2023立春的含義是什么意思
“立春作為“二十四節(jié)氣”之一,與立夏、立秋、立冬一樣,反映著一年四季的更替,那么立春的含義是什么呢?下面是小編給大家?guī)淼?023立春的含義是什么意思,以供大家參考!
立春的含義是什么意思
春季的開始。
立春日:古稱“立春”春氣始而建立,黃河中下游地區(qū)土壤逐漸解凍?!稓q時風(fēng)土記》:“立春之日,士大夫之家,剪彩為小幡,謂之春幡?;驊矣诩胰酥^,或綴于花枝之下。”
每年的農(nóng)歷十二月或者是農(nóng)歷正月,為立春日,一過立春,就意味著冬季結(jié)束,進(jìn)入了春天。 立春是富有潮汕地方特色的傳統(tǒng)節(jié)日之一,潮汕地區(qū)人們在立春當(dāng)天,都會舉行“打春?!?,“抬春色”,“吃春餅、春卷”等傳統(tǒng)民俗活動。
“立春”,二十四節(jié)氣之一,每一個節(jié)氣分別相應(yīng)于地球在黃道上每運行15°所到達(dá)的一定位置,反映了太陽對地球產(chǎn)生的影響,屬陽歷范疇。地球繞太陽運行的軌道古人命名為“黃道”,也稱“日道”,將黃道等比例分成24份,之間相隔15° ,就形成了24個節(jié)氣。
24個節(jié)氣其實就是24個時令點,每月2個節(jié)氣。每個節(jié)氣有三個候,每個候是五天。當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)315°時為立春節(jié)點。
立春,陰陽轉(zhuǎn)化,陰退陽升,生氣始發(fā),萬物復(fù)蘇,新的一個輪回從此開始了。
二十四節(jié)氣古人通過觀察星象規(guī)律,認(rèn)知一年中的時令、氣候、物候等方面變化規(guī)律所形成的知識體系和社會實踐。在星象上當(dāng)北斗七星的斗柄指向寅時為立春,是二十四個節(jié)氣的頭一個節(jié)氣,寅月的開始。古籍《群芳譜》對立春解釋為:“立,始建也。春氣始而建立也?!绷怼读⒋骸吩娫疲骸皷|風(fēng)帶雨逐西風(fēng),大地陽和暖氣生。
萬物蘇萌山水醒,農(nóng)家歲首又謀耕?!?左河水)。在氣候?qū)W中,春季是指候(5天為一候)平均氣溫10℃至22℃的時段。立春節(jié)令,氣溫、日照、降雨開始趨于上升、增多,陽和起蟄,品物皆春。
人們對“春”很重視,將有“雙春”之年視為大吉年份。
立春習(xí)俗吃什么
一、吃蘿卜
在許多地方,立春又叫“咬春”。北方立春,最具代表性的食品是蘿卜,吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。明人劉若愚《明宮史》載:至次日立春之時,無貴賤皆嚼蘿卜,名曰“咬春”;清《燕京歲時記》載:婦女等多買蘿卜而食之,謂可以卻春困也。吃蘿卜不僅可以解春困,還可以增強(qiáng)婦女的生育機(jī)能,立春蘿卜又稱為“子孫蘿卜”。
二、吃春卷
春卷又名春餅、薄餅,是福州民間流行的傳統(tǒng)小吃,歷史悠久,由古代的春餅演化而來。立春吃春卷是中國一種古老風(fēng)俗,有喜迎春季、期盼豐收之意。最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病, 又有迎接新春的意味。唐《四時寶鏡》記載:“立春,食蘆、春餅、生菜,號‘菜盤’?!笨梢娞拼艘呀?jīng)開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅,又叫荷葉餅,其實是一種燙面薄餅――用兩小塊水面,中間抹油,拼成薄餅,烙熟后可揭成兩張,用來卷菜吃。
三、炒和菜
有了春餅,自然少不了和菜。所謂和菜就是用時令蔬菜,如韭黃、豆芽、香干等切成的絲,或拌或炒。拌的話就將豆芽菜用水焯熟,干粉絲煮好,用淀粉、醋、醬油勾成汁,用汁拌菜絲便成。若要炒著吃,就把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、豆腐干絲、粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。講究的可加海參絲、肚絲、香菇絲、火腿絲,這樣就更好吃,也更營養(yǎng)。
四、五辛盤
立春吃春餅歷史悠久。據(jù)載六朝元旦吃五辛盤(五種辛葷蔬菜:小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽),供人們在春日食用后發(fā)五臟之氣。現(xiàn)揚州人立春時也吃五辛:新蔥、韭黃、蒜苗、蘿卜、芫荽。唐初餅與生菜以盤裝之,稱春盤,因與五辛盤有淵源,也叫辛盤,宋時改稱春餅,現(xiàn)也叫薄餅、荷葉餅、片兒餑餑等。
五、春盤面
元《飲膳正要》“春盤面”由面條、羊肉、羊肚肺、雞蛋煎餅、生姜、蘑菇、蓼芽、胭脂等十多種原料構(gòu)成。明、清時在餅與生菜外兼食水蘿卜,謂能去春困。整個嘗新活動稱為“咬春”。
立春有哪些禁忌
1、和正月一樣是不能理發(fā)的。立春萬物復(fù)蘇草木生長順應(yīng)著自然規(guī)律,而人的頭發(fā)就如草木又怎么能加以損傷呢。
2、不易搬家立。春是一年之始,說過進(jìn)行搬遷,則意味著一年較為動蕩,所以人們都選擇這個時候不進(jìn)行搬遷事宜。
3、盡量不要去醫(yī)院。傳統(tǒng)佳節(jié)的大年初一人們大多知道由此禁忌,立春其實也是一樣的。立春這天不易靜待家中在春暖大地萬物復(fù)蘇的時節(jié),一定要多走出去,用自己最好的精神狀態(tài)去迎接這一天。
4、忌諱吵架。如果這一天發(fā)生不愉快而出現(xiàn)紛爭現(xiàn)象,那么一年中會很不吉利,所以還是要待人以善,家和萬事興。
5、忌諱出嫁姑娘回娘家。如果外嫁女選擇立春這一天回娘家,意味著重回娘家,預(yù)示婚姻不順,所以想父母了還是忍一天吧。