大雪是反映氣候特征的一個節(jié)氣，大雪節(jié)氣的特點是氣溫顯著下降、降水量增多。不要覺得大雪一定會下很多雪哦，以下是小編整理的2022大雪節(jié)氣的風(fēng)俗最新，歡迎大家借鑒與參考!

大雪節(jié)氣的風(fēng)俗

大雪是我國冬季的一個重要的節(jié)氣，在這個時候民間會有喝紅薯粥、自制腌肉、觀賞封河、捕獲烏魚的習(xí)俗。

喝紅薯粥

隨著大雪節(jié)氣的到來，天氣變得寒冷了起來，魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，這個時候可以在家里多喝一些紅薯粥，紅薯富含了大米以及面粉里缺少的賴氨酸，對人的身體非常有好處，可以提高人體的免疫力，減少你在寒冷的冬天感冒發(fā)燒的機會，同時紅薯也是一種非常好的減肥食物，非常受一些女孩子的歡迎。

自制腌肉

腌肉是大雪節(jié)氣習(xí)俗之一，在南京有句話是小雪腌菜大雪腌肉，所以當(dāng)大雪節(jié)氣到來的時候，每家都開始忙著腌肉了。人們將各種各樣的肉類，按照自己的喜好，涂抹上各種調(diào)料，腌制成了許多既美味又非常容易保存的食物。但需要注意的是，雖然一些臘肉臘腸都非常美味，但是不能吃太多，否則會對人的身體有傷害。

觀賞封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣的時候，天氣非常的寒冷，河里的水全都被凍住了，形成了一層厚厚的冰，人們可以盡情地在冰面上玩耍。一些年輕人也可以盡情享受他們喜愛的戶外活動，比如堆雪人、溜冰、滑雪等等。

捕獲烏魚

在臺灣，大雪時節(jié)臺灣也是捕獲烏魚的好時節(jié)。這個時候整個臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚，產(chǎn)量非常高。烏魚是一種非常美味的食物，而且還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人的身體非常有好處，每年大雪節(jié)氣的時候，人們常用烏魚來招待遠方而來的客人。

今日大雪吃什么好

1、兌糖兒

每當(dāng)“大雪”節(jié)氣前后，溫州街頭就會出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔(dān)走街串巷的小商販，俗稱“糖兒客”。

“糖兒客”一邊敲打糖刀，一邊吆喝賣糖。小孩常常被吸引，家長便將家里的銅質(zhì)廢品、銅錢銅板之類物件拿來跟“糖兒客”兌換飴糖。

2、蓮藕

蓮藕長在淤泥中，是蓮花的根莖，說到蓮花是有“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”之名，蓮藕的味道也是非常美味的，可以制作處很多美食，清炒蓮藕，糯米藕等都特別受大眾喜愛。

3、年糕

年糕有“消寒糕”的美稱，所謂消寒顧名思義，就是消除嚴(yán)寒，年糕吃了年糕以后會讓身體變得暖和，溫暖，可以驅(qū)除寒氣，在“大雪”這天吃年糕也是一種很好的選擇，也是很多地區(qū)的一個習(xí)俗。

4、羊肉

“冬天進補，開春打虎”，中國人大雪節(jié)氣后喜歡進補羊肉，增強御寒能力。羊肉還可以幫助消化，冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養(yǎng)更豐富。

大雪的由來

二十四節(jié)氣起源于黃河流域。遠在春秋時代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個節(jié)氣。以后不斷地改進與完善，到秦漢年間，二十四節(jié)氣已完全確立。公元前104年，由鄧平等制定的《太初歷》，正式把二十四節(jié)氣訂于歷法，明確了二十四節(jié)氣的天文位置。

太陽從黃經(jīng)零度起，沿黃經(jīng)每運行15度所經(jīng)歷的時日稱為“一個節(jié)氣”。每年運行360度，共經(jīng)歷24個節(jié)氣，每月2個。其中，每月第一個節(jié)氣為“節(jié)氣”，即：立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12個節(jié)氣;每月的第二個節(jié)氣為“中氣”，即：雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12個節(jié)氣?！肮?jié)氣” 和“中氣”交替出現(xiàn)，各歷時15天，現(xiàn)在人們已經(jīng)把“節(jié)氣”和“中氣”統(tǒng)稱為“節(jié)氣”。