臘八節(jié)的美好寓意
臘八節(jié)的美好寓意是什么
臘八，很多人都開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年的用品，臘八節(jié)在我國(guó)的民間稱為臘八，漢族傳統(tǒng)節(jié)日，民間流傳著吃“臘八粥”，泡臘八蒜(有的地方是“臘八飯”)的風(fēng)俗。下面是小編為大家整理的臘八節(jié)的美好寓意，希望對(duì)您有所幫助!
臘八節(jié)的美好寓意
1、表達(dá)祈求豐收吉祥的美好愿望
臘八節(jié)借“臘祭”之名，表達(dá)的卻是農(nóng)事勞作一年的人們對(duì)來(lái)年的一種美好祝愿。從表面來(lái)看，人們是用收獲的各種農(nóng)作物禮敬百神，祭祀祖先，感謝神靈賜給他們的農(nóng)業(yè)果實(shí)，感謝祖先對(duì)他們生產(chǎn)生活的保佑，同時(shí)祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，六畜興旺，事業(yè)發(fā)達(dá)，具有深重的迷信色彩。
但仔細(xì)考察，這種信仰崇拜活動(dòng)在迷信外衣下有其實(shí)用的目的，虛幻的功利性背后都有其直接的物質(zhì)功利性。在生產(chǎn)力低下的年代，迷信的方式具有精神安慰和心靈凈化作用，用這種方式表達(dá)對(duì)美好生活的熱切向往之情，是無(wú)可厚非的，要從迷信的外衣下看到那顆赤誠(chéng)的心。
2、展示慶祝農(nóng)業(yè)豐收的喜悅心情
臘八節(jié)的標(biāo)志性習(xí)俗臘八粥，其實(shí)也是農(nóng)業(yè)豐收成果的一次大展示。正如老舍在《北京的春節(jié)》一文中所說(shuō)：“在臘八那天，人家里，寺觀里，都熬臘八粥。這種特制的粥是祭祖祭神的，可是細(xì)一想，它倒是農(nóng)業(yè)社會(huì)的一種自傲的表現(xiàn)——這種粥是用各種米，各種豆，與各種干果熬成的。這不是粥而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)?！?/p>
這種集中反映農(nóng)家糧食豐盛、應(yīng)有盡有的臘八粥，確實(shí)能體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)大豐收的喜人景象，能體現(xiàn)出人們創(chuàng)造美好生活的滿懷喜悅，能表現(xiàn)出人們享受幸福生活的特殊情趣。
3、營(yíng)造和諧人際關(guān)系的有效手段
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日總是內(nèi)斂而含蓄的，圈子一般局限在家人之間的其樂(lè)融融，但是，臘八節(jié)似乎走出了家人的小圈子，人們通過(guò)臘八粥的饋贈(zèng)與接受，建立了更廣泛的情感聯(lián)系。
宋代時(shí)，每到臘八這一天，無(wú)論是朝廷、官府、寺院，還是庶民百姓家都要熬制臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更加盛行。在宮廷，天子、皇后、皇子等都要向?qū)m女侍從、文武大臣賞賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米糧、干果等供僧侶食用。
在民間，家家戶戶也要用臘八粥祭祀祖先，同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，并且饋贈(zèng)親朋好友。臘八節(jié)借助土地出產(chǎn)的農(nóng)業(yè)成果有力促進(jìn)了人與人之間的交往和人際關(guān)系的和諧。
臘八節(jié)的風(fēng)俗有哪些
1、吃臘八粥
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫七寶五味粥。喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類，黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果。臘八粥不僅是時(shí)令美食，更是養(yǎng)生佳品，尤其適合在寒冷的天氣里保養(yǎng)脾胃。
2、祭祀
臘八本來(lái)就是祭祀的日子，一些地方至今還保留著這樣的習(xí)俗。祭祀的對(duì)象包括：先嗇神神農(nóng)、司嗇神后稷、農(nóng)神田官之神、郵表畦神、開(kāi)路、劃疆界之人、貓虎神、坊神、水庸神、昆蟲(chóng)神等。唐宋后來(lái)又融入了拜祭佛祖的成分，佛教習(xí)慣在這天祭佛。部分地區(qū)很隆重。
從先秦開(kāi)始，臘八節(jié)就有祭祀祖先、神靈，祈求豐收和吉祥的的習(xí)俗。而且，臘八節(jié)還是釋迦牟尼的成道之日，是佛教徒的節(jié)日。所以，在臘八節(jié)這天祭神、敬佛、祭祀祖先，有祈求神靈、佛祖、先人庇佑的好兆頭。
3、吃冰
臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰，等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說(shuō)這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會(huì)肚子疼。
4、泡制臘八蒜
北京、華北大部分地區(qū)還有在這天泡制臘八蒜的習(xí)俗，臘八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，裝入小壇封上口放到一個(gè)冷的地方，直到蒜變成綠色。
舊時(shí)商號(hào)在臘八這天攏賬，把這一年的賬目盤(pán)點(diǎn)出來(lái)，算清楚這一年的收支盈虧。債主還會(huì)在臘八這天提醒欠錢(qián)人家準(zhǔn)備還錢(qián)。臘月里人們講究忌諱，所以就用與“算”字同音的“蒜”，來(lái)代替算賬的“算”。也因此，臘八蒜雖然好吃，市面上卻沒(méi)有賣(mài)的。都是家家戶戶自己動(dòng)手泡臘八蒜，并且也給自家算算賬，看看這一年的開(kāi)支，有多少積余，盤(pán)算該花多少錢(qián)置辦年貨等。
5、制臘八豆腐
安徽黔縣民間習(xí)俗，是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味特產(chǎn)，將自制豆腐曬干可留日后吃。具體制作過(guò)程如下：用上等小黃豆做成豆腐，把豆腐抹以鹽水，在溫和的太陽(yáng)下慢慢烤曬而成?！芭D八豆腐”平時(shí)用草繩懸掛在通風(fēng)處晾著，吃時(shí)摘取，一般可晾放三個(gè)月不變質(zhì)、變味。
成品色澤黃潤(rùn)如玉，入口松軟，咸中透甜，又香又鮮。如在曬制時(shí)加入蝦米等輔料，則更加美味。它既可以單獨(dú)成菜，也可與肉類搭配，或炒或燉，都是美味。招待貴賓時(shí)，黟縣人還將其雕刻成動(dòng)物、花卉的模樣，淋上麻油，拌上蔥姜蒜等佐料，配成冷盤(pán)，成為酒宴佳肴。
6、吃臘八面
除了甜口或咸口的臘八粥，以及臘八蒜、臘八豆腐之外，當(dāng)然也少不了陜西的臘八面。在每年農(nóng)歷臘月初八早上太陽(yáng)出來(lái)之前，陜西人家家戶戶都要吃碗熱氣騰騰、四溢飄香的臘八面。
臘八面是在臘八粥的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的。過(guò)去在陜西大荔和臨潼、鳳翔一帶臘八節(jié)這日人們煮面敬神，因之叫“臘八面”。起初關(guān)中農(nóng)村的臘八面是用小米、黃豆煮粥下面條，而后用八種蔬菜和肉爁成臊子下面條，如今隨著生活水準(zhǔn)的提高，人們將豆類與菜系相結(jié)合，用核桃仁、芝麻、花生米、蓮子、青菜、菠菜、黃花、木耳等同面條同煮，調(diào)成湯面，營(yíng)養(yǎng)豐富，十分好吃。走進(jìn)臘月，鄉(xiāng)下就有了年的味兒。這味兒是從噴香的“臘八菜”、“臘八面”里溢出來(lái)，飄出來(lái)的。
臘八節(jié)的意義
臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月八日，又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等。本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后逐漸也成為民間節(jié)日。臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。在我國(guó)北方，有“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”之說(shuō)，過(guò)臘八意味著拉開(kāi)了過(guò)年的序幕。每到臘八節(jié)，北方地區(qū)忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八面臘八粥。在南方臘八很少提，臘八節(jié)是典型的北方節(jié)日。
臘八節(jié)的寓意
臘八節(jié)，俗稱“臘八”，漢族傳統(tǒng)節(jié)日，民間流傳著吃“臘八粥”，泡臘八蒜(有的地方是“臘八飯”)的風(fēng)俗。在河南等地，臘八粥又稱“大家飯”，是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。(每天都有新的文章更新，希望能給您帶去舒心和指導(dǎo)，謝謝支持和閱讀……)
臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門(mén)神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式，夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”。因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日。臘八節(jié)是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日，后來(lái)東漢佛教傳入，為了擴(kuò)大在本土的影響力逐附會(huì)傳統(tǒng)文化把臘八節(jié)定為佛成道日。
何故歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思(《隋書(shū)·禮儀志》記載)。二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”。三曰“臘者，逐疫迎春”，臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”，亦名“成道會(huì)”，實(shí)際上可以說(shuō)是十二月初八為臘日之由來(lái)。
臘八節(jié)的祝福語(yǔ)簡(jiǎn)短
1. 臘八節(jié)到，送你一碗臘八粥，蜜棗甜甜蜜蜜，紅燒肉紅紅火火，蓮子開(kāi)開(kāi)心心，杏仁快快樂(lè)樂(lè)，桂圓團(tuán)團(tuán)圓圓，綠豆順順利利，香米歡歡喜喜!
2. 閉上眼，我小小的心愿會(huì)在新年晚鐘里飛臨你的窗前，像顆美麗的流星，在天空劃出最美的光影帶去最溫馨的祝福，向你迎頭砸去，看你往哪躲!節(jié)日快樂(lè)!
3. 臘八節(jié)，一碗香粥情不絕，朋友祝福倍殷切。喝一碗，暖在心頭消殘雪;嘗一碗，好運(yùn)常伴財(cái)不缺;品一碗，健康永不說(shuō)離別;端一碗，幸福跟你關(guān)系鐵。
4. 臘八祝你：事業(yè)如紅牛，生活有七喜，愛(ài)情鮮橙多，遇事碰可樂(lè)，心情飲雪碧，天天哇哈哈，月月高了高，年年喜之郎!幸福人生美年達(dá)!祝你臘八好心情，好生活，好幸福!
5. 臘八粥，暖心粥，愿你暖身暖胃又暖心;臘八粥，養(yǎng)生粥，利你養(yǎng)身養(yǎng)心又養(yǎng)生;臘八粥，祈運(yùn)粥，為你祈財(cái)祈壽又祈運(yùn);臘八粥，幸福粥，祝你幸運(yùn)幸喜又幸福!
6. 臘八節(jié)到了，我用一勺快樂(lè)，兩份真誠(chéng)，三包富貴，四袋平安，五瓢好運(yùn)，六籮健康，七盤(pán)甜蜜，八筐吉祥，用我灼熱的心意，為你熬了一鍋幸福的臘八粥，愿你吃出快樂(lè)，嘗出幸福!
7. 送你一碗平安粥，身體健康無(wú)憂愁;送你一碗如意粥，萬(wàn)事順利如水流;送你一碗幸福粥，合家團(tuán)聚樂(lè)悠悠。祝臘八節(jié)快樂(lè)!
8. 天氣預(yù)報(bào)：臘八節(jié)前后大面積會(huì)下鈔票，東北華北美鈔，西北盧布，華中華南英鈔，東南部分地區(qū)有支票，局部地區(qū)有金條!
9. 臘八時(shí)節(jié)熬稀飯，心里就想把你見(jiàn);紅棗蓮子加蜜餞，甜甜蜜蜜好運(yùn)連;杏仁肉團(tuán)和桂圓，幸幸福福樂(lè)團(tuán)圓;臘八粥我送給你，愿你快樂(lè)每一天!臘八節(jié)快樂(lè)!
10. 燈火點(diǎn)點(diǎn)比星亮，爐火紅紅煮粥忙。辣粥紅紅香四溢，吃了體健病不患。親朋好友都來(lái)嘗，一生平安不怕寒。修心養(yǎng)性積善德，吃齋念佛濟(jì)世先。愿你臘八節(jié)日笑樂(lè)天!
11. 情是真的好，意是濃的好，愛(ài)情是甜的好，事業(yè)是順的好，哥們是鐵的好，朋友還是你最好。祝臘八愉快，萬(wàn)事如意!
12. 臘八節(jié)送臘八粥，飲一口，暖心頭，快樂(lè)永無(wú)憂，好運(yùn)陪你走，成功握在手，健康不用愁。愿你喝下這碗吉祥如意粥，與幸福長(zhǎng)相守，將財(cái)氣全擁有。
13. 臘八節(jié)，送你八氣：愿你長(zhǎng)得很有靈氣，個(gè)人很有才氣，家庭總是和氣，經(jīng)常會(huì)有喜氣，天天充滿朝氣，做人很有福氣，身上滿是財(cái)氣，時(shí)時(shí)有好運(yùn)氣!
14. 吹起“喇叭”，喜過(guò)“臘八”。臘八粥要喝，喝出幸福，喝出吉祥;祝福要送，送到問(wèn)候，送出情意。臘八了，祝你身體健康，萬(wàn)事如意，臘八快樂(lè)。
15. 不管在路邊，海邊，天邊，好運(yùn)一向陪在你身邊。無(wú)論是過(guò)去，此刻，將來(lái)，一向給你最暖的關(guān)懷，愿你成為世界上最開(kāi)心最幸福的人。笑口常開(kāi)，好運(yùn)常在!臘八節(jié)敬上。
16. 紅棗送出健康，桂圓送出甜蜜，雞蛋送出團(tuán)圓，大米送出如意，蓮子送出友誼，紅豆送出思念，綠豆送出清新，花生送出溫暖，臘八煮成香甜，愿你快樂(lè)美滿。
17. 思念濃濃化作米，快樂(lè)四濺化作豆，健康是福化作棗，好運(yùn)綿綿化作糖，財(cái)源滾滾化作勺，美滿甜蜜化作碗，匯集一碗幸?？煽谂D八粥，希望你喝出快樂(lè)，喝出幸福，喝出溫暖。祝臘八節(jié)快樂(lè)!
18. 希望你每一天都快樂(lè)得象爐子上的茶壺一樣，雖然小屁股被燒得滾燙，但依然吹著開(kāi)心的口哨，冒著幸福的小泡泡!臘八節(jié)快樂(lè)哦!呵呵。
19. 是臘八節(jié)，送你一碗臘八粥，心情爽朗無(wú)煩憂，請(qǐng)接受我深深的祝福。愿所有的歡樂(lè)都陪伴著你直到永遠(yuǎn)，祝你臘八節(jié)快樂(lè)!
20. 思念的路，漫漫無(wú)邊;雨后的虹，美麗瞬間;空中的云，隨風(fēng)飄散，心中的舟，以愛(ài)為帆;無(wú)星的夜，有燈為伴;沒(méi)見(jiàn)到你，只有思念!臘八節(jié)想你。