冬至節(jié)氣吃什么食物
今天是二十四節(jié)氣中的冬至,冬至是全年白天最短黑夜最長(zhǎng)的一天,它也是一個(gè)非常重要的節(jié)日,下面是小編給大家?guī)?lái)的冬至節(jié)氣吃什么食物(2022),以供大家參考!
冬至節(jié)氣吃什么食物
1.餃子:餃子,又名“交子”,是一種古老的傳統(tǒng)面食,北方人年三十都要吃餃子,民間有諺云“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃”。
2.餛飩:餛飩也是蘇州人過(guò)冬至必吃的一種主食,當(dāng)?shù)赜小岸琉Q飩夏至面”的說(shuō)法。
3.羊肉:中醫(yī)上講究“四季五補(bǔ)”,其中冬季“滋補(bǔ)”成為當(dāng)下最流行的進(jìn)補(bǔ)方法,正如俗語(yǔ)說(shuō)的"三九補(bǔ)一終,來(lái)年無(wú)病痛”。
4.紅豆糯米飯:在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。
5.湯圓:冬至吃的湯圓又叫冬至團(tuán)意味著團(tuán)圓美滿,傳統(tǒng)家宴上也會(huì)配上桂花酒、年糕等。
冬至有哪些習(xí)俗
1.祭祖:部分地區(qū)延續(xù)祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗,家家戶戶把祖先像、牌位等供于家中上廳,安放供桌,擺好香爐、供品等。
2.吃冬至團(tuán):在南方一些地區(qū)比較盛行吃冬至團(tuán),取其團(tuán)圓的意思,每逢冬至清晨,各家各戶磨糯米粉包成冬至團(tuán),不但自家人吃也會(huì)贈(zèng)送親友以表祝福之意。
3.吃年糕:在每逢冬至做三餐不同風(fēng)味的年糕,冬至吃年糕,年年長(zhǎng)高。
4.用九層糕祭祖:用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥的動(dòng)物,然后用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。
冬至的意思
冬至,俗稱“冬節(jié)”“長(zhǎng)至節(jié)”或“亞歲”等,既是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,冬至為“冬節(jié)”,所以被視為冬季的大節(jié)日。
在古代民間有“冬至大如年”的講法,古時(shí)候漂在外地的人到了這時(shí)節(jié)都要回家過(guò)冬節(jié),所謂“年終有所歸宿”,古時(shí)有“冬至一陽(yáng)生”的講法,也就是說(shuō)從冬至這天開始陽(yáng)氣慢慢開始回升。
冬至的寓意
古人認(rèn)為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節(jié),但春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了。這時(shí)外出的人都要回家過(guò)冬節(jié),表示年終有所歸宿。閩臺(tái)民間認(rèn)為每年冬至是全家人團(tuán)聚的節(jié)日,因?yàn)檫@一天要祭拜祖先,如果外出不回家,就是不認(rèn)祖宗的人。
冬至是進(jìn)九的第一天嗎
冬至過(guò)后,我國(guó)各地氣候都將進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”和“數(shù)九寒天”了。所謂“數(shù)九”,是指從冬至當(dāng)天算起,九天為一個(gè)單位,謂之“九”,過(guò)了九個(gè)“九”,剛好八十一天,即為“出九”或“完九”。從“一九”數(shù)到“九九”,冬寒就變成春暖了。
古人認(rèn)為,冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣。九,在數(shù)字里是最大的陽(yáng)數(shù),不斷地?cái)?shù)著一九、二九等,意味著冬日的陰氣逐漸消減,陽(yáng)氣逐漸回升,累至九次便到頭了。
從氣象的角度說(shuō),大致每九天就會(huì)出現(xiàn)一股寒潮,而且往往發(fā)生在前一個(gè)九最后一兩天;從心理方面談,“九”與“久”諧音,意為冬天漫長(zhǎng),盼望春天早點(diǎn)降臨。
冬至簡(jiǎn)短獨(dú)特祝福語(yǔ)
1、冬至冬至,幸福必至。
2、冬天,我的祝福也許來(lái)遲,可是溫暖不會(huì)推遲。
3、最美麗的是冬天,因?yàn)橛心惆殡S。
4、餃子一定要吃,祝福提前預(yù)支。
5、湯圓滾滾白玉湯,合家團(tuán)圓幸福長(zhǎng)。
6、祝冬至快樂(lè),至善至美。
7、進(jìn)入寒冬,多注意保暖。
8、多吃餃子,冬至快樂(lè)。
9、快樂(lè)好運(yùn)伴你行一路。
10、冬至愿你更幸福。