2022春節(jié)法定節(jié)假日是幾天
春節(jié),即農(nóng)歷新年,是一年之歲首、傳統(tǒng)意義上的年節(jié)。俗稱新春、新年、歲旦等,口頭上又稱過年、過大年。那么2022春節(jié)法定節(jié)假日是幾天呢?下面小編就來解答一下大家的疑問。
2022年春節(jié)法定三天放假時(shí)間是2月1日,2月2日,2月3日,這三天是法定假日。
吃香喝辣團(tuán)年肘子
湖南人熱衷放鞭炮,據(jù)說這是因?yàn)闉g陽鞭炮是湖南的特產(chǎn)之一,當(dāng)年開國大典上燃放的便是瀏陽鞭炮。基于此,湖南過年時(shí)簡直就是滿城響聲震耳。
一條1公斤的大鯉魚,一個(gè)3公斤左右的大肘子——這是湖南地區(qū)過年的必備年菜,俗稱“團(tuán)年魚”和“團(tuán)年肘子”,而“團(tuán)年”,顧名思義,也就是“團(tuán)團(tuán)圓圓又一年,辭舊歲迎新年”之意。湘人嗜辣,在民間,基本上家家戶戶門口都掛著幾串風(fēng)干紅辣椒,方便主人每餐烹飪時(shí),好灑上幾個(gè)辣椒,滿足味蕾對“辣”的需求。而這也同樣延續(xù)到了農(nóng)歷新年的飯桌上。他們說,這是吃香喝辣過好年。
年夜飯,吃的便是個(gè)吉祥如意,即要能反映出家里過去一年的喜人收成,又要為來年卯足干勁,因此飯桌上的菜,越大個(gè)、越豐盛、越吉利,在湘南等傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣較為保留的地區(qū)尤為盛行。
辣椒滿盆紅紅火火
肘子之外,除夕夜還一定會吃雞、肉、魚等,而且得是大魚大肉。
雞要整只清燉,順便加些黨參、枸杞、天麻之類的藥材,要選公雞,燉好后把雞頭立起來放;魚蒸好后再在上面撒滿紅紅的辣椒,而且三十晚上的魚千萬不要吃完,要留到初一再吃,象征著年年有余、五谷豐登,辣椒當(dāng)然代表的就是紅紅火火了;有的家里還會出現(xiàn)雞爪子,名為“抓錢爪”,意味著明年招財(cái)進(jìn)寶,此外還有當(dāng)?shù)厝諠u盛行的大羊肉火鍋,圖的便是個(gè)熱鬧;至于涼菜、炒菜和點(diǎn)心,特色其實(shí)已經(jīng)并不明顯了。
涼菜和燒菜,脫不了的還是個(gè)“辣”字:拿紅辣椒和剁辣椒炒臘肉、臘腸、圓子、臘牛肉,拿香菜和辣椒拌臘魚肉、豬耳朵,再加上幾種蔬菜——必有青菜,寓意全家人新年和和氣氣,事業(yè)欣欣向榮。這滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)仄闯梢蛔?,湖南人的年夜飯也就?zhǔn)備得差不多了。
另外,這邊同樣沒有吃餃子的風(fēng)俗習(xí)慣,拿米飯當(dāng)主食,而喝的是自家拿米和酒曲釀制的甜酒。無菜不辣,無辣不歡,又麻又辣中,湖南人過癮地吃上年夜飯了。一般從晚上的七八點(diǎn)鐘開始,直到十一二點(diǎn)才結(jié)束,當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為年夜飯?jiān)骄迷胶谩?/p>
湖南人熱衷放鞭炮,據(jù)說這是因?yàn)闉g陽鞭炮是湖南的特產(chǎn)之一,當(dāng)年開國大典上燃放的便是瀏陽鞭炮?;诖耍线^年時(shí)簡直就是滿城響聲震耳,硝煙彌漫。
除夕當(dāng)晚,他們就要放三次鞭炮:一次是在吃團(tuán)年飯前,告訴人們吃團(tuán)年飯了;再一次是在新年鐘聲敲響時(shí),意為辭舊迎新;另一次就是春節(jié)早上開門時(shí)放,表示迎來一個(gè)嶄新美好的年頭。鞭炮大小、燃放時(shí)間隨各家定,但燃放時(shí)不能中斷,這樣才會吉利。
新年高升吃年糕
等到年初一,湖南人的第一餐基本都是“年糕”和“芝麻茶”:年糕是家家戶戶自己打出來的,磚塊大小,等到要吃的時(shí)候便切成塊,然后放進(jìn)油鍋里,兩面煎黃,再放進(jìn)飴糖加水一起煮開,口感非常軟糯,也很甜;而芝麻茶便是拿芝麻飲品沖水喝。這兩樣小食的共同點(diǎn),便是寓意類似——年糕,諧音為“年高”,芝麻也有節(jié)節(jié)高之意,所以都是好彩頭,并且甜美的口感也象征著新的一年甜甜蜜蜜。
等到吃完早飯,各家男主人便要攜妻帶子給自己的父母拜年,因?yàn)楫?dāng)?shù)氐恼f法是“初一崽,初二郎,初三初四拜街坊”,而大年初二一家人要回娘家給岳父岳母拜年:湖南人重禮節(jié)講義氣,等到初三初四便開始街坊互拜,互?!斑^了一個(gè)熱鬧年”。一直到正月十五,趕完廟會,看完大戲,吃好元宵,這年才算是過好了。
準(zhǔn)備新衣服
家道富足者,新衣新褲新鞋新襪全身簇新;不富有者,不能購齊新衣著,但至少應(yīng)有一件新上衣。這一習(xí)俗在廣東惠州民間甚為講究。有些老年人,把去年穿過的舊衣,或作其它用途用過的粗布料,重新拿到染房染一次,自己縫制好一件旁襟衣服,這也就是一件新衣了。
關(guān)于此習(xí)的來由,沒有很詳盡的記載,但據(jù)說和節(jié)前的“掃塵”是有聯(lián)系的,應(yīng)該是由其衍生而來,同有“祈新歲之安”之意。據(jù)惠州民間的說法,過年穿新衣,來年就有好運(yùn),不穿新衣,來年運(yùn)道就不好了。
洗邋遢
廣東有一句俗語叫做“年廿八,洗邋遢”,意思是這一天全家人要留在家里打掃衛(wèi)生,迎接新年。這最初是廣府人的過年習(xí)俗,但已經(jīng)深刻地影響到了整個(gè)廣東地區(qū),大家都有共識,這一天就是打掃衛(wèi)生,清除一整年的灰塵也就去掉了一整年的壞運(yùn)氣。
洗柚葉澡
早上摘回柚葉,中午過后家家戶戶將柚葉放入鍋內(nèi)水中燒開,每人都要洗柚葉熱水澡,其意是把污穢、“窮氣”、“衰氣”洗掉,干干凈凈進(jìn)入新的一年。洗過柚葉澡后便換上新衣、新帽、新襪、新鞋,從頭到腳煥然一新,換下的臟衣服當(dāng)天要洗滌干凈。因此,洗柚葉水澡含有除舊布新之意。這一風(fēng)俗已逐年淡化。
貼春聯(lián)、年畫
大門、小門均貼上大紅春聯(lián),門楣貼“利是”,門板貼門神或“?!?,“大吉”等字。廚房、牛欄、豬圈、雞柵、廁所等處也要貼上用紅紙寫有“財(cái)丁兩旺”、“六畜興旺”等紅紙“桃符”。大廳和臥室、客房均貼上新年畫,一派喜氣洋洋的歡樂景象。
拜祖先
臘月三十日早餐后,凡是當(dāng)年添了男丁的就要派人到祖祠打掃衛(wèi)生,將祖祠墻壁粉刷一新。午后,陸續(xù)有人攜禮盒、三牲、炮竹、元寶香燭等祭品前往祖祠拜祭進(jìn)香。行禮之后,放炮竹,有的放銃。每到大年三十午后,祖祠香火繚繞不斷,炮竹聲不絕于耳,一直延續(xù)到黃昏。這一風(fēng)俗近年亦已淡化。
2022春節(jié)法定節(jié)假日是幾天相關(guān)文章: