2021白露吃什么食物養(yǎng)生
2021白露吃什么食物養(yǎng)生有哪些你知道嗎?白露過(guò)后，氣候逐漸變涼，一早一晚更添寒意，如果這時(shí)再赤膊露體，就容易受涼，輕則易患感冒，重則易染肺疾。一起來(lái)看看2021白露吃什么食物養(yǎng)生，歡迎查閱!
白露吃什么食物養(yǎng)生
入秋之后，天氣逐漸干燥，秋燥易傷肺陰，肺燥津傷，人體易由此出現(xiàn)津虧液少的“干燥癥”，如口干舌燥、鼻子發(fā)癢、感冒燥咳、皮膚干裂、大便燥結(jié)等。
01 蓮藕
“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”，秋天干燥，蓮藕是潤(rùn)燥佳品之一。
鮮藕中含有豐富的鈣、磷、鐵及各種維生素，膳食纖維含量高，老年人常吃藕，可以調(diào)中開(kāi)胃、益血補(bǔ)髓。
02 白蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜色白屬金，對(duì)應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。
白蘿卜是秋冬的養(yǎng)生佳蔬，可以煮水,吃蘿卜,配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽等。
03 百合
中醫(yī)認(rèn)為，百合能補(bǔ)益心肺，適用于肺虛咳嗽、干咳無(wú)痰或者感受秋冬季節(jié)干燥而感冒咳嗽者。
秋季食百合的最佳方式是煮粥，與糯米、冰糖制成百合粥，清甜可口，安神助眠;還可以用百合、蓮子和紅棗同煮成粥，有補(bǔ)益安神的功效。
04 杏仁
杏仁被稱(chēng)為“補(bǔ)肺第一果”，其獨(dú)特的止咳、潤(rùn)肺、止喘作用，能有效應(yīng)對(duì)秋天常出現(xiàn)的咳嗽癥狀。
這個(gè)季節(jié)喝一杯熱騰騰杏仁露會(huì)讓你的肺更潤(rùn)，在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤(rùn)肺養(yǎng)陰的食物，熬成杏仁羹，潤(rùn)肺平喘的功效更能加倍。
05 梨子
秋季潤(rùn)肺，梨可以說(shuō)是水果中的首選。
梨有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，梨可以生食，也可榨汁、燉煮或熬膏，適用于熱咳或燥咳、熱病津傷或酒后煩渴等，對(duì)麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥也有療效。
06 銀耳
銀耳味甘、性平，入肺、胃經(jīng)，滋陰潤(rùn)肺的頭等食材，其養(yǎng)生價(jià)值一度與燕窩等同;它還具有增強(qiáng)免疫力的功效，是日常食療養(yǎng)生的好選擇。
07 板栗
栗子有百果之王的美稱(chēng)，既可補(bǔ)脾健胃，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋，還具有活血止血作用。秋季，每天吃幾顆栗子，有利于補(bǔ)養(yǎng)元?dú)?，?qiáng)壯腎精。
08 蜂蜜
蜂蜜是傳統(tǒng)的補(bǔ)養(yǎng)佳品，具有清熱補(bǔ)中，解毒止痛，潤(rùn)肺養(yǎng)肺的功效，對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等均有療效;老年人在秋季可以蜜代糖，常常服用。
白露喝的湯
養(yǎng)顏甲魚(yú)烏雞湯
主料：甲魚(yú)、烏雞、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋參
功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補(bǔ)原料一同熬制，能很好的養(yǎng)陰和胃，益氣補(bǔ)血，特別適合女性滋補(bǔ)。
陳皮綠豆煲山珍
主料：綠豆20克，山珍菌150克，陳皮10克
功效：排毒利尿、健脾理氣;特別適合經(jīng)常熬夜或皮膚容易長(zhǎng)痘痘、生瘡的人喝。
白露后如何養(yǎng)生
各地有不同的養(yǎng)生飲食習(xí)俗，在福建福州等地，白露這天習(xí)慣上要吃龍眼進(jìn)補(bǔ)。從前江蘇南京人十分青睞“白露茶”，白露茶既不像春茶那樣鮮嫩不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛(ài)。而舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家，當(dāng)每年白露一到時(shí)，則家家釀白露米酒。
白露時(shí)節(jié)，秋高氣爽，是開(kāi)展各種健身運(yùn)動(dòng)的好時(shí)期。選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目應(yīng)因人而異，如老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、爬山、游泳等。在進(jìn)行以上運(yùn)動(dòng)鍛煉的同時(shí)，還可配合一些“靜功”，如呼氣練功法，可靜坐閉目養(yǎng)神，動(dòng)靜結(jié)合，動(dòng)則強(qiáng)身，鍛煉身體，做到動(dòng)靜和諧。
白露飲食之道
飲食作為保健措施首先是以預(yù)防疾病、延年益壽為目的，而飲食對(duì)人體的滋養(yǎng)作用，本身就是一項(xiàng)重要的保健預(yù)防措施。合理安排飲食可保證機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)，使人體的五臟功能旺盛、氣血充實(shí)，如《內(nèi)經(jīng)》所言：“正氣內(nèi)存，邪不可干”。即人體正氣旺盛時(shí)，邪氣就沒(méi)有機(jī)會(huì)侵襲肌體，自然也就會(huì)保持健康的身體狀態(tài)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，如果體內(nèi)缺少某些營(yíng)養(yǎng)成分，就會(huì)導(dǎo)致疾病。如蛋白質(zhì)和碳水化合物的缺少就會(huì)引起肝功能障礙;缺少某種維生素就會(huì)引起夜盲癥、腳氣病、口腔炎、壞血病、軟骨病等;若缺乏某些微量元素，如缺少鈣質(zhì)會(huì)引起佝僂病，缺少磷脂會(huì)引起神經(jīng)衰弱，缺碘會(huì)引起甲狀腺腫，缺鐵會(huì)引起貧血，缺鋅和鉬會(huì)引起身體發(fā)育不良等。只有通過(guò)食物的全面搭配，或有針對(duì)性地增加上述食物成分才能預(yù)防和治療這些疾病。中醫(yī)前輩早在一千多年前就有用動(dòng)物肝臟預(yù)防夜盲癥， 用海帶預(yù)防甲狀腺腫，用谷皮、麥麩預(yù)防腳氣病，用水果和蔬菜預(yù)防壞血病的記載。
白露節(jié)氣多吃水果有益健康。燥氣當(dāng)令，會(huì)有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，特別是體虛者，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)首推粥補(bǔ)，秋季早晨喝碗粥，既能治秋涼，又能防秋燥，如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。梨、蘋(píng)果、葡萄、橘、柚、柿子、龍眼等都是秋季適合吃的水果，這些水果不僅有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)，而且還有良好的食療作用。需要注意的是過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘、支氣管病、過(guò)敏性皮膚疾病，這些因體質(zhì)過(guò)敏而引發(fā)的疾病，在飲食上就要慎重調(diào)節(jié)，有些病人要慎食部分海鮮。
對(duì)于病人來(lái)說(shuō)，藥物需要辨證診治;對(duì)于健康人來(lái)說(shuō)，食物同樣需要辨證論吃?！缎戮幨朝煴静荨吠怀霰静菔朝煹恼w觀，做到因人制宜，辨證施食，既能調(diào)和和陰陽(yáng)臟腑，又能補(bǔ)養(yǎng)氣血津液，門(mén)類(lèi)頗多，品味齊備，集食療之大全，令讀者受益良多。白露，這是二十四節(jié)氣中第15個(gè)節(jié)氣，歷書(shū)記載：“斗指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露?！鳖櫭剂x，白露是氣溫漸涼，夜來(lái)草木上可見(jiàn)到白色露水的意思。
白露運(yùn)動(dòng)之道
要注重運(yùn)動(dòng)鍛煉，做到“六防”：
第一個(gè)就是放秋寒。要注重運(yùn)動(dòng)鍛煉，也要講究耐寒鍛煉。
第二個(gè)方面就要防感冒，要注意呼吸道疾病的防治。
第三要防腸胃病，到立秋之后，要慎食一些瓜類(lèi)、水果之類(lèi)的東西。
第四個(gè)就是亂補(bǔ)。比如說(shuō)我們可以吃一點(diǎn)烏骨雞湯、蜂蜜、芝麻、花生之類(lèi)的。
第五個(gè)方面就是防肥胖，到秋天的話(huà)天氣轉(zhuǎn)涼了，胃口也好了，食欲大增，往往飲食過(guò)多。
第六個(gè)就是防傷害，秋令時(shí)節(jié)我們還是要堅(jiān)持鍛煉，運(yùn)動(dòng)時(shí)要防受涼感冒、運(yùn)動(dòng)損傷和運(yùn)動(dòng)過(guò)度。
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