二十四節(jié)氣驚蟄的由來
驚蟄是二十四節(jié)氣中的第3個(gè)節(jié)氣，也是仲春時(shí)節(jié)的開始，時(shí)間點(diǎn)在每年公歷3月5日-7日之間，太陽到達(dá)黃經(jīng)345°。這次小編給大家整理了二十四節(jié)氣驚蟄的由來，供大家閱讀參考。
二十四節(jié)氣驚蟄的由來
驚蟄，是24節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。今年3月5日，太陽到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)為“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。蟄是藏的意思?！对铝钇呤蚣狻分姓f:“二月節(jié)，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣?！睍x代詩人陶淵明有詩曰:“促春遘(gòu)時(shí)雨，始雷發(fā)東隅，眾蟄各潛駭，草木縱橫舒?！睂?shí)際上，昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春，天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠，“驚而出走”的原因。
我國古代將驚蟄分為三候:“一候桃始華;二候倉庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩。”描述已是桃花紅、李花白，黃鶯嗚叫、燕飛來的時(shí)節(jié)，大部分地區(qū)都已進(jìn)入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時(shí)候，此時(shí)過冬的蟲卵也要開始卵化，由此可見驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個(gè)節(jié)氣。
驚蟄雷鳴最引人注意。如“未過驚蟄先打雷，四十九天云不開”。驚蟄節(jié)氣正處乍寒乍暖之際，根據(jù)冷暖預(yù)測(cè)后期天氣的諺語有:“冷驚蟄，暖春分”等。驚蟄節(jié)的風(fēng)也有用來作預(yù)測(cè)后期天氣的依據(jù)。如“驚蟄刮北風(fēng)，從頭另過冬”、“驚蟄吹南風(fēng)，秧苗遲下種”?，F(xiàn)代氣象科學(xué)表明，“驚蟄”前后，之所以偶有雷聲，是大地濕度漸高而促使近地面熱氣上升或北上的濕熱空氣勢(shì)力較強(qiáng)與活動(dòng)頻繁所致。從我國各地自然物候進(jìn)程看，由于南北跨度大，春雷始鳴的時(shí)間遲早不一。就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可聞雷，而北京的初雷日卻在4月下旬?！绑@蟄始雷”的說法僅與沿長江流域的的氣候規(guī)律相吻合。
驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生吃什么
1、大蒜:
屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
2、空心菜:
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
3、包菜:
即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán)，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對(duì)胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
4、木耳:
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖。可益胃養(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。
5、海藻:
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>
6、百合:
性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用，并可軟堅(jiān)安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
7、胡蘿卜:
性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對(duì)于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
8、黃瓜:
性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì)。其細(xì)纖維具有促進(jìn)腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。
驚蟄時(shí)節(jié)如何科學(xué)飲食消春火
火旺要飲食清淡
春季怒火過旺，對(duì)肝胃不好，所以春天人容易上火，呈現(xiàn)舌紅苔黃、口苦咽干、口唇生瘡，牙齦脹痛等，因而飲食宜清淡，忌油(油炸食物)膩、生冷及刺激性食物。可恰當(dāng)配吃些清解里熱、補(bǔ)養(yǎng)肝臟、補(bǔ)脾潤肺的食物，如枇杷、梨、薏苡仁、薺菜、菠菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、香蕉、生梨等。
多喝清熱養(yǎng)生茶
用菊花、枸杞子、蓮子心、胖大海、陳皮、甘草，各取適量沖飲，依據(jù)中醫(yī)理論，菊花、枸杞子能夠補(bǔ)養(yǎng)肝腎、養(yǎng)肝明目，用于兩目干澀、頭昏眼花;菊花又能夠疏風(fēng)清熱，胖大海、甘草又能夠清宣肺氣、清腸通便，用于肺氣閉郁、痰熱咳嗽、聲響沙啞、熱結(jié)便秘等，陳皮為睥肺二經(jīng)的氣分藥，能夠理氣調(diào)中、燥濕化痰，蓮子心又能夠清心安神，春天常飲此茶能夠到達(dá)補(bǔ)養(yǎng)肝臟、補(bǔ)脾潤肺、清解里熱的效果。
驚蟄火旺食西紅柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
降火好物冬瓜是也
性微寒，味甘，含蛋白質(zhì)、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫，化痰止咳;瓜肉可清熱止渴，并可解魚蟹毒。