大家閱讀。

  元宵節(jié)能強身健體做法一:

  元宵節(jié),乍暖還寒,人們?nèi)孕璞E?。元宵?jié)吃湯圓,除了寓意喜慶合家團團圓圓,還有御寒、補脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。

  1、元宵

  元宵又名湯圓、說團、圓子等,在我國由來已久。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異。元宵節(jié)必吃元宵,以取“團團如月”的吉祥意思。

  2、餃子

  餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的祈望。

  元宵的做法

  原料:適量的糯米、大米,適量的白糖、麻醬、桃仁(壓碎)、芝麻、化豬油。

  做法:

  1、將糯米與大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨細(xì),放入布袋內(nèi),懸空吊漿,制成面粉。

  2、將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和面粉混合拌勻,制成小方塊餡料待用。

  3、將面粉加入適量涼水揉和,取一小塊捏扁,放入切好的餡料封口揉圓。

  4、將水燒開后放入湯圓,煮時火不宜過旺。湯圓浮上水面,稍過一會兒撈出即可。

  餃子的做法

  材料準(zhǔn)備:牛肉、蔥姜、芹菜,把所有材料剁碎混合,加三湯匙食用油,其他調(diào)料自己放,牛肉必須多放食用油,否則會很柴的。

  做法:

  1、餃子皮中間放餡料,對折,買來的餃子皮干,用手指沾點水,比較容易捏緊。

  2、拿的姿勢,肉餡部分往外,傳統(tǒng)的就直接扭上就可以,但是元寶狀的,要從上往下扭。

  3、大拇指壓著一個槽,把角捏在一起,別捏太多,多了元寶就歪了。

  元宵節(jié)能強身健體做法二:

  二十四節(jié)氣中的立春與農(nóng)歷的春節(jié)前后相差不過幾天,而正月十五肯定是在立春以后了。經(jīng)過了冬藏的生物要在春天生長迸發(fā),所謂“紅杏枝頭春意鬧”。慶祝上元節(jié)的重頭戲就是鬧元宵,包括耍雜技、耍社火、踩高蹺、舞獅、舞龍、扭秧歌等。相對于這些娛樂活動,流行于北方的正月十六“走百病”則更具養(yǎng)生保健特色。這一天晚間,婦女們會成群結(jié)隊地出游,她們還要過橋,據(jù)說過橋者可保一年無腰腿疼痛之患。

  “走百病”是通過游覽散步消除百病的一項健身運動,多在婦女、老人、小孩或體弱多病者中間進行。此活動最初僅限于婦女,舊時婦女多操持家務(wù),養(yǎng)兒育女,因此身體勞累,體質(zhì)較弱,容易生病,而“走百病”以祛除病邪為主要目的,四處游走,天長日久,形成傳統(tǒng)習(xí)俗。經(jīng)過歷代充實與發(fā)展,成為傳統(tǒng)文化中的重要內(nèi)容之一。

  現(xiàn)在的人們大都營養(yǎng)豐富甚至于過剩,過元宵節(jié)建議您少吃幾個元宵,意思到了就行了,吃完了喝碗元宵湯溜溜縫兒,原湯化原食。要是能用醪糟煮元宵,那就更有利于消化和吸收了。

  過元宵節(jié)就得吃元宵,這和過中秋節(jié)吃月餅一樣,寓意團團圓圓和圓圓滿滿。北方元宵多為甜餡,有白糖、豆沙、芝麻、山楂等,南方的則甜、咸、葷、素皆有。元宵的外皮以糯米粉為食材。糯米含較多淀粉,黏性高,不易消化,腸胃功能不佳的人、老年人、小孩子,在食用的時候要特別留意,以免造成消化不良或吞咽阻礙。另外,吃元宵要當(dāng)心“燙口”造成不必要的傷害。潰瘍病包括胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,最好不要吃太甜的食物,以免引起胃酸分泌增加,加重對潰瘍面的刺激?!秱摗诽貏e囑咐說,當(dāng)人大病初愈,或者病剛剛好的時候,應(yīng)該“忌生冷黏滑”,所以病人不宜多吃元宵。

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