2022大暑節(jié)氣吃什么養(yǎng)生
自古以來(lái),民間有大暑三伏天飲涼茶(伏茶)的習(xí)俗;伏茶顧名思義,是三伏天飲的茶,這種中草藥煮成的茶水有清涼祛暑的作用。以下是小編整理的2022大暑節(jié)氣吃什么養(yǎng)生大全,歡迎大家借鑒與參考!
大暑節(jié)氣吃什么養(yǎng)生
1、綠豆
說(shuō)到夏天解暑的食材,最先想到的就是綠豆了,中醫(yī)上說(shuō):綠豆味甘,性寒,有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。
2、絲瓜
絲瓜性涼、味甘,具有清熱、解毒、涼血止血、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、美容等功效。絲瓜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,所含的干擾素誘生劑,能刺激人體產(chǎn)生干擾素,達(dá)到抗病毒的目的。又因具有通經(jīng)活絡(luò)、行氣化瘀的作用,還可幫助產(chǎn)婦下乳,月經(jīng)不調(diào)者、身體疲乏者也可多吃絲瓜,農(nóng)村一般用來(lái)炒雞蛋吃。
3、甜瓜
天氣越來(lái)越熱,甜瓜等水分較多的水果,因其香甜的口感與生津止渴的功效,在夏季特別受歡迎。除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外,其他營(yíng)養(yǎng)成分均不少于西瓜,而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。
4、雞肉
南方人在大暑天有吃雞的習(xí)慣。民間有一傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法,就是大暑吃童子雞。童子雞體內(nèi)含有一定的生長(zhǎng)激素,對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有補(bǔ)益作用。做雞時(shí)加入適量生姜,調(diào)節(jié)人體在夏季內(nèi)外溫差,使得人體適應(yīng)外界環(huán)境,起到祛濕強(qiáng)身的作用。
5、哈密瓜
哈密瓜中含有一定的葉酸成分,它能緩解保水,幫助身體排除多余的鈉。還可預(yù)防小兒神經(jīng)管畸形,因此孕婦可以適量的食用哈密瓜,可有效地提高身體健康。
6、黃瓜
黃瓜性寒,具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效,生吃、涼拌、熟吃均可。黃瓜的細(xì)纖維素,對(duì)腸道中毒素的排出和降低膽固醇有一定的作用。
7、姜湯
曬伏姜、喝姜茶、吃姜汁調(diào)蛋是浙江臺(tái)州人大暑當(dāng)日的食俗,因?yàn)榻軌蛉コw內(nèi)的濕氣,因此歷代傳承了下來(lái)。
8、冬瓜
在這酷熱時(shí)節(jié),吃一吃清涼的冬瓜真是再合適不過(guò)了。冬瓜滋味清淡,非常百搭,炒、燒、煨、燉都各有滋味。
9、伏茶
暑熱入伏后,人們消暑的習(xí)慣之一還有飲伏茶,尤其是在江西等地,人們?cè)诖笫钐炖镉泻壤薏璧牧?xí)俗,許多人家還會(huì)將后院曬干的烏梅制作烏梅茶飲用。
大暑熱嗎
熱。民間有俗語(yǔ)說(shuō):“小暑不算熱,大暑正伏天”,大暑是二十四節(jié)氣之一,到達(dá)時(shí)間在公歷每年的7月22日至24日之間,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120度。其在農(nóng)歷上的具體日期每年并不固定。
和小暑一樣,大暑也是反映夏季炎熱程度的節(jié)令。不過(guò),從名字上已可看出,后者比前者更讓人畏懼。作為熱的代名詞“暑”,根據(jù)程度不同,在我國(guó)古代被分成小暑、大暑、處暑。
其中,小暑比剛立夏時(shí)溫度要高,隨著日期推進(jìn),也會(huì)偶有極端高溫天氣出現(xiàn);大暑在小暑基礎(chǔ)上更進(jìn)一層,是一年中氣溫最高時(shí)期,同時(shí)這一時(shí)期由于降雨、蒸發(fā)緣故,空氣中濕度較大,形成“桑拿天”現(xiàn)象,是一年中最酷熱難熬的時(shí)期;處暑中的“處”字,有終止的意思,處暑表示暑天即將結(jié)束。
“小暑不算熱,大暑三伏天”,流傳久遠(yuǎn)的諺語(yǔ)說(shuō)明了“大暑”在夏天的地位。據(jù)《1971~2000中國(guó)地面氣候資料》30年統(tǒng)計(jì),部分省區(qū)7月極端最高氣溫值出現(xiàn)在下旬,絕大部分省區(qū)8月的極端最高氣溫值出現(xiàn)在上旬,而七八月之交正好是大暑過(guò)程中。所以說(shuō),大暑是名副其實(shí)的一年中最熱的時(shí)期。
有什么傳統(tǒng)活動(dòng)
1.送“大暑船”:臨海的居民會(huì)提前做好船只,在上面放好供品,再放它出海,意味著把暑氣送走,祈禱風(fēng)調(diào)雨順,還伴有豐富多彩的民間文藝表演。
2.過(guò)大暑:指的是福建莆田人在當(dāng)天有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)吃了可以補(bǔ)元?dú)?,在大暑到?lái)那天,親友之間常以荔枝、羊肉為互贈(zèng)的禮品。
3.喝暑羊:也指羊肉湯,流行于西南地區(qū),當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為羊肉能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),填補(bǔ)因大量排汗造成的損耗,成為農(nóng)閑時(shí)期人們飯桌上的一道風(fēng)味俱佳的滋補(bǔ)美味。
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