春節(jié)是一年中最重要的日子之一，在這一個節(jié)日里，我們會吃得比平時更豐盛。然而，傳統(tǒng)習俗中流傳著這樣一個說法，春節(jié)吃素三天。為什么過年吃素，又是哪三天吃素?讓我們一起來看看小編怎么說吧!

　　春節(jié)吃素是哪三天

　　春節(jié)吃素三天一般有兩種說法：一種是指在除夕、初一、初二這三天吃素，另一種是指在初一、初二、初三這三天吃素。具體日子根據(jù)各地風俗的不同稍有差別。

　　過年吃素是什么意思

　　古人有言：“一日持齋，天下殺生無我分”。過年吃素是指不吃葷腥，而必須得吃齋。按民間傳承，初一十五吃素，代表整個月都吃素了，所以新年第一天吃了素，就等于一年都吃了素，意在祈福增壽。這一天吃素，會增添喜慶與祥和，預(yù)兆著一年的平安如意。

　　吃齋意味著吃災(zāi)，等于祛災(zāi)避兇，中國人信奉在春節(jié)期間要取彩，所以吃齋。同時，吃素反映了人們祈求平安無事的心理訴求，第一天“肅(素)靜”了，這整整一年也就肅靜了。吃素即“不動葷”，也意味著不動怒，因為“動”寓意“動蕩”。

　　各地春節(jié)吃素風俗

　　?？诔跻怀札S是祖上留傳下來的春節(jié)習俗，初一是不吃葷的，必須得吃齋，意思來年不殺生，干干凈凈。他們吃的東西須有吉祥寓意，如清炒茄子，寓意一年比一年好，如清炒水芹菜，祈望全家在新的一年勤勤勞勞等，最有特色的是“海南齋菜煲”。

　　客家食客每逢大年初一，一日三餐都要吃素，鍋里、碗里半點油星都不得殘留，連吃一包方便面都算是破戒。而老一輩廣東人堅信：年初一吃素，可帶來整年的素凈、平安。山東也有正月初一吃素餃子的習俗。