處暑吃什么傳統(tǒng)食物
處暑，是二十四節(jié)氣之第十四個(gè)節(jié)氣，大家對(duì)于處暑了解多少呢?知道處暑吃什么傳統(tǒng)食物嗎?下面是小編給大家?guī)?lái)的處暑吃什么傳統(tǒng)食物，以供大家參考，我們一起來(lái)看看吧!
處暑吃什么傳統(tǒng)食物
烏梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，能有效地抑制乳酸，降低疲勞感，除掉使血管老化的有害物質(zhì)。所以處暑節(jié)氣喝酸梅湯可以消暑提神、生津止渴，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。此外，吃多了肉時(shí)，喝酸梅湯還能幫助體內(nèi)酸堿值達(dá)到平衡。處暑后養(yǎng)生最主要的就是養(yǎng)肺，而銀耳、山藥、白蘿卜、百合、白芍、梨子等“白色食物”最易入肺，建議多食，少吃一些辛辣食品。
上世紀(jì)六七十年代，溫州市區(qū)街頭專(zhuān)門(mén)有賣(mài)酸梅湯的茶攤，故有“處暑酸梅湯，火氣全退光”的諺語(yǔ)。制作酸梅湯很簡(jiǎn)單，在夜間用開(kāi)水沖泡曬干的梅子，再加冰糖。煮好放涼后，裝進(jìn)木制有蓋的冰桶中，使其溫度降低。喝起來(lái)酸中帶甜，甜中微咸，口感甚佳。
在處暑前后如果感到口干舌燥，以性干寒的麥冬或石斛泡茶，有助消暑熱，還能養(yǎng)陰;以雪梨加入蜂蜜、川貝泡水飲用，更是有化痰止咳、生津養(yǎng)肺的作用，也適合氣虛的人士。不過(guò)，處暑時(shí)節(jié)應(yīng)少喝涼茶，因?yàn)榇藭r(shí)的暑熱并不嚴(yán)重，而涼茶過(guò)度苦寒，易傷脾胃，同時(shí)也對(duì)肺和腎無(wú)益。
涼茶，處暑煎藥茶的習(xí)俗自唐代以來(lái)已盛行。每當(dāng)處暑期間，家家戶(hù)戶(hù)有煎涼茶的習(xí)慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
糯米有養(yǎng)陰的功效，秋季可以適當(dāng)喝點(diǎn)糯米粥。糯米，其味甘、性溫，入脾腎肺經(jīng)，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，具有益氣健脾、生津止汗的作用。吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用。秋季適當(dāng)吃點(diǎn)糯米類(lèi)食物，對(duì)身體會(huì)有很好的補(bǔ)益作用。
處暑養(yǎng)生注意事項(xiàng)
一、早睡早起身體好
處暑處于秋季，自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨向收斂，人體內(nèi)陰陽(yáng)之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換，人體也會(huì)變得容易疲乏，春困秋乏也就是這個(gè)道理，這段時(shí)間要早睡早起，多休息來(lái)調(diào)養(yǎng)身體。
宜調(diào)節(jié)起居作息，適當(dāng)增加睡眠，可以在相當(dāng)程度上緩解秋乏過(guò)盛。夜晚睡覺(jué)不應(yīng)晚于23點(diǎn)。夜晚睡覺(jué)應(yīng)關(guān)好門(mén)窗，腹部蓋薄被，防止秋風(fēng)流通使脾胃受涼。白天只要室溫不高不宜開(kāi)空調(diào)?？砷_(kāi)窗使空氣流動(dòng)，讓秋殺之氣蕩滌暑氣熱潮留在房?jī)?nèi)的濕濁之氣。
二、補(bǔ)充水分
處暑時(shí)節(jié)也是入秋的季節(jié)，秋季干燥這是人人皆知的，天氣較為干燥、少雨，人體會(huì)因此不適，發(fā)生諸如皮膚緊繃、起皮脫屑、毛發(fā)枯燥、嘴唇干燥或裂口、大便干結(jié)等秋燥現(xiàn)象。所以要多補(bǔ)充水分，要多喝水，還可以隔兩天敷一次面膜，經(jīng)常保持皮膚濕潤(rùn)也是處暑養(yǎng)生的方法。
三、多吃豆類(lèi)食物
豆類(lèi)食物有健脾去濕的功效，處暑季節(jié)很多人的脾胃都比較虛弱，可以多吃一些豆類(lèi)食物，如紅豆、黑豆之類(lèi)的，可以幫助除濕，少吃辛辣食物，也可以吃些茯苓幫助健胃去濕。
四、堅(jiān)持午睡
處暑時(shí)節(jié)堅(jiān)持中午睡一覺(jué)也很重要，因?yàn)榻?jīng)歷了一個(gè)夏天，飲食和睡眠都會(huì)使身體的脾胃變?nèi)?，除了要在食物上加以調(diào)理，午睡也非常重要，午睡時(shí)間不要求太長(zhǎng)，十到三十分鐘就足夠了。
五、保護(hù)臍部，預(yù)防疾病
處暑節(jié)氣過(guò)后，天氣漸涼，肚臍部位的表皮最薄，對(duì)外部刺激特別敏感。如果對(duì)臍部防護(hù)不當(dāng)，寒氣都很容易通過(guò)肚臍侵入人體，引發(fā)身體不適。而寒氣如果在小腹部位積聚太多，還會(huì)導(dǎo)致各種消化系統(tǒng)、泌尿生殖系統(tǒng)方面的疾病。
六、少吹空調(diào)、電扇，保健康
處暑時(shí)節(jié)早晚溫差較大，肺炎、哮喘等呼吸道疾病很容易發(fā)作，也是高血壓病、冠心病、心肌梗塞、中風(fēng)等疾病的高發(fā)期。而經(jīng)常吹空調(diào)、吹電扇，很可能引發(fā)肩周炎、頸椎病、痛風(fēng)等毛病;還可能導(dǎo)致腹瀉、胃炎和腸炎等消化系統(tǒng)疾病。
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