中國(guó)就一直以立春作為孟春時(shí)節(jié)的開始，立春的飲食在中國(guó)人之中也十分重要，接下來(lái)你可以看到很多立春的知識(shí)，這里給大家分享一些關(guān)于立春的飲食需要注意什么，供大家參考。

立春的飲食注意什么

1、飲食清淡——消春火

春季人易上火，出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物，如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。

2、黃綠蔬菜——防春困

“春困”使人身體疲乏、精神不振，應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對(duì)恢復(fù)精力、消除春困很有好處。

3、細(xì)選食物——少疾病

春季氣溫逐漸升高后，細(xì)菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上，應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。塔菜、芥藍(lán)、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素c，具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素a，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能。

立春的含義有什么寓意

立春是二十四節(jié)氣之首，立春和立夏、立秋、立冬一樣，表示著一個(gè)季節(jié)的開始。也就是說(shuō)，立春意味著春季的開始。

立春又叫立春節(jié)、正月節(jié)、歲節(jié)、歲旦，其主要是當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315°的時(shí)候，大多在公歷2月3日、4日或者5日這三天。

立，是開始的意思;而春，代表著溫暖、生長(zhǎng)。立春就是指天氣嚴(yán)寒的冬天已經(jīng)過(guò)去，天氣逐漸回暖，即將進(jìn)入溫暖和煦的春天，百花即將在這個(gè)季節(jié)盛開。

立春時(shí)最主要的特點(diǎn)是氣溫會(huì)回升，天氣會(huì)逐漸變暖，日照時(shí)間也會(huì)變長(zhǎng)。在農(nóng)民們看來(lái)，立春的到來(lái)，意味著要開始春耕播種了。

立春的前一節(jié)氣是大寒，后一節(jié)氣是雨水。當(dāng)立春時(shí)節(jié)到來(lái)時(shí)，我國(guó)廣西桂林到江西贛州等地已經(jīng)進(jìn)入了春天，有著春天的氣息，有的地區(qū)甚至開起了花朵。

但是，由于我國(guó)地區(qū)比較遼闊，北方大部分地區(qū)直到谷雨或立夏的時(shí)候才會(huì)入春。北方地區(qū)入春的時(shí)間比南方地區(qū)稍晚一些。

立春氣候特點(diǎn)

立春時(shí)節(jié)，東亞南支西風(fēng)急流已開始減弱，但北支西風(fēng)急流強(qiáng)度和位置基本沒(méi)有變化，蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然比較強(qiáng)大，但在強(qiáng)冷空氣影響的間隙期，偏南風(fēng)頻數(shù)增加，并伴有明顯的氣溫回升過(guò)程。從立春節(jié)氣起，時(shí)序就進(jìn)入春季了，在自然界以及在人們的心目中，“春”意味著風(fēng)和日暖，意味著萬(wàn)物復(fù)蘇。立春，在自然界，最顯著的特點(diǎn)是萬(wàn)物開始有復(fù)蘇的跡象。時(shí)至立春，在我國(guó)，北回歸線(黃赤交角)及其以南一帶，可明顯感覺(jué)到早春的氣息撲面而來(lái)。而在以北大部分地區(qū)，只能是說(shuō)進(jìn)入春天的前奏，萬(wàn)物尚未復(fù)蘇，還處于萬(wàn)物閉藏的的冬天，一些地方仍在下雪。對(duì)于北回歸線以北地區(qū)來(lái)說(shuō)，距北回歸線(黃赤交角)越遠(yuǎn)，進(jìn)入春天越遲。

我國(guó)地域廣闊，主要位于低、中緯度上。低緯度是指地球表面南北緯度30度間的空間范圍，即30°N至30°S以內(nèi)地區(qū)，包括熱帶、副熱帶兩個(gè)熱量帶，是全球太陽(yáng)輻射和熱量比較集中的地帶。我國(guó)低緯地區(qū)(南方地區(qū))，降水豐沛、光照充足、濕潤(rùn)、冬夏溫差較小，季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)日照、降水等氣候要素變化明顯。中緯度是指南北緯30度-60度之間的緯度帶，高、低緯度的盛行氣團(tuán)在這一帶相互交迭，氣旋活動(dòng)頻繁。中緯地區(qū)(北方地區(qū))降水少、干燥、冬夏溫差懸殊，季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)氣候要素變化明顯的是氣溫。不同的緯度，其氣候有很大差異。

立春，是“四立”之一。“四立”標(biāo)示著四季輪換，反映了物候、氣候等多方面變化規(guī)律，如春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏，以及光照、降水、氣溫等等的變化。立春正是陽(yáng)氣初生之時(shí)，萬(wàn)物至此，漸次復(fù)蘇。這時(shí)節(jié)的自然界，陽(yáng)和起蟄、品物皆春。由于我國(guó)幅員遼闊，地理?xiàng)l件復(fù)雜，各地氣候相差懸殊，該歷法“立春”的具體節(jié)律并不適用于全國(guó)各地，其所對(duì)應(yīng)地域是位于黃赤交角的嶺南。冬春的分界線，在廣西桂林到江西贛州一線，當(dāng)斗指寅(或太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)315°)，那一線以南地區(qū)，已有春的氣息了;但我國(guó)93%的陸地面積上都還是冬，到黑龍江，往往是在谷雨或立夏時(shí)才進(jìn)入春天。