有關(guān)冬至節(jié)氣的詩(shī)詞
冬至到來了，冬至(英語(yǔ)：winter solstice)，又稱“冬節(jié)”、“賀冬”、“長(zhǎng)至節(jié)”等，華夏二十四節(jié)氣之一、八大天象類節(jié)氣之一，與夏至相對(duì)。有關(guān)冬至節(jié)氣的詩(shī)詞有哪些你知道嗎？一起來看看有關(guān)冬至節(jié)氣的詩(shī)詞，歡迎查閱！
有關(guān)冬至節(jié)氣的詩(shī)詞
冬至
唐代：杜甫
年年至日長(zhǎng)為客，忽忽窮愁泥殺人。
江上形容吾獨(dú)老，天邊風(fēng)俗自相親。
杖藜雪后臨丹壑，鳴玉朝來散紫宸。
心折此時(shí)無一寸，路迷何處見三秦。
邯鄲冬至夜思家
唐代：白居易
邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。
想得家中夜深坐，還應(yīng)說著遠(yuǎn)行人。
小至
唐代：杜甫
天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來。
刺繡五紋添弱線，吹葭六琯動(dòng)浮灰。
岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。
云物不殊鄉(xiāng)國(guó)異，教兒且覆掌中杯。
和李十二舍人冬至日
唐代：姚合
獻(xiàn)壽人皆慶，南山復(fù)北堂。
從今千萬日，此日又初長(zhǎng)。
冬至的來歷
冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的飲食習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間。
在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有"冬至大如年"的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗?！稘h書》中說：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀?！比藗冋J(rèn)為：過了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀?！稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦?！闭f明古代對(duì)冬至日的重視。、
現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。冬至吃餃子 教你來調(diào)餡
冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假?！逗鬂h書》中有這樣的記載：
“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事?！彼赃@天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂地過一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。
唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。古人認(rèn)為，冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)樞的日子，這一天之后，陰氣漸消，陽(yáng)氣漸長(zhǎng)。冬至，皇帝到天壇祭天，第二天就在太和殿里接受文武百官的.朝賀。
冬至為什么要吃餃子
說到冬至吃餃子這一習(xí)俗，不得不說說這位“醫(yī)圣”張仲景，相傳東漢時(shí)，曾任長(zhǎng)沙太守的張辭官回鄉(xiāng)之時(shí)，正值冬至。他看到白河兩岸人們面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。
于是讓弟子在醫(yī)棚，支起大鍋，把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，做成“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡，人們喝下以后渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。
后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。所以也有人說至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。
冬至吃餃子，好處多
傳說終歸是傳說，至于冬至為什么要吃餃子也是有健康依據(jù)的
1、烹飪方式： 蒸煮餃子以水(汽)為介質(zhì)的烹飪方式，即可致熟食物又可消毒殺菌，保證了食品安全。
2、膳食結(jié)構(gòu)： 餡料都包裹在餃子的面皮中，可以做到谷類與菜果、肉類的適宜組合，使主副食搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富并酸堿平衡。
3、營(yíng)養(yǎng)角度： 餃子是通過水或水蒸氣作為傳熱介質(zhì)將餃子蒸煮而熟，不僅極大保留了餃子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且餃子中淀粉類多糖也被充分裂解，更利于人體的吸收。