冬至的風俗習慣有哪些
冬至的風俗習慣會有哪些
冬至,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,可是冬至的習俗是什么呢,接下來小編為大家?guī)砹岁P于“冬至的風俗習慣有哪些”的相關內(nèi)容,方便大家學習了解,希望對您有幫助!內(nèi)容僅供參考
冬至的風俗習慣有哪些
冬至的習俗:古代紀念
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一,是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,宮廷和民間歷來十分重視,從周代起就有祭祀活動。
冬至的習俗:九九消寒
入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動,擇一“九”日,相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。
冬至吃什么
1、北京餛飩
過去 老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入 骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家 戶戶都吃餛飩。
2、狗肉羊肉
冬至吃狗肉的習俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗?,F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
冬至習俗
1、北京餛飩
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶都吃餛飩。
2、南方餃子
每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!边@種習俗,是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。北方人吃混沌,南方人出餃子。
冬至的習俗有哪些
1、祭祀
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一,是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,宮廷和民間歷來十分重視,從周代起就有祭祀活動。
2、吃水餃
每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
冬至吃什么
第一:冬釀酒。蘇州的冬至節(jié)應該是最熱鬧的,每家每戶都要聚在一起吃團圓飯,雖然現(xiàn)在有可能不在家里直接做飯,那得也要到飯店里聚餐一頓,到飯店里定包廂得提前幾個月訂,否則就沒有桌位了,不管在飯店還是家里,冬釀酒是少不了的,冬釀酒成為冬至一道主食。冬釀酒喝起來有點兒甜,里面有桂花,一打開就有桂花香味,酒精度2度左右,老少皆宜,價格不貴。不喝冬釀酒,就好像沒有過完冬至,可見冬釀酒在冬至中的地位。
第二:吃餃子。北方也好,南方也好,冬至大都選擇吃餃子,一家人在一起團團圓圓吃餃子,也預示著接下來的日子萬萬順,一切順利。也有地方說冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管,就是冬至要吃餃子。當然在南方有的地區(qū)冬至吃餛飩,代替餃子,其實寓意都是一樣,期待全家團圓之際,能夠平平安安、順順利利,當然在寒冷的冬天,來一碗熱湯湯的餃子,渾身頓時也就暖和起來。