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除夕為什么吃團圓飯原因

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除夕夜最讓人期待,也最溫馨幸福的,莫過于吃團圓飯。每個人都盡可能在年前趕回家里,為的就是和家人一起吃個團圓飯。為此以下是小編為大家準備了除夕為什么吃團圓飯原因大全,歡迎參閱。

除夕為什么吃團圓飯原因

除夕為什么吃團圓飯原因

太古時期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,人們談“年”色變。后來,人們慢慢掌握了“年”的活動規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。

算準了“年”肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來熬,稱作“年關(guān)”,每到這天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前后門都封住,躲在屋里吃“年夜飯”,由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過這一夜。

吃過飯后,誰也不敢睡覺,坐在一起閑聊壯膽。不吃年夜飯是熬不過年的。所以就逐漸形成了除夕吃團圓飯的習慣。

團圓飯的另一個傳說

相傳很久以前,有一個老員外,家里雇了一個好廚師,老員外有一個獨生子被抓去當了兵,眼看要過年了,老員外兩口想起兒子一年都沒給家里來個信兒,也不知道是死是活,就成天板著臉,沒一點要過年的意思。老廚師看在眼里,心里為老倆口傷心,可他也沒什么別的辦法,只想把飯做的好點兒,也叫老倆口高興點兒。

三十兒這天,老廚師一早兒到街上買了些鴿、雞、魚、青菜,在廚房里做好了,正想端去,老員外的獨生子回來了,老員外可高興了,拉住兒子問這兒問那。這一下可又難壞了老廚師,菜只做兩盤,是給老員外兩口準備的,可這下成了三個人,端上去兩盤菜多掃興,若再做一盤吧,菜又不夠,這可怎么辦?想了一會兒,老廚師有辦法了,他把做好的菜和剩下沒做的菜堆在一塊炒了一個大盤端了上去。

老員外吃一口大盤菜,覺的味道不錯,就問:“這叫啥菜?味道真好。”老廚師也不知道啊!他想:您家今天團圓了,我是為了您團圓才做出這樣的飯。就隨口說:“團圓飯”。從此,這種飯便留傳下來了,每年三十這一天,人們就做一次“團圓飯”,表示全家團圓。

除夕為什么要開燈

除夕夜之所以要開燈,是因為一個傳說,相傳,有一個古老的兇猛野獸叫做年,捕食百獸,到了寒冬的時候,山里面缺少食物,會闖入村莊,傷害人畜,所以每年到了除夕,人們都會用紅色的東西掛在各個地方,放鞭炮,燃煙火,徹夜的燈火通明,就是要守住年關(guān),驅(qū)趕年獸,保佑新的一年團圓美滿。

除夕守夜的傳說

傳說一

相傳,玉皇大帝的小女兒賢惠善良,她愛上一個窮小伙子。玉皇知道后十分惱怒,把小女兒打下凡間跟著窮小伙受罪。多虧王母娘娘從中講情,玉皇才勉強封了窮小伙灶王一職。玉皇的小女兒也就成了灶王奶奶。

灶王奶奶深知百姓的疾苦,常以回娘家探親為名,從天上帶些吃的、喝的、穿的、用的東西回來分給大家。玉皇對此非常生氣,就規(guī)定灶王爺夫妻一年只能在臘月二十三回天宮一趟。

為了能從天上多給人們帶些東西回來,灶王奶奶是想盡辦法收羅,今天弄些豆腐、明天弄些肉,后天蒸饅頭,大后天打酒,一直到除夕晚上,才將東西收羅的差不多。為了人們能過個好年,灶王奶奶連夜趕回人間。家家戶戶的人們則是一夜不睡覺,點起旺火、香燭、燃響鞭炮,迎接灶王奶奶返回人間。

傳說二

相傳,遠古洪荒時代,有一種叫年的兇惡怪獸,它生性兇殘,喜食肉類,從飛禽走獸,到鱗介蟲豸,以至于人類,一天換一種口味。年的口味活動規(guī)律,是每隔三百六十五天,就要吃一次人,而且都是在天黑后來人間,雞鳴破曉時分離開。人們就把年肆虐的這一夜,視做關(guān)口來熬,這也就是年關(guān)的來歷。

每到這天晚上,家家戶戶就把家門關(guān)好,雞鴨鵝圈好,牛羊豬拴牢,不敢睡覺,坐等天亮。為消磨時光,也為壯膽,人們喝酒、吃飯,這就是年夜飯。因這頓飯兇吉未卜,故置辦得很豐盛,全家老小圍在一起,表示和睦團圓;吃飯前還要先祭祀祖先,祈求祖先神靈保佑,平安地度過這一夜。除夕熬年守歲的習俗就這樣慢慢形成了。

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