大暑時節(jié)是一年中最熱的時間段，此時的食補養(yǎng)生，需要多吃一些清熱解暑的食物，下面是小編整理的大暑節(jié)氣必備三種食物，希望能夠幫助到大家。

大暑節(jié)氣必備三種食物

西瓜

西瓜堪稱“瓜中之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。其味甘甜、性寒，是瓜類中消暑解渴的首選。大暑時節(jié)，出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。洪忠宣《松漠紀聞》載：有人患眼疾，以西瓜切片曬干，日日服食，即愈。這是因為西瓜性冷降火的緣故。

但中醫(yī)也指出，西瓜營養(yǎng)豐富卻也不能大量或長期吃，因其副作用不可輕忽。明代汪穎《食物本草》云：“西瓜，性寒解熱，有天生百虎湯之號，然亦不宜多食?！痹诶顣r珍的《本草綱目》中也說：“西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助濕之害也?！?/p>

據(jù)《延壽書》載：有一防州太守陳逢原，為避暑食瓜過多，至秋后忽覺腰腿痛，活動受限，這就是食用西瓜過多之害處。

苦瓜

苦瓜又名“涼瓜”，性寒，苦，無毒，入心、肝、脾、肺經(jīng)。是大暑時節(jié)消暑的最好蔬菜，營養(yǎng)非常豐富，有清熱解暑、健脾開胃、降血糖、美容、防癌等功效。此外還能快速排除毒素，避免體內毒性的堆積。大暑天熱，吃苦瓜最好。

據(jù)本草綱目中記載：苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效?？喙想m好，但其性寒，脾胃虛寒者不宜食用，孕婦也不宜吃苦瓜。此外，夏季不要只是為了圖清熱解暑而一次大量的食用苦瓜，以免因過量易引起惡心、嘔吐等不適癥狀。

綠豆芽

綠豆是夏季飲食中的上品，營養(yǎng)豐富，有清熱消暑、美容養(yǎng)顏、止渴利尿等功效，有“濟世之食谷”之美譽。在大暑期間，可煮綠豆湯或綠豆粥喝。而綠豆芽則有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。

大暑時節(jié)食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。

中醫(yī)認為：綠豆可消腫通氣，清熱解毒，經(jīng)常吃可補益元氣，和調五臟，安神，通行十二經(jīng)脈，除去皮屑，滋潤皮膚，煮汁湯可解渴，解一切藥草、牛馬、金石之毒。但不可與鯉魚同吃，否則使人肝黃形成渴病。

西紅柿

西紅柿是大家最為熟悉的果蔬之一，味酸;甘;性微寒。營養(yǎng)豐富、酸甜爽口，有清熱止渴，養(yǎng)陰涼血、生津止渴、美容、防輻射、減肥等功效。大暑時節(jié)，將1—2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。

西紅柿適宜于熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

大暑是幾月幾日？

2023年大暑時間：7月23日 09:50:15，農歷 2023年六月(大)初七

大暑節(jié)氣的由來

斯時天氣甚烈于小暑，故名曰大暑?！笆睢笔茄谉岬囊馑?，大暑，指炎熱之極。《月令七十二候集解》中說：“暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也?！痹诿磕甑?月22日至24日之間，太陽到達黃經(jīng)120°之時為大暑節(jié)氣。

大暑節(jié)氣有什么特點

大暑的氣候特征是高溫酷熱，雷暴、臺風頻繁。大暑是一年中日照最多、最炎熱的節(jié)氣，“濕熱交蒸”在此時到達頂點。此時也正逢雨熱同季，雨量比其他月份明顯增多，我國多地高溫潮濕多雨。

大暑節(jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時段。大暑時節(jié)陽光猛烈、高溫潮濕多雨，雖不免有濕熱難熬之苦，卻十分有利于農作物成長，農作物在此期間成長最快。

大暑節(jié)氣的諺語

1、地板返潮，雨將來到。

2、蜘蛛添網(wǎng)主天晴，蜘蛛懸吊雨蒙蒙。

3、井亮底，天要雨。

4、鴨子草地飛，即刻大風吹。

5、遇到伏旱，就要減產(chǎn)。

6、開關門輕松，近日要刮風。

7、烏鴉沒好聲，不是下雨是刮風。

8、蜻蜓高，曬得焦;蜻蜓低，滿地泥。

9、豬撒歡，不雨也陰天。

10、牛舐前蹄雨就到。

11、大暑熱不透，大熱在秋后。

12、要吃芝麻油，伏里曬出頭。

13、雨中蟬鳴，就要天晴。

14、久雨麻雀叫，不晴也轉好。

15、九里的雪，伏里的雨，吃了麥子存了米。

16、牛嚎豬吃草，雨下小不了。

17、老鼠朝家跳，大雨要來到。

18、豬在圈外睡覺，近日天氣晴好。

19、蚊子嗡嗡叫，明天雨來到。

20、牛虻叮人，大雨傾盆。

21、六月下連陰，遍地出黃金。