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中秋節(jié)食物有什么

時(shí)間: 再裔672 分享

  露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明。故鄉(xiāng)的月,其實(shí)就是我們的心燈。中秋時(shí)節(jié),是我們歡慶團(tuán)圓的日子。那么,我們?cè)摮允裁从姓最^的食物呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理了一些關(guān)于中秋節(jié)的美文,歡迎大家閱讀。

  中秋節(jié)食物1、烤肉

  在我國(guó)臺(tái)灣省,中秋節(jié)幾乎家家戶(hù)戶(hù)都要吃烤肉。其實(shí)多年前兩家醬油廠商在電視上大展廣告攻勢(shì)加上許多商場(chǎng)在中秋前夕搞起了烤肉相關(guān)產(chǎn)品的特賣(mài)會(huì),所以很多人光顧。在不知不覺(jué)中,中秋節(jié)吃烤肉也變成了家家戶(hù)戶(hù)不可缺少的菜肴。

  中秋節(jié)食物2、石榴

  中秋正是石榴成熟時(shí)。因其紅似瑪瑙,白若水晶,入口如晶粒玉漿,石榴便成為桌上供品之一,象征長(zhǎng)壽、團(tuán)圓和吉祥。這個(gè)東西沒(méi)剝開(kāi)的時(shí)候可玩性大于可看性,摸在手里涼涼圓圓滑滑的,剝開(kāi)之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小寶石攢在一起,好看。也是取個(gè)團(tuán)圓的意思。

  中秋節(jié)食物3、大閘蟹

  這是江浙一帶的習(xí)俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節(jié)。一輪滿(mǎn)月,一壺清酒,幾個(gè)老友,一盤(pán)大閘蟹,個(gè)中滋味讓神往的?;氐绞浪椎纳睿翰贿^(guò)今天的大閘蟹一定夠貴,不妨十五的月亮十六圓,留到明天吃也罷。

  中秋節(jié)食物4、芋艿

  用清水煮一大鍋小芋艿粘了糖吃,是過(guò)去窮人家的實(shí)在日子。在江浙一帶,芋艿的發(fā)音與“運(yùn)來(lái)”相近。所以中秋節(jié)吃芋艿,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。

  中秋節(jié)食物5、毛豆

  在江浙一帶中秋節(jié)除了芋艿外還會(huì)特地蒸些毛豆。毛豆在當(dāng)?shù)赜址Q(chēng)毛豆莢,而莢又與“佳”、“吉”等字諧音。所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意,萬(wàn)事順心。

  中秋節(jié)食物6、鴨子

  元末時(shí)期,蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。但當(dāng)時(shí)統(tǒng)制嚴(yán)厲,不能明著組織斗爭(zhēng),就用暗語(yǔ)。當(dāng)時(shí)漢人稱(chēng)蒙古人為“噠子”,就取諧音“鴨子”。大家約定,中秋節(jié)吃鴨子,就是中秋節(jié)大家一起采取行動(dòng),推翻元人統(tǒng)治。當(dāng)然秋季吃鴨子對(duì)身體頗有裨益。

  中秋節(jié)食物7、梨

  中秋節(jié)吃梨意思是把要把“分離”吃掉,表示永遠(yuǎn)團(tuán)圓不分離的意思。而且中秋節(jié)前后正是梨上市的季節(jié)。

  中秋節(jié)食物8、糯米蓮藕

  中秋食藕,是寄團(tuán)圓之意。以糯米填充蓮藕,再以桂花蜜淋之,米香、藕香、桂花香,香濃入口,意喻甜甜蜜蜜。

  中秋節(jié)食物9、西瓜

  在我國(guó)北方個(gè)別地區(qū),中秋節(jié)時(shí)無(wú)論貧富,全家都要吃西瓜。西瓜是圓的,意喻團(tuán)團(tuán)圓圓,也正好合了中秋節(jié)全家團(tuán)圓的意思。

  中秋節(jié)食物10、包子

  在我國(guó)有些地方,中秋節(jié)要蒸包子吃給祖先上香,而且吃包子之前必須要放鞭炮。

  中秋節(jié)食物11、桂花糕、桂花酒

  八月桂花香,的確,中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無(wú)論是桂花糕還是桂花酒都無(wú)一例外地散發(fā)出桂花特有的香味。

  中秋節(jié)食物12、田螺

  在廣東許多地方,中秋節(jié)還會(huì)有吃螺螄的習(xí)慣。中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無(wú)小螺。因此,肉質(zhì)特別肥美,是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。而且螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富,所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。

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